Hrana koja može izliječiti - zobena juha, blagodati i šteta

Kako pripremiti juhu od zobenih pahuljica, koje su blagodati i štete takvog napitka, posebno za probavni trakt? Gušterača se upala, popila tečaj tableta koje je liječnik propisao. Postalo je malo lakše, bol je popustila, ali svejedno, s vremena na vrijeme, "boli me u trbuhu". Prijatelj je pio juhu od zobenih pahuljica od gastritisa, ali utječe li i na gušteraču? Koja ljekovita svojstva ima takav odvar?

Zobene pahuljice smatraju se jednom od najboljih namirnica, dobro se apsorbiraju i probavljaju, blagotvorno djelujući na želudac. Ali od ove žitarice možete pripremiti još jedno nezamjenjivo i terapijsko sredstvo - juhu od zobi, čije su koristi i štete bile poznate u Drevnoj Rusiji. U to su doba naši preci jako voljeli žele od zobenih pahuljica - zobeno brašno. Smatrali su ga ne samo hranjivim jelom, već i lijekom za mnoge bolesti, posebno želučane. Zob nije izgubila svoju važnost u naše vrijeme. Često se koristi u narodnoj medicini zbog bogatog mineralnog sastava. A samo najpristupačniji način da na najbolji način iskoristite žitarice je priprema i uporaba juhe.

Zobena juha - koristi i šteta

Zobene zobi sadrže brojne vitamine skupina B, PP i H, kao i enzime, kumarine, saponine i razne kiseline. Od minerala najviše, posebno u nerafiniranim žitaricama, siliciju, manganu i kobaltu.

Za pripremu ljekovitih dekocija i infuzija najčešće se koriste nerafinirane žitarice. Oni, naime u ljusci zrna i njihovom gornjem sloju, sadrže više vitamina i minerala, kao i vlakana koja su korisna za crijeva. Usitnjeni zob i pahuljice prikladniji su za kulinarske svrhe.

Ljekovita svojstva zobene juhe

Postoji mnogo recepata za pripremu ljekovitog napitka, ovisno o specifičnoj svrsi njegove upotrebe. Dakle, za ublažavanje upalnih procesa u bubrezima i uklanjanje pijeska i sitnog kamenja, 500 g zobi ulije se u 2 litre vode. Zatim kuhajte na laganoj vatri oko pola sata uz miješanje, a zatim filtrirajte kroz gazu. Žitarice se melju u miješalici, dodaju u juhu i daju infuziju 3 sata. Uzmite 0,5 žlice. tri puta dnevno prije jela tijekom 3 mjeseca.

Uvarak od zobenih zrna ima mnoga ljekovita svojstva, i to:

• ublažava upalu;
• čisti krv, jetru i bubrege;
• smiruje živčani sustav, ublažava anksioznost i ublažava nesanicu;
• normalizira probavu;
• potiče zacjeljivanje rana, ispuštanje ispljuvka u slučaju bronhitisa;
• jača imunitet;
• snižava razinu glukoze u krvi;
• ublažava bol kod artritisa, pankreatitisa, čira, gastritisa.

Jedinstvenost zobi je u tome što je bez glutena. To znači da i kašu i dekocije mogu jesti osobe s celijakijom, kao i one s intolerancijom na gluten.

Tko je kontraindiciran piti izvarak zobenih zrna

Nema ozbiljnih kontraindikacija za uporabu proizvoda na bazi zobi. Jedino što se ne mogu uzimati u velikim količinama i dugo ako su dostupne:

• zatajenje bubrega;
• osteoporoza;
• kardiovaskularnih bolesti;
• ulcerozni kolitis;
• divertikuloza.

U izoliranim slučajevima može postojati alergija ili pojedinačna netolerancija na samu žitaricu ili njene sastavne komponente. Tada ne možete koristiti zob za liječenje.

Zobena juha liječi 100 bolesti