Rezidba grožđa u jesen: detaljni vodič za uzgajivače početnike

Recite mi, u kojem vremenskom okviru i kako se pravilno vrši rezidba grožđa u jesen? Ljeti smo kupili vikendicu, parcela nije loša, ima puno biljaka, ali sve je neuredno. Preko ljeta su malo očistili, nešto uklonili, ali ostavili stari vinograd. Čak su i mlade mladice moje voljene menze, Karaburnu, bile "zakačene" za stare stanovnike. Ali sami stari grmovi nisu se imali vremena pomladiti, ostavili su ga za jesen. Što sada učiniti s njima i kako orezati mlade biljke?

Uz proljetnu rezidbu, mnogi vrtlari preferiraju mogućnost rezidbe grožđa u jesen. Jedna od glavnih prednosti je sposobnost oslobađanja značajne količine proljetnog radnog vremena. Grmlje koje je već odrezano zimi trebat će samo malo ažurirati s početkom nove sezone. To će vam pružiti priliku da više pažnje obratite na vrt i vrtno drveće. Postupak rezidbe dugotrajan je, pogotovo ako imate velik vinograd, pa čak i sa starim, zaraslim grmljem. Ne zaboravite na važnost jesenske rezidbe za samo grožđe. Omogućuje vam značajno povećanje budućeg ploda i još mnogo toga. Koje su još prednosti ovog postupka, kada se može provesti i koliko ispravno - o svemu ćemo razgovarati danas. Također ćemo saznati kako pripremiti grožđe za rezidbu.

Rezidba grožđa u jesen jamstvo je dobre berbe sljedeće sezone.

Krenimo, možda, s onim što se može postići obrezivanjem u jesen. Prije svega, jedan od glavnih ciljeva je reguliranje plodništva u smjeru poboljšanja pokazatelja okusa i kvalitete usjeva, i to:

• grozdovi će sazrijeti ranije nego na grmovima odrezanim u proljeće;
• i bobice i grozdovi bit će veći;
• sadržaj šećera će se povećati, što znači da će grožđe biti slađe, što za stolne sorte nije najmanje važno.

Još jedan plus jesenskog obrezivanja izravno se odnosi na pitanje zimovanje grožđai. Tijekom sezone grm znatno raste i u visinu i u širinu, a prilično ga je teško potpuno prekriti. Ali obrezane biljke stječu kompaktne dimenzije i bez problema se pokrivaju. Ne zaboravite da rezidba u proljeće uvijek završava "krikom" grožđa. Sok koji teče iz posjekotina utječe na opću "dobrobit" grma, slabeći ga. Grmlje odrezano u jesen ne plače.

Rezidba također pomaže smanjiti učinke polarnosti grožđa, koje se prirodno razvija u početku na vrhu. Da biste to učinili, čak i na jesen imate priliku stvarati voćne poveznice.

Varalica za početnika vinogradara u terminologiji

Poveznica voća Dio je starog drveta (višegodišnji izdanak). Nakon rezidbe na njemu ostaju dva izdanka: 1 duga i 1 kratka loza.

Duga loza je mladica plodna (to je plodna strelica), na kojoj će nakon skraćivanja ostati do 10 pupova. Od njih će se u sljedećoj sezoni pojaviti mladi izdanci na kojima će se vezati novi usjev.

Kratka loza je zamjenski čvor s najviše četiri oka. Preostalo je dobiti nekoliko mladih izbojaka koji će oblikovati plodnu vezu sljedeće jeseni. Vinova loza koja se pojavila na zamjenskom čvoru ne bi trebala roditi u sljedećoj sezoni kako bi nakupila dovoljno hranjivih sastojaka.

Špijunka - ono što mnogi nazivaju bubrezima, ali zapravo u njemu može biti nekoliko bubrega.U proljeće s jednog oka ne izraste jedan, već nekoliko mladih izdanaka.

S vremenom nastaje stari grm grožđa rukavimapoput stabla - skeletne grane. Istodobno se na svakoj kraku odreže mlada loza koja stvara nove voćne veze, koje se sastoje od plodne strelice i zamjenskog čvora.

Grožđe daje plod na mladoj lozi koja raste na plodnoj strijeli formiranoj u jesen. Najveće nakupine bit će na središnjim izbojcima koji su iznikli iz lijevih očiju. Bočni pupoljci dat će manji prinos, slabijih karakteristika okusa. Iz tog se razloga obično uklanjaju tijekom stezanja.

