Ljekovita svojstva koprive i kontraindikacije za uporabu
Ljekovita svojstva koprive cijenila su se još iz vremena Hipokrata, Dioskorida i Plinija. Jedna je od najrasprostranjenijih samoniklih ljekovitih biljaka u Rusiji. Svojstva i kemijski sastav koprive jedinstveni su. Ostra trava sadrži više vitamina C od crnog ribiza, a bogatija je karotenom od mrkve. Liječi krvarenja i pretilost, anemiju i hipertenziju, perut i tuberkulozu, kao i mnoge druge ozbiljne i ne toliko bolesti. I dok raste doslovno pod nogama, smatra se korovom.
Opis biljke, vrijeme sakupljanja i način pripreme
Kopriva je visoka, od 60 cm do 1,7 m ili više zeljasta biljka, jednogodišnja ili višegodišnja, čiji zračni dio na kraju sezone odumire. Tetraedarske stabljike su ravne, slabo se granaju. Listovi su nasuprotni, cjeloviti, duguljasto jajasti, nazubljenog ruba.
Cvjetovi se sakupljaju u isprekidani klas, ovisno o vrsti, bijele ili žućkastozelene, rijetko ljubičaste nijanse. Puzanje rizoma. Razmnožava se samoosijevanjem i sisama korijena. Dobro uspijeva u tlima bogatim dušikom.
Stabljike i lišće koprive prekrivene su žarkama, koje su zapravo jedna velika stanica ispunjena silicijevim solima. Na dodir biljke, oštar vrh prodire u kožu i lomi se. Stanična tekućina uzrokuje bol koja se osjeća poput opekline.
Obje vrste koje rastu u Rusiji: dvodomna i peckava kopriva imaju ljekovita svojstva. Lako ih je razlikovati.
Kopriva
Kopriva je trajnica. Ovisno o mjestu rasta i tla, može doseći 60 cm ili 2 m. Stabljika je uzlazna, mlada - jednostavna, od sredine ljeta počinje se granati.
Listovi su opori, izduženo-jajasti, sa srdastom osnovom i izduženim šiljastim vrhom. Rub je nazubljen, žile su jasno izražene. Duljina ploče približno je 2 puta veća od širine, iznosi 8-17 cm.
Stvara guste ruševine. U Rusiji je rasprostranjen u šumskim i šumsko-stepskim zonama europskog dijela, zapadnog Sibira. Unesen je na Daleki istok i istok Sibira, gdje je dobro zaživio i sada raste posvuda.
Kopriva
Kopriva je kratko godišnje, doseže 15-35 cm. Jednodomna biljka s malim tamnozelenim ovalnim lišćem dugim 2-6 cm. Cvjeta od kasnog proljeća do kasne jeseni. Posebno teško bocka.
Raste u malim skupinama, praktički ne stvara šikare. U Rusiji je rasprostranjen svugdje, osim na krajnjem sjeveru.
Kada i kako sakupljati koprive
Kopriva je ruderalna biljka, odnosno često raste blizu ljudskog prebivališta.
Ne možete sakupljati sirovine u ljekovite svrhe:
- na odlagalištima i gomilama smeća;
- duž visokonaponskih vodova;
- uz cestu;
- u industrijskim poduzećima;
- na drugim zagađenim i ekološki nepovoljnim mjestima.
Ljekovita svojstva koprive očituju se tijekom cijele vegetacije, ali najveća koncentracija hranjivih sastojaka doseže:
- lišće - razdoblje masovnog cvjetanja biljke, vrijeme sakupljanja treba odabrati ovisno o regiji, pada na svibanj-kolovoz;
- rizomi se beru od kasne jeseni do ranog proljeća;
- sok se dobiva iz mladih izbojaka prije stvaranja pupova.
Zračni dio koprive bere se ujutro nakon što se rosa osušila. Vrijeme bi trebalo biti suho i vedro.
Prikupljajte ljekovite sirovine u rukavicama, bolje - koži ili platnu. Ovisno o volumenu, nož se koristi za pripremu nadzemnog dijela, škare, srp ili kosa.
Tijekom berbe u jesen, korijenje se mora sakupljati prije mraza - to nije povezano s ljekovitim svojstvima koprive, jednostavno je teško kopati smrznuto tlo. Ali u proljeće, ako kasnite, a mladi izbojci počnu rasti, prekasno je za berbu sirovina. Sve hranjive tvari nakupljene u prethodnoj sezoni aktivno se troše na obnavljanje vegetacijske sezone.
