Pomme Winter Wellsey - championne du rendement et de la qualité de conservation
Lors du choix des semis, les jardiniers préfèrent les variétés qui tolèrent bien les conditions climatiques régionales et sont capables de donner une récolte abondante. Le goût du fruit est également important. L'une des variétés les plus populaires peut à juste titre être considérée comme le pommier Welsey - une nouveauté de la sélection américaine, à bien des égards supérieure aux espèces domestiques. Nous portons à votre attention une description détaillée du pommier Welsey avec une photo.
Il est à noter que la variété dans notre région est relativement nouvelle (elle était largement utilisée à la fin du 19ème siècle), mais pas entièrement "étrangère": lors de sa sélection, le matériel de graine de la pomme cerise de Sibérie a été utilisé.
Caractéristique botanique
Le pommier Wellsey pousse de taille moyenne, les jeunes arbres ont des pousses avec une teinte rougeâtre et un duvet clair, la couronne est en forme de pyramide, avec l'âge elle devient plus ronde, les extrémités des branches s'enfoncent légèrement au sol. Rarement feuillues, les feuilles sont petites, mais très belles, peintes en vert foncé avec un éclat brillant. Pendant la floraison, de petites inflorescences blanches avec une teinte rose fleurissent sur les branches. Fructification abondante, croissance latérale.
La variété Welsey doit être taillée régulièrement ou l'arbre sera surchargé de fruits. Les vieux arbres doivent être rajeunis afin d'éviter la pourriture de la fructification et le rétrécissement des fruits.
Qualités gustatives
Welsey est à maturation précoce, à gros fruits, variété d'hiver, la première récolte peut être obtenue dès la quatrième année après la plantation. Les fruits mûrissent à la fin du mois de septembre et doivent être enlevés le plus tôt possible, car ils ne sont pas fermement attachés et, s'ils «s'arrêtent», ils peuvent s'effriter.
Les pommes sont assez grosses, jusqu'à 150 g chacune, à poitrine plate. Au stade initial de maturité, ils sont colorés en jaune; à mesure qu'ils mûrissent, des rayures cerises claires apparaissent sur les fruits, densément situées les unes à côté des autres. La pulpe est très juteuse et dense, aigre-douce, avec une peau fine mais dense, dégage un délicat arôme sucré.
Avantages et inconvénients de la variété
Le pommier Welsey est un digne concurrent des variétés domestiques en raison des avantages suivants:
- la capacité de produire des cultures à partir de 4 ans;
- fructification abondante (jusqu'à 200 kg peuvent être récoltés sur un arbre adulte);
- excellente qualité de conservation des fruits (les pommes ne perdent ni leur goût ni leur présentation pendant la conservation jusqu'au printemps);
- haute résistance à certaines maladies des arbres fruitiers;
- immunité complète contre gale;
- assez bonne résistance à l'hiver pour la zone de culture sud et moyenne (un pommier peut survivre au gel de 25 degrés, mais une température plus basse conduit au gel).
Parmi les défauts, il convient de noter la structure de la couronne: les branches se ramifiant à un angle aigu peuvent se casser sous leur propre poids, en particulier avec une fructification abondante. De plus, les pommes s'émiettent rapidement si vous sautez le moment de la cueillette et peuvent changer de goût en fonction des conditions météorologiques (elles deviennent plus acides).Cependant, malgré les petites nuances, le pommier Welsey reste l'une des meilleures variétés hivernales qui ravira les jardiniers avec une bonne récolte qui peut être stockée jusqu'aux vacances du Nouvel An, voire plus.