Neobična sorta ljute paprike Ratunda s originalnim izgledom bundeve od rajčice moldavskih uzgajivača

Uzgajivači neprestano nastoje iznenaditi vrtlare i vrtlare novim sortama i hibridima povrća i voća koji su odavno poznati. Takvo se remek-djelo može nazvati ljutom paprikom Ratunda, koju su uzgajali moldavski znanstvenici. Plodovi ove sorte paprike brzo su stekli ljubav vrtlara zbog svog mesnatog, lijepog oblika, svijetle boje i izvrsnog okusa.

Opis Ratunda ljute paprike

Ratunda je ime cijele vrste paprika neobičnog oblika i originalnog okusa. Zove se i Gogošara, a u engleskoj verziji rajčica paprika, odnosno paprika rajčica ili paprika rajčica. Skupina uključuje različite sorte i hibride koji se razlikuju bojom (crvena, žuta, zelena) i okusom. Slatka paprika je češća u prodaji. Akutna Ratunda, ili točnije poluoštra, kako je naznačeno na pakiranju sa sjemenkama, susreće se mnogo rjeđe.

Ljuta papričica Ratunda pripada srednje ranoj podvrsti sorte Gogošara. Plodovi sazrijevaju za 110-115 dana. Grm je premali (visina mu je samo 50-60 cm), polurasprostranjen, sa srednje lišćem i moćnom stabljikom koja može podnijeti prilično velike, masivne plodove. Listovi su srednje veličine, raspoređeni na dugim peteljkama. Cvjetovi se nalaze između izbojaka.

Karakteristična karakteristika ljute paprike Ratunda je zaobljeno-spljošteni oblik ploda. Oni nalikuju malim bundevama zbog rebraste ljuske ograničene na kriške. U fazi tehničke zrelosti imaju tamnozelenu boju, a u fazi biološke zrelosti postaju zasićene crvene boje. Zidovi mahuna prilično su gusti, debljine 6-10 mm. Pregrade imaju opor okus. Pulpa je nježna, sočna, blago izražene paprene arome i oštre oštrine okusa.

Budući da je sorta termofilna, u ruskim uvjetima sadi se u staklenicima isključivo sadnicama. Za sadnice kod kuće, sjeme se sije u veljači-ožujku, posađeno na otvorenom terenu u svibnju-lipnju. Urod se bere od sredine ljeta do rane jeseni (cijelog rujna), ovisno o regiji uzgoja.

Sorta se odlikuje obilnim plodonosom, zbog svoje guste ljuske savršeno podnosi transport. Pogodno za cijelo konzerviranje i punjenje. Svaka mahuna u prosjeku teži od 90 do 130 grama.

Ljuta papričica Ratunda: uzgoj sadnica

Gogoshary je proizvod moldavske selekcije, stoga biljka jako voli toplinu, puno sunca, plodnu zemlju, kojih ima u Moldaviji i južnoj Ukrajini, ali mnogo manje u Rusiji. Za uzgoj u srednjoj traci Ruske Federacije trebat će vam staklenik, a u sjevernim regijama takvu je papriku vrlo teško uzgajati.

Uzgoj Ratunda crvene paprike kod kuće započinje sadnjom sjemena za buduće sadnice. Sjeme se dezinficira u slaboj otopini kalijevog permanganata ili fungicida. Sadi se jedna po jedna (najviše 2) u plastične ili tresetne čaše.

Prilikom sadnje sjemena izračunava se da su sadnice stare 2 mjeseca do trenutka kada se sade u staklenik.

Spremnik sa sjemenkama prekriven je staklom, postavljen na toplo mjesto, gdje je prosječna temperatura +20. Čim se pojave klice, sklonište se uklanja i posude se preuređuju bliže svjetlu, po mogućnosti na prozorskim daskama prozora smještenih na južnoj strani.

Sadnicama treba 14 sati dnevnog svjetla, pa će im trebati posebne fitolampe za dopunsko osvjetljenje u uvjetima nedostatka sunčeve svjetlosti.

Nakon pojave 2 prava lista provodi se prvo hranjenje biljaka. U 5 litara vode otopite pola žlice superfosfata i pola žličice karbamida. Svaka sadnica zahtijeva 100 ml otopine.

Ako paprika zaroni, prvo hranjenje provodi se 10 dana nakon postupka transplantacije.

Tjedan dana prije predložene transplantacije u staklenik ili na otvorene gredice, sadnice Ratunde ponovno se hrane. Žličica kalijevog sulfata i žlica superfosfata razrijede se u 5 litara vode. Svaka sadnica zahtijeva 150 ml otopine.