Kakvu pripremu zahtijeva rezidba grožđa u jesen?

Kao što ste vjerojatno već pretpostavili, na jesen se režu uglavnom pokrivajuće sorte usjeva. Ako vam na jugu klima dopušta zimi bez zaklona vinograda, u sjevernijim geografskim širinama ovo je sastavni postupak njege. No, kako bi biljke dobro preživjele zimu, nije dovoljno samo ih presjeći i pokriti.

Grožđe treba temeljitiju pripremu, posebno u pogledu preventivnih mjera protiv bolesti i štetnika. Stvorena je povoljna mikroklima i za gljivice i za ličinke raznih insekata ispod skloništa. Stoga, ne zaboravite obraditi sadnje, ali ne prije nego lišće padne i pupovi se zatvore, inače će izgorjeti. Jedan od najboljih proizvoda je rješenje temeljeno na željezni sulfat i urea. Prva će uništiti gljivice, a druga - ličinke štetnika.

Rezidba je gotovo završni dio postupka slanja vinograda na zimu. Završava izravno savijanjem vinove loze i izgradnjom samog skloništa. No, tome prethodi još jedan obavezni jesenski događaj - prihrana. Nakon berbe prokopajte prolaze sljedećim gnojivima:

• humus;
• superfosfat;
• kalijev sulfat.

Što se tiče navodnjavanja punjenjem vodom, preporuča se to izvršiti nakon obrezivanja, ali tjedan dana prije izgradnje skloništa. Predviđeni termini - studeni. Suho tlo jače se smrzava, što znači da postoji rizik da će korijenov sustav grožđa patiti. Istodobno, ako je jesen bila kišovita, nema potrebe za dodatnom vlagom.

Ako trebate razmnožavati svoju omiljenu sortu, jesen je pravo vrijeme za berbu reznica. Nakon rezidbe ostaje puno materijala, pa neće biti teško izrezati reznice iz vinove loze.

Kada započeti rezidbu

Vrijeme obrezivanja ovisi o regiji u kojoj se uzgaja grožđe, ali općenito, trebali biste to imati vremena prije nego što se utvrde stabilni mrazovi. Smrznuta loza postaje lomljiva, a hladno vrijeme nije naklonjeno vrtlarstvu. Ali ne biste trebali žuriti s obrezivanjem - izbojci moraju imati vremena da sazriju. Sam grm obavijestit će vas kada će se to dogoditi. Dajući tvari hranjive tvari, lišće će požutjeti i početi se mrviti. A sada, nakon opadanja lišća, vrijeme je za jesensko šišanje.

Nakon prvog smrzavanja kako bi lišće "pomoglo" otpasti, možete početi s obrezivanjem. To se događa otprilike u mjesecu listopadu.

Istodobno, mnogi vrtlari tvrde da nakon rezidbe grožđe slabi i lošije podnosi zimovanje. Donekle su u pravu, ali ne zaboravimo da se na jesen odrežu one sorte koje će se skloniti. A sklonište je vrlo pomoćna mjera koja će pomoći grmlju da prezimi bez da im nanese štetu.

Kako pravilno orezati grožđe

Jesensko obrezivanje grožđa ima svoje suptilnosti, a to se odnosi ne samo na biljke različitih dobnih skupina. Prije temeljitog ispitivanja njegovih detalja, sjetimo se nekih nijansi: što se može, a što ne može izrezati, kao i kako to ispravno učiniti.

Osim toga, postoji nekoliko načina obrezivanja, ovisno o tome koliko je očiju ostalo. To nije od male važnosti, jer svaka vrsta grožđa koristi vlastitu tehnologiju.Posebno je važno koristiti ispravnu metodu za stolne i vinske sorte.

