Za zabavno društvo pripremamo izvrsne zalogaje s pivom

Jedna stara pjesma kaže: "Nije pivo ono što ubija ljude, voda ubija ljude." Ta se istina stoljećima potvrđivala ako su na stolu bili ukusni zalogaji od piva. Ovo se piće spominje u najstarijoj biblijskoj knjizi, što ukazuje na njegovu kontinuiranu popularnost. O tome je sastavljeno mnogo pjesama, a često ujedinjuje prave prijatelje.

Pravi ljubitelji pjenušavog napitka radije ga kušaju u prijateljskom društvu uz zvukove očaravajuće glazbe. Ima onih koji odmaraju odmor kod kuće za dušu uz čašu hladnog piva. Sjedeći u naslonjaču blizu kamina, s ljudima blizu srca, prisjećaju se prošlosti, smišljaju planove za budućnost i govore lijepe riječi jedni drugima. Ovi trenutci života donose istinsku radost i zadovoljstvo.

Izvrsni zalogaji za pivo, koje je lako pripremiti sami, pomoći će naglasiti posebnost okusa opojnog pića. Naravno, možete samo kupiti škampe, kikiriki, suhu ribu, dimljeni sir, ali puno je ugodnije sivu svakodnevicu ukrasiti ukusnim jelom. Pokušat ćemo odabrati najoriginalniju među tisućama različitih ponuda, tako da će nam zavidjeti i gurmani.

Čak i neiskusni kuhar moći će kod kuće kuhati grickalice za pivo. Glavna stvar je upoznati se s predloženim receptima, pažljivo ih pročitati, razmotriti fotografije (ako postoje) i prijeći na posao. Drznici bi im željeli uspjeh i da ih ne uznemiruju neuspjesi. Napokon, prva je palačinka uvijek kvrgava, ali ostale su u savršenom stanju. Dakle, upoznajmo se s popularnim receptima za grickalice od piva s fotografijama koje daju cjelovitu sliku jela.

Hrskavi krutoni

Od davnina, krutoni se smatraju najjednostavnijim i najukusnijim jelom za hmeljni napitak. Postoji mnogo mogućnosti kako ih možete kuhati. Razmotrite najčešće:

• s češnjakom;
• s tvrdim sirom;
• samo slano.

Za kuhanje je poželjno uzeti cjeloviti kruh, jer je tvornički rez vrlo tanak.

Prosječna debljina komada trebala bi biti oko 1 cm. Guste opcije nezgodno je jesti i dugo im se kuha. Tanke kriške imaju tendenciju da izgore.

Hrskavi kruh s češnjakom

Krutoni od češnjaka stoljećima su ostali izvrsna grickalica za pivo. Poslužuju se u gotovo svakom baru, ali čak i neiskusni kuhar može kuhati kod kuće. Da biste to učinili, uzmite:

• kruh bilo koje vrste;
• češnjak (nekoliko zuba);
• biljno ulje za prženje;
• sol;
• zelje.

Postupak kuhanja sastoji se od sljedećih radnji:

• izrežite kruh na ujednačene komade;
• ulje se ulije u tavu i zagrije dok se ne pojave mjehurići;
• kriške kruha pažljivo rasporedite u kipuću tekućinu i pržite na umjerenoj vatri;
• kad se stvori zlatna kora, pažljivo se uklanjaju i stavljaju na ravni tanjur;
• vlasac nasjecka se na male kockice i pomiješa s uljem i soli;
• Ovom smjesom trljaju se topli krutoni i ukrašavaju sitno sjeckanim začinskim biljem ili salatom.

Hrskavi kruh s češnjakom smatra se najboljim snackom od piva širom svijeta. Poslužite toplo da uživate u okusu češnjaka. Mikrovalna pećnica ako je potrebno.

Krutoni s okusom sira

Tko ne voli pjenasto piće od tvrdog sira? Ni najzahtjevniji gurmani neće odbiti uživati ​​u takvim grickalicama. Za jelo će vam trebati set proizvoda:

• nekoliko narezanih kriški kruha;
• češnjak;
• tvrdi sir;
• sol.

Češnjak se istiskuje na svaku krišku kruha da ga natopi. Zatim preklopite krutone u obliku sendviča i ostavite 5 minuta. Nakon toga zagrijte pećnicu na maksimalnu temperaturu od oko 200 stupnjeva.

Na lim za pečenje rasporedite kriške kruha natopljenog češnjakom. Stavite u pećnicu na 10 minuta. Kad se pojavi smeđa kora, lim za pečenje se izvuče iz pećnice, kruh preokrene i vrati u pećnicu.

Tvrdi sir se nariba. Vruće krutone obilno se posipaju njima i poslužuju kao međuobrok za pivo. Da biste dobili redovite slane krutone, jednostavno popržite kriške kruha na ulju i začinite ih solju.

Ako se sir dobro ne otopi, kruh možete staviti još nekoliko minuta u pećnicu.

Začinjeni zalogaji

Ljudi koji vole piti hmeljni napitak kod kuće, pokušavaju za njega pripremiti originalne grickalice s pivom. Vrlo je važno da se proizvodi skladno kombiniraju s njegovim okusom. Pogledajmo neke nevjerojatne recepte.

Izvrsni čips iz armenskog lavaša

Nedavno je orijentalna kuhinja osvojila srca mnogih Europljana, posebno ljubitelja piva. Kulinarski stručnjaci naučili su kako napraviti originalni čips od armenskog lavaša. Prvo se reže na male četvrtaste kriške. Zatim su podmazani biljnim uljem, posipani raznim začinima i pečeni u pećnici. Kad se stvori zlatno smeđa kora, čips je spreman.