Sjeme koprive ima i ljekovita svojstva. Bere se nakon sazrijevanja. Spikeleti se režu i mlate.
Kako pravilno sušiti koprive
Biljka se suši cijela širenjem u tankom sloju na čisti papir ili krpu na suhom, toplom i dobro prozračenom mjestu, zaštićenom od sunca. Na primjer, ispod nadstrešnice, u čistoj, vrućoj pomoćnoj sobi s otvorenim prozorima, u potkrovlju.
Pećnica se ne može koristiti. Sušilica - na temperaturi koja ne prelazi 50 ° S.
Sirovina je spremna za daljnju preradu kada vene lako puknu. Zatim navuku rukavice, odrežu lišće, stave ih u papirnate ili platnene vrećice. Čuvati na suhom mjestu do 2 godine.
Rizomi koprive isperu se i osuše na tavanu, u drugoj vrućoj sobi ili sušilici na 40-50 ° C. Složite u 1 sloj.
Ljekovita svojstva koprive i kemijski sastav
Sadržaj hranjivih sastojaka u koprivi ovisi o mjestu rasta i vremenu sakupljanja. To se posebno odnosi na hranjive sastojke - vitamine i minerale. Na primjer, askorbinska kiselina u biljci može biti od 100 do 600 mg na 100 g. Podaci dani u članku su prosječni.
Najčešće referentna literatura daje podatke o kemijskom sastavu i svojstvima koprive. Studije su pokazale da kopriva ima isti ljekoviti učinak i skup elemenata. Samo što je njihov omjer nešto drugačiji. Za upotrebu ljekovite biljke kod kuće, to nije važno.
Hranjiva vrijednost
U sezoni mlade koprive, kada stabljike nisu imale vremena da postanu grube, korisne tvari iz biljke mogu se dobiti zajedno sa svježim salatama, prvim jelima i prilozima. Učinak neće biti tako snažan kao nakon uzimanja tableta, infuzija ili dekocija, ali tijelo možete izliječiti i nahraniti nakon zime.
Svježa kopriva sadrži 33 kcal. Omjer BJU (bjelančevine-masti-ugljikohidrati) 2,6: 0,3: 5,2. To su prosječne brojke, odstupanja mogu biti značajna. Suha kopriva sadrži 82 kcal. Mijenja se i BZHU - 35: 0: 24.
Pristalice dijetetske ili sportske prehrane bit će zainteresirane da kopriva u industriji bude izvor klorofila, uključujući:
- vlakno;
- bjelančevine;
- hranjive tvari;
- skup ekstraktivnih tvari bez dušika.
Sažetak - s niskim udjelom kalorija kopriva je vrijedan prehrambeni proizvod, iako je sezona svježe konzumacije prilično kratka. Preporuča se uvrštavanje u prehranu svima koji nemaju kontraindikacije.
Kemijski sastav
Ovisno o tlu na kojem je kopriva rasla, sadržaj hranjivih sastojaka oscilira, ali sastav ostaje isti.
Kultura je posebno bogata:
- kopriva s vitaminom C sadrži 2 puta više od limuna i crnog ribiza;
- u sadržaju karotena nadmašuje morsku krkavinu, mrkvu, kiselicu;
- dnevna doza vitamina A je 20 listova koprive.
Od vitamina, B1-6 su i dalje vrijedni spomena. Listovi sadrže do 5% klorofila, koji se naziva biljni hemoglobin, antioksidans je, normalizira aktivnost krvožilnog i hormonskog sustava, pomlađuje, bori se protiv mikroba, jača imunološki sustav.
Kopriva sadrži:
- glikozidi, uključujući urtikin;
- organske kiseline poput mravlje i ferulne;
- flavonoidi;
- glikozidi;
- fitoncidi;
- do 2% tanina, uključujući tanin;
- guma;
- esencijalna ulja.
Nikotin je pronađen u korijenju koprive.
