Ljekovita svojstva jedinstvene tinkture nara s votkom ili mjesečinom
Tinktura nara šik je alternativa alkoholnim pićima, koja su često neizostavna na svečanom stolu. Štoviše, ovaj napitak ima jedinstvena ljekovita svojstva. Sam šipak sadrži neprocjenjivu kolekciju vitamina i minerala, uz 15 esencijalnih aminokiselina. Sve ove komponente jačaju ljudski kardiovaskularni sustav, a također su izvrsno sredstvo u borbi protiv ateroskleroze. Evo nekoliko recepata za takve tinkture i preporuka za njihovu pripremu.
Kada radite s alkoholom, najbolje je koristiti staklene ili keramičke posude, a ne plastične.
Pročitajte također:kako očistiti šipak u 30 sekundi - korisni foto i video savjeti!
Na votki
- Dobivanje žitarica iz bobica. Da ne biste kuhinju obojali ružičastim točkama, možete se poslužiti jednostavnom metodom čišćenja. Za početak vrijedi skupljati vodu u zdjelu. Voće prerežite na pola. Izrežite polovice umočite u vodu i pritiskajući sredinu polako ga okrećite naopako.
- Iscijedite sok. Sito napunjeno zrnima stavite u staklenu posudu. Mijesite ih pažljivo, ali temeljito.
- Ogulite limun, uklanjajući samo koricu. Trebali biste pokušati rezati što je moguće tanje bez bijele kore. Zagorčit će piće.
- Staklenka od tri litre mora se dezinficirati. Vrela voda i para vječno su sredstvo domaćica.
- Stavite zest na dno. Ulijte sav sok i kolač istočnog voća. Da bi tinkturi nara dodali sofisticirani okus, mnogi dodaju cimet. Dovoljan je jedan štapić od 3L.
- Rezultirajuća esencija mora se nadopuniti s 800 ml votke i zatvoriti.
- Razdoblje infuzije traje od 14 do 21 dan. Sadržaj morate svakodnevno promućkati, a alkohol će ispasti bogat bojom i okusom.
- Na kraju razdoblja infuzija se filtrira. Filter je često gaza ili zavoj presavijen nekoliko puta.
- Skuhajte sirup. U lonac ulijte do 200 ml vode. Tamo ulijte šećer (300-350 g). Kuhajte sadržaj uz neprestano miješanje dok se šećer ne otopi. Nakon što se sirup ohladi, mora se uliti u bocu s tinkturom.
- Ostavite da djeluje mjesec dana ili više. Povremeno protresite staklenku.
- Ulijte u posude pomoću male žlice ili uobičajene cijevi. Kao rezultat, talog će ostati na dnu.
Drugi način vađenja žitarica. Voće trebate vodoravno rezati i rukom ga lomiti. Zatim polovicu stavite u dlan posječenim. Sada trebate udariti hemisferu nekoliko puta valjkom ili drvenim predmetom. Deset sekundi i sva zrna se mogu uliti u tanjur.
Mjesečina
Slaveni i mjesečina dva su komplementarna pojma. Međutim, zbog nekvalitetnog kvasca ili šećera, "vatrena voda" ispada malo lošija nego inače. Ponekad može dati neugodan miris. Stoga će tinktura na nara i mjesečine idealno ispraviti situaciju. Osim toga, takvo će piće postati izvrsna tema razgovora za svečanim stolom. Divljenju i oduševljenju gostiju neće biti kraja.
Evo što vam treba za pripremu ove turske votke:
- Ogulite 3 nara i stavite u staklenu posudu.
- Kože prelijte kipućom vodom tako da budu prekrivene tekućinom. Pustite da se kuha do 2 sata.
- Zatim dodajte od 400 ml do 1 litre mjesečine (ovisno o preferencijama domaćeg sommeliera), a u infuziji također otopite dekstrozu / glukozu (100 g).
- Zatvorite posudu hermetički i pustite da se kuha do 2 tjedna. Da biste to učinili, morate odabrati tamno, i što je najvažnije, hladno mjesto u kući.
- Zatim u nju ulijte koncentrirani sok od nara.
Ovaj drevni recept za mjesečinu nar poznat u zemljama istoka već nekoliko stoljeća. Istodobno, vrlo je popularno piće nazvano "Ruby Heart". Možete ga pripremiti ovako:
- Ogulite voće. Odvojite zrna. Prelijte ih kipućom vodom i iscijedite sok.
- Dobivenoj smjesi dodajte 0,1 kg dekstroze i vode. Kao rezultat, trebali biste dobiti 200 ml pića.
- Sadržaj ulijte u lonac i stavite na laganu vatru. Smjesa ne smije kipjeti, pa neka se zagrijava ne više od 5 minuta.
- Prije uklanjanja piva s vatre, tamo možete dodati otrcanu koricu limuna.
- Nakon što se malo ohladi, ulijte 400 ml mjesečine i ostavite da se ulije 30 dana. Zaključno, sve treba filtrirati.
Nakon postupka infuzije, talog se uvijek mora ukloniti. Infuziju možete procijediti ili preliti slamkom.
Snaga takvih tinktura na šipku bit će manja od snage obične votke. Međutim, ovo piće savršeno obnavlja sluznicu želuca i crijeva, što bi moglo biti potrebno nakon trovanja. Ali, aristokrati su ga često koristili prije jela kako bi izazvali apetit.
Kore
Infuzija kora nara smatra se čudotvornim lijekom u borbi protiv mnogih bolesti. Ako se pravilno koristi, može vam pomoći u pobjedi:
- disbioza;
- razni čirevi;
- trbušni tifus i crvi;
- kolitis i salmoneloza.
Za pripremu infuzije prvi je korak dovoljno osušiti koru ploda. Neka vrsta proizvodnje bez otpada: voće za tinkturu i kožica za ljekovitu smjesu. Glavna stvar u ovom procesu je odvojiti ga od bijelog sloja. Postupak pripreme napitka je sljedeći:
- na dno čaše ulijte nekoliko komada kore nara;
- prelijte kipućom vodom i pokrijte tanjurićem ili poklopcem;
- pustite da se kuha pola sata.
Kao lijek treba ga uzimati 4 puta dnevno, svaki drugi dan. Ujutro piće trebate piti natašte, ostavljajući da se talog ulije. Koncentrirana infuzija uzima se neposredno prije spavanja. Druge dvije doze treba rasporediti ravnomjerno tijekom dana.
Jednokratno (u slučaju crijevnog poremećaja) liječe se prema slijedećem sustavu: piju pola čaše odjednom. Ako nakon 10 minuta nema poboljšanja, sljedeći dio treba završiti za 3 sata. Olakšanje će se osjetiti nakon 2 sata od posljednje doze.
Kao što vidite, vrlo je jednostavno pripremiti tinkturu od nara, koja će poslužiti kao izvrstan dodatak proslavi. Štoviše, od ovog orijentalnog voća možete napraviti prekrasnu mjesečinu ili ljekovitu infuziju od kora.