Začini se mogu odabrati po bilo kojem ukusu, glavna stvar je ne izgubiti iz vida njihovu aromu. Napokon, ovo je ljepota jela.

Izvorne pržene škampi

Apetitni zalogaj od piva možete brzo pripremiti kod kuće od morskih plodova. Na primjer, pržite škampe. Da bi to učinili, prvo se odmrzavaju bacajući ih u cjedilo tako da tekućina bude staklo. Tada se riješe ljuske, a meso se stavi u duboku posudu da se marinira. Odozgo se prelije svježe iscijeđenim limunovim sokom, posoli, pokrije sjeckanim koprom i aromatičnim začinima. Marinirani škampi drže se 40 minuta.

U tavu ulijte maslinovo ulje i zagrijte ga na umjerenoj vatri. Nježno rasporedite škampe s marinadom i pržite na različitim stranama. Izvorni zalogaj od piva je spreman. Jelo se poslužuje hladno.

Topla jela za alkoholno piće

Tko se ne bi složio da se pivo smatra jednim od najpopularnijih pića? S njim se ljudi opuštaju u prirodi, gledaju sportove i samo provode vrijeme s prijateljima. Kako bi uljepšali njegov okus, iskusni kuhari pripremaju tople zalogaje za pivo. Za mnoge su postali dobra tradicija.

Pileća krilca bivola

Ljubitelji drevnog pića neće odbiti kušati izvrsno jelo koje se priprema prilično jednostavno. Evo potrebnih sastojaka:

• svježa pileća krilca;
• brašno;
• maslac;
• češnjak;
• začini (paprika, papar Crvena);
• začinjeni umak (možete čili);
• biljno ulje;
• sol.

Postupak kuhanja uključuje sljedeće postupke:

1. Svježa krila temeljito se operu, osuše i izrežu na male dijelove.
2. U duboku posudu ulijte brašno. Dodaju se začini (paprika i papar). Sve temeljito promiješajte.
3. Komadići pilećih krilca rašire se u pripremljenom prahu i ostave pola sata da se mariniraju.
4. Trenutno se priprema sos od bivola. Da biste to učinili, maslac se zagrijava dok ne omekša i pomiješa s vrućim umakom. Tamo se stavi papar, a istisne češnjak. Smjesa se stavlja na vatru, donosi dok se ne pojave prvi mjehurići i odmah ukloni.
5. Marinirano meso prži se u velikoj količini biljnog ulja dok se ne kuha.
6. Preklopite pileća krilca u duboku posudu, prelijte umakom. Da upiju tekućinu, pokrijte posudu i ostavite 10 minuta.
7. Poslužuje se kao topli obrok.

Takav izvrstan samopripravljeni zalogaj od piva zasigurno će ugoditi bliskim prijateljima.A onda će odmor za dušu donijeti istinsko zadovoljstvo.

Apetitne kobasice s pjenastim pićem

Postoji mnogo načina za pripremu ovog jela. Ako vremena ponestane, kobasice se kupuju u trgovini i prže kod kuće. Ali puno je zabavnije kuhati ih sami.

Proizvodi od kobasica:

• meso bilo kojeg podrijetla;
• žarulja;
• začini;
• zelje;
• crijevo za kobasice.

Jednostavni postupci kuhanja:

• meso se izreže na male komadiće ili usitni mlinom za meso;
• dodajte mljevenom mesu luk, začinsko bilje i začine;
• dobro promiješati;
• na mlin za meso stavlja se mlaznica u obliku konusa kako bi se ljuska ispunila mesom;
• kobasice se prže na tavi na suncokretovom ulju (možete koristiti roštilj ili pećnicu).

Ako se za kobasice koristi prirodna ovojnica, treba je namočiti u zakiseljenoj vodi 2 sata.

Pivo, međuobrok i kalorije

Kao što znate, pjenasti napitak nije visokokalorični proizvod. Ali dodatak na to vrijedi obratiti pažnju. Da biste uvijek bili u formi, važno je odabrati dijetalne grickalice piva koje suptilno ističu okus piva. Evo nekoliko korisnih savjeta.

Kod kuće možete napraviti biljni čips od krumpira, sočne mrkve ili cikla... Za to se hrana reže na male kriške, a zatim peče u pećnici. Gotovi čips prelijte umakom od rajčice pripremljenim na tradicionalan način.

Dijetalni keksi poput krekera izvrstan su niskokalorični pivski međuobrok. Može se namazati rastopljenim sirom s niskim udjelom masti i posipati začinskim biljem. Ova kombinacija proizvoda izvrsno će naglasiti okus aromatičnog napitka. Kolačići se često zamjenjuju integralnim kruhom, što je vrlo korisno za tijelo. Kao rezultat, proslava za dušu uz čašu piva koristit će čak i onima koji paze na svoju težinu.

Osim toga, gotove umake iz trgovine možete zamijeniti niskokaloričnom hranom. Ako uzmete domaću kremu s malo masnoće, dodate joj začinsko bilje i začine, dobit ćete izvrsnu umaku za dijetalni međuobrok. Korisni su i umaci kuhani na pulpi zrele rajčice ili na bazi jogurta. Kad su tamo dodali začine, začinsko bilje i povrće, mnogi su cijenili okus laganog obroka. Zašto sami pokušati napraviti ovako niskokalorični međuobrok?

Video recept za najbolje zalogaje od piva