Koji su osnovni principi obrezivanja

Dakle, glavna pravila za proljeće i jesen, orezivanje grožđa glase:

1. Ne režite lozu u prsten. Za razliku od vrtnih stabala, na lozi bi trebao ostati panj visine najmanje 1,5 cm. Ako ga skratite, izdanak se može smrznuti ili isušiti.
2. Napravite rez na internodijema, ali ne u sredini. Trebao bi biti smješten niže, prema donjem bubregu (oku).
3. Izrežite potpuno sve bolesne, slomljene, pretanke (promjera manje od 5 mm) i kratke loze. Samo zadeblja grm i čini ga ranjivim na bolesti. To se naziva sanitarno obrezivanje.
4. Također u potpunosti uklonite plodne strelice tekuće sezone.
5. Prilikom obrezivanja mladih trsova, pripazite da su zreli. Takav izboj je lignificiran, pa ga skratite na zrelo područje, čak i ako morate ostaviti manje očiju.
6. Na izdanku oblikujte novu plodnu strelicu koja je prošle godine poslužila kao zamjenski čvor. Na njemu istovremeno ostavite lozu koja je bliže dnu čvora.
7. Ako zamjenski čvor nije dao razvijene izbojke, dopušteno je stvaranje novog čvora iz vinove loze na voćnoj strelici.
8. Napravite novi zamjenski čvor odmah ispod strelice s voćem. Inače, grm će ga početi razvijati na proljeće, jer glavna hrana ide gore u bubrege.
9. Ne ostavljajte predugu lozu - trebala bi stati na rešetku. Tada će grm izgledati njegovano i bit će prikladno ga vezati.
10. Riješite se ekstremnih izbojaka koji odlaze od rešetke. Na proljeće ih neće imati za što vezati kad loza počne rasti u duljinu.

Na ovaj će vam način nakon rezidbe ostati više od polovice vinove loze, ali to ne bi trebalo biti zastrašujuće. Za jedan odrasli grm, lepezast i s 5 krakova, dovoljno je imati do 10 očiju na svakoj lozi, s ukupno do 50. Međutim, to je glavna nijansa jesenske rezidbe: umjesto jedne rodne loze , preporuča se ostaviti dvije. Drugo snimanje bit će rezervno u slučaju da se prvo smrzne.

Koji su načini obrezivanja

Svaka sorta grožđa ima svoje zahtjeve za uzgoj i orezivanje. O tome kakva žetva ovisi, pa pažljivo proučite informacije. Često previše očiju ostavljenih iza njih znatno će oslabiti grm. Počinje aktivno povećavati listopadnu masu na štetu ploda, vezujući male grozdove.

Općenito postoje 3 načina orezivanja vinograda, svaki od njih je točan, ali se preporučuje za različite vrste kulture:

1. Kratak. Koristi se za vinske sorte. Svrha: ukloniti veći dio vinove loze, ne ostavljajući više od 4 oka na voćnim strelicama.
2. Prosječno. Koristi se za stolne sorte. Svrha: ostaviti 8 očiju na orezanoj lozi.
3. Dugo. Također pogodno za menze i također za azijske sorte. Svrha: skraćivanje voćne strelice na 12 očiju.
4. Prema Guyot-u (zvani mješoviti). Preporučuje se za vrtlare početnike. Svrha: u početku oblikovati grm bez stabljike, ostavljajući zamjenske čvorove za 3-4 oka i voćnu strelicu za 6 - 8 oka.

Orezivanje Guyot pogodno je i za vinske i za stolne sorte. Stoga, ako ne znate kakvo grožđe uzgajate, možete ga sigurno primijeniti.

Obrezivanje grožđa u jesen za početnike - od godinu do tri

Tako smo došli do najvažnijeg pitanja: kako točno orezati grožđe kako bi se u 3 godine oblikovalo nekoliko rukavaca s voćnim karikama? Upravo je to svrha postupka.

Dakle, pogledajmo korak po korak formiranja mladog grma, počevši od prve godine sadnje i sve dok ne napuni tri godine:

1. Prva jesen, grožđe staro 1 godinu. U proljeće ste posadili sadnicu i ona je dala jedan mladi izdanak. Nakon pada lišća skratite ga na 4 oka.Ako grm ima dvije loze, učinite isto: izrežite svaku, ostavljajući ne više od 4 oka.
2. Druga jesen, grm je star 2 godine. U to vrijeme svaki odsječeni izdanak već ima najmanje dva mladunca, ukupno - do 5 trsova mladog rasta. Ako ljeti grožđe daje snažan rast, obavezno izvršite kovanje, uklanjajući posinke. Trebali biste ostaviti najviše 5 izdanaka i to dobro zrelih. Sljedeće godine postat će rukavi, ali za to ponovno skratite svaki na 3-4 oka. Loza bi trebala biti što bliže rešetki, donjoj žici, tako da je prikladno vezati ljeti.
3. Treća jesen, grožđe staro 3 godine. U to vrijeme mlada loza raste na 4 prošlogodišnja izdanka, odnosno završava se formiranje punopravnih četiri kraka. Na svakom od njih trebali biste ostaviti samo dvije mlade loze, birajući najjaču. Zatim oblikujte plodnu vezu od lijeva dva izdanka. Da biste to učinili, skratite donji na 4 oka - ovo će biti zamjenski čvor. Odrežite lozu koja se nalazi na vrhu na 6 oka - ovo je buduća voćna strelica.

