Pommier safran - description de la variété de l'un des meilleurs types de culture universels

Je m'intéresse au moment où le pommier safran mûrit, la description de la variété l'est également, en particulier en ce qui concerne le moment de la maturation et la résistance à l'hiver. J'ai acheté un semis au printemps dernier et je l'ai vendu comme variété d'été. Et maintenant mon pommier a fleuri, mais en vain j'ai continué à chercher jusqu'à la fin du mois d'août, lorsque mes pommes deviendront rouges. Ils ont mûri presque en octobre. Maintenant, je me demande si la variété a été mal dite ou si ce n'était pas du tout du safran.

Si les jardiniers des régions du sud ne se soucient pas de la façon dont leurs pommiers vont endurer l'hiver, alors pour l'Altaï et la Sibérie, cet indicateur joue un rôle majeur dans le choix des semis. Cependant, le pommier safran, dont la description de la variété que nous allons considérer aujourd'hui, peut satisfaire les deux parties. La variété combine un bon rendement, un goût de dessert et une polyvalence avec sa grande adaptabilité. Lors de la création de cette espèce par les sélectionneurs, elle a été conçue pour obtenir un pommier résistant aux températures extrêmes. Et surtout, qui peut porter des fruits abondamment dans les climats froids, donnant des fruits savoureux.

Pommier safran - description de la variété, caractéristiques générales

Le premier safran a été élevé dans l'un des instituts sibériens. Les célèbres pommiers résistants à l'hiver Gornoaltaiskaya, pépite sibérienne et beauté sibérienne sont devenus ses parents. Il n'est pas surprenant que l'hérédité du safran se soit avérée très bonne, et en 1994 la variété a été reconnue comme zonée.

Les arbres étaient particulièrement appréciés des propriétaires de jardins privés, car ils ne prennent pas beaucoup de place. Une couronne arrondie et peu dense mesure généralement environ 4 m de haut, le pommier est donc considéré comme de taille moyenne. Un système racinaire ramifié aide l'arbre à recevoir une humidité vitale, même en période de sécheresse.

Si vous entretenez et coupez correctement le pommier à temps, vous pouvez récolter jusqu'à 250 kg par an. Bien que, en général, la variété n'appartienne pas aux leaders sur cette question et occupe une position moyenne. Cela vaut également pour la taille du fruit - des pommes rondes et légèrement aplaties pesant environ 150 g.Elles ont une peau dense, des côtes visibles et un rougissement rayé sur fond jaune-vert. La pulpe crémeuse est très juteuse, mais avec une acidité bien ressentie. Les fruits sont polyvalents et de bonne qualité de conservation.

Le safran est un pommier aux qualités adaptatives élevées qui s'adapte rapidement au changement climatique. Il est classé comme une espèce résistante à l'hiver, mais le pommier n'est toujours pas résistant au gel. L'arbre subira une baisse de température à court terme à moins 35 ° C, mais pas pour longtemps. Si tout l'hiver passe dans ce mode, le pommier a besoin d'un abri.

Variétés de safran aux pommes

Malgré le fait que l'objectif des éleveurs était d'obtenir exactement tard pommier, le travail ne s'est pas arrêté là. Au cours des années suivantes, les scientifiques ont continué à améliorer les caractéristiques de la variété. Et ils ont élevé des pommiers avec des périodes de maturation différentes, tout en augmentant leur immunité et même en augmentant la taille des fruits.

Aujourd'hui, il existe plus de 20 variétés de la variété, mais le plus souvent les types de safran suivants sont cultivés:

• Saratov;
• Hiver;
• Parmen;
• Pomme reinette.

Safran Saratov

La variété a été sélectionnée puis zonée dans la région de Saratov. Cultivé sur un porte-greffe végétatif, il a un arbre plus grand, un meilleur rendement et une résistance à la sécheresse et au gel. La fructification a lieu 4 ans après la plantation du plant. Les pommes sont ovales, pèsent jusqu'à 140 g, mûrissent en septembre et peuvent être conservées encore 3 mois.Les fruits mûrs ont une peau jaune avec une bande orange-rouge, la pulpe est parfumée, avec de l'acidité.

Safran d'hiver

Élevé sur une souche naine et zoné dans la voie du milieu. Exigeant au sol (n'aime pas l'acide), porte ses fruits à partir de 5 ans. Les pommes mûrissent fin septembre. Ils sont ronds, petits, environ 50 g, mais très juteux et aromatiques. De plus, la douceur et l'odeur acquièrent déjà pendant le stockage. Mais ils ne le perdent que le dernier pendant encore six mois.

Safran de Parmen

La variété s'appelle également Summer Saffron, elle mûrit en août. Une caractéristique distinctive de la variété est sa résistance à la perte de fruits due à un excès d'humidité. Les pommes sont de taille moyenne, pesant jusqu'à 100, rondes, vertes avec une teinte dorée et des rayures cramoisies. La pulpe a plus de sucre et un arrière-goût légèrement épicé. Mais la durée de conservation est courte - pas plus d'un mois.

Safran Pépin

Variété de dessert de fin d'hiver avec une longue durée de conservation et une immunité élevée. Les pommes mûrissent début novembre et peuvent rester jusqu'en mai sans perdre leur goût, mais seulement en les améliorant. Les fruits pesant jusqu'à 120 g ont une forme conique, sans nervures. La peau est jaune avec un rougissement rouge.

Pommier Pépin Safran moyen

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