Zeste exotique du jardin - Ziziphus mauresque

Récemment, j'étais avec une amie et elle m'a offert des fruits inhabituels - des ziziphus maures. Ils ressemblaient à une prune, mais avaient un goût de poire, je n'avais jamais rien vu de tel auparavant. Dites-nous de quel genre de plante s'agit-il?

Ziziphus Moorish appartient à la famille Krushinov. Cette plante exotique nous est venue de pays lointains de l'Est et d'Inde et n'est pas encore très commune. Cependant, les jardiniers qui ont risqué de planter des ziziphus dans leur jardin sont déjà convaincus de son rendement élevé, qui, soit dit en passant, se produit déjà l'année de la greffe du plant. Les fruits de Ziziphus sont très utiles et des remèdes populaires pour diverses maladies sont préparés à partir de ses feuilles et de son écorce.

Le ziziphus maure a de nombreux noms, parmi lesquels le jojoba, la datte chinoise, unabi.

Caractéristique de la plante

Ziziphus Le maure est un arbuste assez grand, capable d'atteindre une hauteur de 10 à 15 m. Pourvu qu'il y ait suffisamment d'humidité, il est cultivé comme plante à feuilles persistantes, mais pendant les périodes sèches, il peut perdre ses feuilles.

Ziziphus a une couronne étalée avec des branches légèrement incurvées recouvertes d'un léger duvet. Les petites feuilles vert foncé (jusqu'à 6 cm de long) ont une forme ovale et des pétioles courts, parfois des bords de feuilles légèrement ondulés. La partie supérieure de la plaque foliaire est brillante et le dos est également pubescent, comme les pousses.

Une paire d'épines acérées est située à l'aisselle des feuilles, ce qui cause des inconvénients pour l'entretien, mais des hybrides pratiquement sans épines ont maintenant été élevés.

Pendant la période de floraison, au milieu de l'été, des inflorescences parapluie se forment sur des pédoncules très courts (pas plus de 3 mm). Le nombre de fleurs dans un bouquet peut aller jusqu'à 20 pièces. Chacun a 5 pétales et est blanc avec une légère teinte jaune verdâtre.

Dans la nature, le zizyphus porte ses fruits de septembre à octobre avec de savoureuses petites drupes ne dépassant pas 2,5 cm de long, dans les variétés cultivées, les fruits sont deux fois plus gros. Ils ont une forte peau verte brillante qui devient brunâtre en mûrissant. La pulpe sucrée juteuse est ferme au début, mais à la fin, elle devient douce et a le goût d'une poire. À l'intérieur fœtus il y a un os atteignant 1,5 cm de long avec une paire de nucléoles.

Caractéristiques croissantes

La culture du ziziphus maure présente un certain nombre de caractéristiques:

1. Il est préférable de planter un buisson dans un endroit ensoleillé et protégé du vent. Un sol pauvre doit être enrichi de matière organique. Le site de vaccination ne doit pas être beaucoup approfondi.
2. Les plantules greffées au printemps en octobre donnent déjà la première récolte et portent ensuite des fruits très abondamment, il est donc important de couper la couronne annuellement par taille formative. Vous devez également tailler les pousses supérieures et les branches latérales qui poussent dessus afin que les fruits ne soient pas écrasés.
3. Comme les fruits ne mûrissent pas en même temps, ils doivent être cueillis en 3-4 passages.

Pour que le ziziphus porte ses fruits, il est nécessaire de planter au moins deux plants de variétés différentes.

Comment faire pousser des ziziphus maures dans le jardin - vidéo