Transplantacija i daljnja njega

Sadnice Ratunde sade se u svibnju ili lipnju, ovisno o regiji uzgoja. Odaberite mjesto smješteno na sunčanom mjestu bez propuha. Tlo mora biti plodno. Za Gogošaru je prikladno oštro raznoliko, neutralno ili blago alkalno tlo čiji je pH od 7 do 7,2. U proljeće, čak i prije sadnje sadnica, u tlo se unose kalijevo-fosfatni sastavi u količini od 40 g po četvornom metru i dušična gnojiva (25 g po četvornom metru). Pa ljuta paprika Ratunda raste nakon repe, kupusa, krastavaca, mrkve.

Sadnice se sade tako da se međusobno ne ometaju tijekom rasta grmlja.

Vrtlari odabiru jedan od sljedećih uzoraka slijetanja:

1. Četverored. Sadi se u 4 reda. Kopajte rupe na svakih 30 cm, u svaku posadite grm. Širina između redova je 40 cm, između kreveta 60 cm.

2. Dvored. Na gredicama naprave 2 reda, na svakih 60 cm iskopaju rupe, u rupu zasade 2 grma.

Nije potrebno koristiti standardne obrasce sadnje za grmlje paprike Ratunda. Možete smisliti na svoj način, glavna stvar je da na četvornom metru zemlje nema više od 6 grmova, a udaljenost između redova je veća od 60 cm.

Njega i žetva

Nakon sadnje, paprika Ratunda treba njegu, hranjenje, zalijevanje, rahljenje, plijevljenje:

1. Grmlje se zalijeva toplom vodom tjedan dana, pod korijenom. Svakako prosujte prolaze i staze tako da se zrak napuni vlagom, ovo je korisno za Gogoshar.
2. Nakon zalijevanja, tlo se pažljivo rahli kako ne bi oštetio korijenov sustav i malčira slamom kako bi se spriječilo isparavanje vlage.
3. Ratunda ne podnosi suhu klimu, ali ne voli pretjeranu vlagu. Jajnici, cvjetovi, pupoljci otpadaju zbog nedostatka vlage u paprikama, pada prinos, a od preplavljenja korijenje truli i razvijaju se bolesti.
4. Grmovi se redovito kore. Prvi put 12 dana nakon iskrcavanja, pa prema potrebi.
5. Tijekom stvaranja pupova i tijekom ploda, biljke se hrane otopinom divizma (1 dio gnojiva na 10 litara vode).
6. Kada se pojavi prva grana grma, provodi se štipanje, uklanjajući izbojke ispod njega.
7. Nakon stvaranja uparenih izbojaka, slabi se uklanjaju, a jači ostaju. Odrezan je prvi "kraljevski" cvijet. To promiče aktivno stvaranje novih pupova.

Biljka pripada previše oprašivanoj. Ako se u blizini uzgajaju gorke, ljute paprike, tada nakon oprašivanja Ratunda može postati jako gorka.

Vrh sadnica je razrijeđen tako da plodovi dobivaju dovoljno kisika i sunčeve svjetlosti. Slabe grane, pupoljci, cvijeće i plodovi odmah se uklanjaju kako Ratunda na njih ne bi trošila snagu.

U kolovozu se vrhovi grmlja stisnu tako da biljka zaustavi rast zelene mase, a sve snage usmjerene su na cvjetanje i stvaranje plodova.

Ako se Ratunda uzgaja u stakleniku, tada se tijekom cvatnje paprike povremeno otvara za prozračivanje i istovremeno pomaže u oprašivanju biljaka.

Berba dozrijeva u srpnju, plod se nastavlja do početka rujna. Prvo voće bere se kad je još zeleno. To će biljci dati više snage za stvaranje sljedećih mahuna. Sljedeća berba bere se svakih 7-10 dana.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Ratunda ima prosječnu otpornost na štetnike i bolesti. Najčešće paprika ove vrste pati od truljenja, gljivica, puževa, lisnih uši, koloradske zlatice. Za bolesti, paprika se posipa pepelom, kredom, posipa infuzijama češnjaka i luka. Ljuta paprika i senf koriste se za štetočine. Biljke se tretiraju insekticidima tri puta u sezoni.

Koriste ljutu papriku Gogošari svježu, kiselu, pečenu, punjenu, prženu. Da bi omekšali hrapavu kožicu, voće se par sati moči u toploj vodi s malo sode.

Ratunda je sočna, ukusna, lijepa i neobična paprika koja istodobno izgleda poput rajčice i bundeve. Zbog visokog prinosa ove sorte, možete se opskrbiti vitaminima za cijelu zimu. I slabe, male paprike sasvim su prikladne za izvorni ukras sobe.

Papar Ratunda iz svog vrta - video