Sadržaj i uloga minerala
100 g oparene ili kuhane na pari koprive sadrži sljedeće minerale:
- kalcij (481 mg) potreban je za izgradnju koštanog i mišićnog tkiva, uključen je u mnoge procese krvožilnog i živčanog sustava;
- kalij (334 mg) - regulator metabolizma, normalizira rad bubrega i pritisak, sudjeluje u sintezi bjelančevina i prijenosu živčanih impulsa, normalizira ravnotežu kiselina-baza, vode i soli;
- fosfor (71 mg) je vitalan za mozak, središnji živčani sustav, bubrege i druge unutarnje organe, zglobove i zube, sudjeluje u stvaranju koštanog tkiva, daje energiju, osjetljivost živčanih završetaka, sposobnost mišića da se skuplja, pomaže apsorbirati vitamine;
- magnezij (57 mg) - smanjuje živčanu podražljivost, ima protuupalna i antialergijska svojstva, daje energiju, sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa, sintezi proteina, izgradnji kostiju, pospješuje unos glukoze;
- željezo (41 mg) - dio je hemoglobina, sudjeluje u hematopoezi, pomaže stanicama da se zasite kisikom;
- mangan (8,2 mg) - odgovoran je za reproduktivnu funkciju, regulira aktivnost središnjeg živčanog sustava, ublažava iritaciju, sudjeluje u izgradnji kostiju, povećava potenciju;
- bor (4,3 mg) - prisutan je u svim tkivima i organima, posebno je potreban za kostur i zubnu caklinu, stabilizira endokrini sustav, povećava broj spolnih hormona;
- natrij (4 mg) - glavna funkcija je održavanje osmotskog tlaka krvne plazme, reguliranje ravnoteže tekućine i kiselinsko-bazne kiseline;
- titan (2,7 mg) - do kraja uloga elementa u ljudskom tijelu nije jasna, poznato je da sudjeluje u imunološkim procesima, sintezi hemoglobina i aktivira metabolizam;
- bakar (1,3 mg) - komponenta melanina, sudjeluje u pigmentaciji i stvaranju kolagena, pomaže apsorpciji žlijezde.
Svojstva koprive
Svojstva koprive posljedica su njenog sastava. Koristi se kao sredstvo:
- hemostatski;
- multivitaminski;
- koleretik;
- utvrđivanje;
- diuretik;
- laksativ;
- normaliziranje metabolizma lipida;
- regenerirajući, uključujući gastrointestinalnu sluznicu;
- normaliziranje sastava krvi;
- antikonvulzivno;
- snižavanje glikemijskog indeksa;
- stezanje krvnih žila;
- u ginekologiji - povećanje tona maternice;
- zarastanje rana;
- ekspektorans;
- zaustavljanje gubitka kose.
Upotreba koprive u jednom ili drugom obliku preporučuje se u liječenju bolesti;
- bubreg;
- prehlade;
- jetra, uključujući hepatitis;
- anemija s nedostatkom željeza;
- kardiovaskularnog sustava;
- tuberkuloza;
- krvarenje iz maternice;
- kršenje metaboličkih procesa;
- artritis;
- alopecija;
- zarazne lezije kože.
Biljka pomaže u borbi protiv neuroza, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Nastavlja se proučavanje koprive.
Kontraindikacije
Unatoč bogatom kemijskom sastavu, kopriva ima malo kontraindikacija:
- rijetka individualna netolerancija;
- trudnoća - biljka uzrokuje stezanje maternice i može dovesti do pobačaja;
- tromboflebitis;
- povećano zgrušavanje krvi;
- zadržavanje tekućine uzrokovano poremećenom funkcijom bubrega ili srca.
Ljekovita svojstva koprive u službenoj medicini
Službena medicina koristi koprivu u obliku zgnječenih ili praškastih listova, tekućeg ekstrakta. Dio je želučane kolekcije br. 3 i laksativa br. 1.
Kopriva je prisutna u lijekovima:
- Alohol;
- Basoton;
- Vitrum;
- Kardiotron;
- Polihemostat;
- Prostaforthon;
- Urtifilin.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Tradicionalna medicina koristi koprivu šire od službene. Njegova su ljekovita svojstva provjerena vremenom, a malo je kontraindikacija.
Lako je napraviti lijek od koprive sami, kod kuće. Kuhano prema jednom receptu može pomoći kod raznih bolesti.
Sok
Sok se istiskuje odmah nakon sakupljanja koprive, samo će na taj način zadržati maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.Upotrijebite sokovnik, ako ne, nasjeckajte stabljike miješalica, a zatim protisnuti kroz gazu. Za bolju ekstrakciju tekućine držite koprivu 2-3 minute na pari ili je nekoliko minuta uronite u vruću vodu, ali ne u kipuću.
Na soku možete koristiti samo svježe koprive, sakupljene vlastitim rukama na ekološki čistom mjestu ili dobivene iz pouzdanog izvora. Odmah nakon sakupljanja. Namočen preko noći u vodi ili imajući vremena da izblijedi, to nije punopravna sirovina za sok.
