Ukusna i ljekovita tinktura od mjesečine brusnice - domaći recept

Kako se tinktura mjesečine izrađuje na brusnicama, recept možete pronaći u pojedinostima? Vikendom smo s djecom išli u šetnju do šume, skupili puno bobica. Pripremio sam im voćni napitak, čak sam ga i malo smotao za zimu, ali još je ostalo bobica. Želim pripremiti piće za odrasle za praznike. Trebam li dodati šećer i koliko?

Grimizno kisele bobice brusnice sadrže mnogo korisnih tvari, jer se ne uzalud koriste u ljekovite svrhe. A također možete kombinirati korisno s ugodnim i napraviti lagano alkoholno piće. Ovo je tinktura mjesečine s brusnicama, čiji se recept prenosi s koljena na koljeno. Lijepe je boje i dobrog je okusa. Štoviše, ne samo da može zadovoljiti gurmane, već i pomoći u liječenju mnogih bolesti. Mjesečina, pak, akumulira sve vitamine i minerale iz bobica i pomaže im da dugo opstanu. Naravno u ljekovite svrhe potrebno je brusnicu koristiti umjereno.

Da bi tinktura bila ukusna, njezina dva najvažnija sastojka moraju biti najkvalitetnija. Prvo, ovo je mjesečina: samo oguljena bez stranih nečistoća, inače čak ni kiselost bobica neće moći prekinuti njihov okus. Drugo, ovo su bobice: bolje je uzimati samo zrele, ubrane nakon prvog mraza. Ako su dostupne nezrele brusnice, neka ostanu na toplom tjedan dana i sazriju.

Tinktura od mjesečine na brusnicama - recept za brzo piće

Takav recept pomoći će kad nema vremena za dugo čekanje i inzistiranje. Ispada da je tinktura jednako ukusna, ali slađa za amatere. Sastojci (brusnica, mjesečina i šećer) uzimaju se u jednakim omjerima.

Instant brusnice prave se na ovaj način:

• cijele bobice preliju se vrućom vodom da omekšaju kožu;
• čim školjka počne pucati, pretočiti;
• prekriven šećerom;
• dodajte mjesečinu;
• pomiješajte i ostavite preko noći;
• ujutro zagrijte na laganoj vatri da se šećer otopi.

Ohlađena tinktura se filtrira, puni u boce - i spremna je. Čuvajte napitak na hladnom mjestu.

Kada se zagrije, tekućina ne smije prokuhati, jer će inače tinktura izgubiti svoj "stupanj".

Klukovka za žene - recept za slabo piće

Ispada da je ova tinktura manje primamljiva, s ugodnom i svježom kiselkastom notom. Trebat će vam manje šećera, a više mjesečine i čvrstoća od najmanje 50 °.

Radi se ovako:

1. Brusnice u količini od 400 g se operu, svaka bobica se probuši nečim oštrim. Ovo će joj dati bolji sok.
2. Ulijte bobice u staklenu bocu (prikladnu zapreminu od 2 litre).
3. Dodajte 200-300 g šećera.
4. Ulijte 1,5 litre mjesečine.
5. Inzistirati na tamnom mjestu najmanje mjesec dana, povremeno protresući.

Gotova tinktura imat će duboku rubinsku boju, ali prozirnu - bobice će se sve podmiriti. Tvrđava oko 30 °.

Kako napraviti tinkturu od brusnice