Ako su vam zime ledene u jesen, u prve dvije godine dopušteno je ostaviti ne 4, već 6 očiju. Tri od njih bit će pošteđena u slučaju smrzavanja vinove loze. Kad dođe proljeće, ponovno ćete orezati i skratiti izbojke. Na isti način radite s grmljem za 3 i 4 godine života, ostavljajući dvije voćne strelice umjesto jedne, u rezervi, a na proljeće uklanjate rezervne.

Shema rezidbe za odraslo grožđe (od 4 godine i više)

Obrezivanje grožđa u jesen s daljnjim formiranjem grma sastoji se u godišnjem uklanjanju plodne loze. A također i u oznaci novih voćnih poveznica. Najčešće se grožđe uzgaja na rešetki u jednom ili dva reda žice. Sam grm je oblikovan od višekrakog ventilatora s 3 ili 5 krakova, ovisno o visini same rešetke. Istodobno ćete zarezati svaki rukav zauzvrat, ovisno o tome koliki je dobitak dao, na primjer:

1. Na prvom rukavu, do jeseni, izrasla su 4 mlada snažna izdanka, 5 slabih, a tu je i 1 rodna loza. Uklanjate ga u prvom, kao i svih 5 grana iz redova slabog rasta. Od četiri mlada izdanka, ostavite samo 3, 1 također uklonite. A od preostala tri izdanka, odrežite najniži jedan na 3 pupa po zamjenskom čvoru. Dvije gornje loze skraćuju se na 6 - 10 oka. To su voćne strelice (1 rezervna, koju će trebati izrezati na proljeće).
2. Drugi krak dao je samo 2 mlade loze i još jedan plod. Uklonite ga, a od postojeća dva izdanka formirate još jednu plodnu vezu prema istom principu. Donja loza ide na zamjenski čvor, gornja ide u plod.
3. Tijekom sezone na trećem kraku izrasle su 2 jake mlade loze i 1 slabija, odozdo, kao i grana s grozdovima. Izrežite posljednji, od 3 izdanka mladog rasta zamjenskim čvorom, onaj slabiji učinite donjim. Prebacite ostale dvije u voćne strelice, skraćujući na 6 pupova.
4. Četvrti krak također je dao mali rast od samo 2 izdanka i jedne plodne loze. Ostavite donji na zamjenskom čvoru, ali ga odrežite s malim rubom, 6 očiju umjesto 3. Gornji izdanak skraćujete na 10 očiju po plodnoj strelici. Berite vinove loze koje su već urodile u potpunosti.

U proljeće ćete morati samo malo ispraviti oblik grma i ukloniti rezervne voćne strelice ako svi prezimi. Također, ne zaboravite ukloniti oči koje cvjetaju ispod razine rešetke (prva žica), osim ako se radi o zamjenskom čvoru.

Rezidba grožđa u jesen za pomlađivanje grma

Kad vaše grožđe navrši 8 godina i ako su mu rukavi mnogo duži, pomladite grm. Izrežite stari rukav na panj bez sažaljenja. I umjesto njega, oblikujte mlade iz izrasline korijena koja se pojavila blizu debla. U prvoj godini pomlađivanja obrezivanja služit će kao čvor za oporavak. Ako ne, odrežite rukav ne u potpunosti, već do najniže loze (vrh).U tom će se slučaju od rukava koji se migolji stvoriti mladi rukav.

Evo svih trikova koje trebate znati o obrezivanju grožđa u jesen. U početku se može činiti da je to vrlo teško, ali s vremenom ćete sve shvatiti i "primiti se", jer praksa je uvijek bolja od teorije. Dobra vam berba!

Video o vremenu obrezivanja grožđa