Blagodati sjevernog limuna (japanska dunja)
Kupili smo parcelu na kojoj raste nekoliko bujnih stabala japanske dunje. Čula sam da se njezini plodovi koriste u tradicionalnoj medicini. Recite mi koja su korisna svojstva japanske dunje i postoje li kontraindikacije za njezinu upotrebu?
Japanska dunja široko se koristi kao pejzažna kultura. Ima kompaktnu veličinu i bujnu krošnju zelenog lišća, sličnu stablima jabuka. Veliki cvatovi, koji su obojeni crveno i obilno prekrivaju grm, daju biljkama poseban ukrasni efekt. Voće srednje limunsko-žute boje mogu jesti samo oni najočajniji jer su vrlo kiseli, ali vrlo korisni. Koja su korisna svojstva japanske dunje i za koje se bolesti preporučuje jesti čupavo žuto voće?
U znanstvenoj literaturi kultura je poznata kao "chaenomeles", a vrtlari koji na svojim parcelama uspješno uzgajaju dunju, zbog kiselog okusa, nazivaju je "sjevernom limun».
Koje su tvari sadržane u voću?
"Mali, ali odvažan" - tako da možete reći o tome dunja... Ne može se pohvaliti velikom veličinom (težina jednog ploda rijetko prelazi 50 g), ali u njemu ima mnogo korisnih tvari. Među njima zaslužuju posebnu pažnju:
- vitamin C (njegova količina premašuje čak i agrume, poput limuna);
- vitamini skupine B, kao i E i PP;
- tanini koji voću daju trpak okus;
- pektini;
- kalij;
- jod;
- željezo (premašuje dnevnu stopu za osobu nekoliko puta);
- kobalt;
- bakar;
- magnezij;
- mineralne soli;
- celuloza;
- esencijalna ulja.
Koja je korist?
Čudno, ali kiselo voće blagotvorno djeluje na želudac i probavu općenito. Pomažu u uklanjanju upalnih procesa, a u slučaju trovanja uklanjaju toksine i štite sluznicu od njihove apsorpcije. Posebno je korisno jesti dunju s anemijom za povećanje hemoglobina. Nije manje važno za kardiovaskularni sustav, normalizirajući njegov rad.
Svježe voće japanska dunja savjetuje se uključivanje u prehranu djece i trudnica, jer ove dvije kategorije imaju povećanu potrebu za željezom.
Chaenomeles će biti koristan i, u složenoj terapiji, pomoći će riješiti se bolesti kao što su:
- jetrena;
- bubrežni;
- prehlade;
- gastrointestinalni;
- bronhitis;
- nervozna iscrpljenost.
Ograničenja
Općenito, ne postoje izravne kontraindikacije za upotrebu dunje, kako za hranu, tako i u ljekovite svrhe. Međutim, treba biti oprezan kada dodajete voće u prehranu male djece. Prekomjerno zanimanje za dunju može dovesti do zatvora, kao i pokazatelja hemoglobina "izvan razmjera". Sličan učinak uočava se i kod žena u zanimljivom položaju, pa dunju definitivno ne trebate jesti u kilogramima. I još jedna nijansa: kada se sjeme koristi za pripremu ljekovitih juha, ne može se usitniti zbog otrova amigdalina koji je dio otrova.