Uvarak
Suhu koprivu (1 žlica L.) (200 ml) prelijte kipućom vodom. Držite na laganoj vatri 15 minuta, pokriveno. Ohladiti, procijediti, dopuniti do prvobitnog volumena tekućine.
Koristite u roku od 2 dana. Čuvati u hladnjaku. Ako receptom nije drugačije predviđeno, zagrijte prije upotrebe, ali nemojte ponovno kuhati.
Infuzija
2 žlice. l. Koprivu prelijte 250 ml kipuće vode, držite u vodenoj kupelji četvrt sata, bez ključanja. Ostavite da se ohladi. Naprezanje. Dopunite do izvorne glasnoće.
Napar
Prije se kuhalo u ruskoj pećnici, sada - u termosici, staklu ili keramičkoj posudi s poklopcem. Sirovine se prelijeju kipućom vodom (1:10), uvije se termos ili omota spremnik. Inzistirati najmanje 6 sati.
Tinktura
Obično se alkoholne infuzije koprive koriste za vanjsku upotrebu. Stavite 200 g suhe sirovine u litarsku staklenu posudu. Ne nabijajte. Ulijte alkohol do vrha.
Preporuča se uporaba votke ili razrijeđenog medicinskog alkohola na 40 °.
Prekrijte gazom kako ne biste blokirali protok zraka. Inzistirati:
- 1 dan na svjetlu;
- 7 - u mraku.
Procijedite, istisnite travu. Tinkturu čuvajte neotvorenu na hladnom i tamnom mjestu
Čaj
2 žličice suhe koprive prelije se s pola litre vode. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute. Inzistirati 5 minuta, filtrirati.
Uzmite 1 čašu natašte. Pijte u malim gutljajima. Tečaj je 2 tjedna.
Kako liječiti koprivu
U akutnom tijeku ili uznapredovaloj bolesti ne možete sebi samostalno propisivati koprivu. Svakako se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom. Čak i ako liječnik nije pristaša tradicionalne medicine, trebao bi dopustiti ili barem ne dati izravnu zabranu uzimanja koprive.
Obično se dekocije koriste tijekom dana 3 puta u toplom obliku. Infuzije i pare uzimaju se u žlici, ispiru toplom vodom, prije jela. Nakon 2 tjedna napravite pauzu za isto vrijeme.
Preporučuje se za prijem kod bolesti:
- jetra;
- bubreg;
- anemija;
- dijabetes;
- mokraćni i žučni mjehur;
- slezena;
- artritis;
- reumatizam;
- pretilost;
- krvarenje iz maternice.
Čin:
- metabolizam se normalizira;
- uklanjaju se upalni procesi;
- rad probavnog trakta je normaliziran;
- posude se čiste;
- sadržaj šećera se smanjuje;
- smanjuje bol kod artritisa;
- tijelo je zasićeno vitaminima i korisnim mikroelementima;
- jača imunološki sustav;
- u ginekologiji - menstrualni ciklus je normaliziran.
Kod prehlade i nedostatka vitamina, kao i za prevenciju bolesti, preporučuje se čaj s koprivom piti 2 puta dnevno. Možete pojačati njegov učinak i diverzificirati okus drugim biljem, ali tada biste trebali uzimati manje koprive. Ljudi koji nemaju kontraindikacije, po želji piju sa šećerom ili medom.
Čak je i čaj od koprive lijek. Konzumira se ne više od mjesec dana, a zatim moraju napraviti pauzu najmanje 2 tjedna.
Sok od koprive uzima se obično 3 puta dnevno, po 1 čajna žličica. Preporučuje se za:
- avitaminoza;
- tuberkuloza;
- krvarenje iz maternice;
- anemija;
- migrene;
- za čišćenje tijela;
- u svim fazama prostatitisa.
Sok od koprive koristi se za pranje rana i nanošenje ljekovitih obloga. Koristi se za ispiranje desnima koje krvare. Utrlja se u vlasište zbog gubitka kose.
Alkoholne tinkture mogu se sigurno primijeniti izvana:
- obrišite lice upalom lojnih žlijezda;
- utrljajte kod artritisa, osteoporoze, burzitisa, osteohondroze.
Iznutra uzimajte iste bolesti kao i infuzije i dekocije, ali nakon savjetovanja s liječnikom. Tinkture su strogo zabranjene čak i u malim dozama za trudnice, dojilje, osobe koje pate od alkoholizma.