Koje su blagodati i štetnosti češnjaka za ljudsko tijelo?
Prednosti i štetnost češnjaka za ljudsko tijelo poznate su već dugo. Najpopularnije je povrće i ima mnogo zdravstvenih blagodati. Češnjak se uglavnom koristi u kuhanju kako bi dodao jelima i pikantnost nekim jelima. Također se koristi za jačanje imuniteta, prevenciju virusnih bolesti. Kaže se da je korisno disati na narezane glavice češnjaka. To je zbog činjenice da fitoncidi koji se nalaze u sastavu ubijaju patogene bakterije. S obzirom na učinak povrća na ljudsko tijelo, često se sjećaju samo korisnih svojstava, ali šute o njegovim nedostacima. Zašto je češnjak štetan za ljudsko zdravlje možete saznati u ovom članku.
Pročitajte i članak: rabarbara koristi i šteti za muškarce!
Koje su blagodati i štete češnjaka
Također, često su spominjali opasnosti češnjaka za srce. Znanstvenici su dokazali da kultura može biti korisna ako se koristi umjereno.
Vjeruje se da je sigurno pojesti do 3 češnja češnjaka dnevno.
Ako čak i pojedena glava ne našteti zdravoj osobi, tada se netko tko ima problema sa želucem može osjećati loše. Doživjet ćete nadutost, proljev, pa čak i povraćanje. Također, ljudi koji pate od gastritisa nakon pretjerane konzumacije češnjaka često imaju žgaravicu u trbuhu i nelagodu u ustima.
U velikim količinama povrće dovodi do iritacije crijevne sluznice. Stoga morate biti vrlo oprezni. Čak i ako ne možete zamisliti svoj dan bez nekoliko glavica češnjaka, trebali biste ograničiti unos kako biste poboljšali svoje zdravlje.
Druga opasnost povezana s češnjakom je botulizam. Češnjak se često čuva u ulju ostavljajući posudu u toploj sobi. U ovom slučaju to će biti najbolje okruženje za infekciju botulizmom. Stoga češnjak na ovaj način trebate čuvati samo u hladnjaku.
Kada gubite kilograme, poželjno ga je isključiti iz prehrane, jer snažno potiče apetit. Ispada da jedete previše, ne zato što ste gladni i niste stekli unos kalorija, već zato što je češnjak bio odgovoran za vaš apetit.
Također je poželjno preskočiti povrće tijekom trudnoće. Češnjak može izazvati nadimanje i proljev, što neće biti baš ugodno za ženu koja je već sklona hormonalnim prenaponama i ponekad toksikozi. Povećava tonus maternice, pa se tijekom trudnoće smatra opasnim za plod i majku. U razdoblju dojenja morate zaboraviti na povrće. Budući da agresivne komponente koje ulaze u majčino mlijeko uzrokuju ista odstupanja kod djeteta. Očituju se proljev, povraćanje, nadraženost crijevnih i želučanih zidova itd.
Šteta češnjaka za mozak i bubrege
Otkrića znanstvenika u vezi s učincima češnjaka na mozak su šokantna. Robert Beck, liječnik, dokazao je toksičnost kulture. Također, znanstvenik je uvjeravao i o opasnostima češnjaka za mozak. Osoba koja je pojela nekoliko klinčića postaje blokirana nakon određenog vremena, brzina reakcije smanjuje se nekoliko puta.Nije uzalud što američki liječnici 72 sata prije leta avionom zabranjuju pilotima da jedu hranu koja sadrži češnjak... Također u povrću postoje elementi koji isključuju sinkronizaciju mozga i radnje, usporavaju moždane valove.
Češnjak negativno utječe na cijeli gastrointestinalni trakt, može dovesti do iritacije.
Često se dogodi da se osoba požali na jake glavobolje, umor i smanjene performanse nakon ručka. Razlog tome možda nije bolest, već samo češnjak. Zbog eksperimenta je potrebno privremeno ga isključiti iz prehrane i vidjeti kako se poboljšava dobrobit.
Osobe s epilepsijom također bi se trebale suzdržati od češnjaka. To je zbog činjenice da je u stanju izazvati napad bolesti i oslabiti obrambene snage tijela koje se bore protiv bolesti.
U prisutnosti bolesti genitourinarnog sustava i bubrega, češnjak može uzrokovati njihovo pogoršanje. Stoga, upotrebljavajući ga za liječenje bilo kojih bolesti, pobrinite se da ne šteti drugim sustavima i organima.
Učinak češnjaka na kardiovaskularni i krvožilni sustav
Prije upotrebe češnjaka, trebali biste znati njegov učinak na krvne žile. Izgarajuće aktivne tvari kojima je povrće puno mogu negativno utjecati na kardiovaskularni sustav.
Češnjak u velikim količinama štetan je i može uzrokovati:
- vrtoglavica;
- aritmija;
- glavobolja;
- tahikardija.
Posebno je opasno za ljude koji imaju problema s krvnim tlakom. Mnogi se ljudi pitaju mogu li jezgre jesti češnjak. Takvim je pacijentima ovo povrće strogo zabranjeno i sirovo i kuhano.
Češnjak je jedno od rijetkih povrća koje sadrži oko 28% askorbinske kiseline.
Za koje bolesti ne možete jesti češnjak:
- proširene vene;
- tromboflebitis;
- patologija koronarnih arterija;
- problemi s krvnim žilama.
Također treba imati na umu da češnjak uvelike utječe na krv, prorjeđujući je. Upravo ta njegova sposobnost može izazvati unutarnje krvarenje kod ljudi s arterijskom hipertenzijom.
U sirovom obliku ima antitrombocitna svojstva. Stoga može izazvati krvarenje. Također, znanstvena istraživanja potvrđuju da jedenje sedam glava češnjaka dnevno može uzrokovati unutarnje krvarenje. Pacijenti koji uzimaju sredstva za razrjeđivanje krvi rizikuju od štetnih učinaka. Za vrijeme trajanja liječenja, bolje je potpuno napustiti sirovo povrće.
Također, češnjak može uzrokovati kolebanja krvnog tlaka i njegova se opasnost može očitovati tijekom operacija. Stoga se 14 dana prije zakazanog postupka preporučuje isključiti bilo koji oblik češnjaka iz prehrane.
Jetra i jesti češnjak
Vrlo često ljudi koriste češnjak kao sredstvo za čišćenje jetre. Međutim, u slučaju kršenja njezinog rada, kategorički je kontraindicirana. Gomolji ne samo da mogu uzrokovati poremećaj tkiva, već i dovesti do unutarnjeg krvarenja i opijenosti tijela.
Rijetki su slučajevi alergije na češnjak. Najčešće, do određene točke, osoba mirno jede ovo povrće bez vidljive štete, ali u jednom trenutku obrana tijela slabi. Počinju nerazumljivi simptomi, od glavobolje do proljeva, pa čak i gušenja.
Kad ne možete jesti češnjak:
- trudnoća i razdoblje dojenja;
- trajni hemoroidi;
- epilepsija;
- individualna netolerancija;
- u slučaju alergija;
- ako počinje žgaravica i mučnina;
- dijeta;
- kronični gastritis;
- čir dvanaesnika i želuca;
- bolest jetre;
- problemi s bubrezima i genitourinarnim sustavom.
Znajući o učinku češnjaka na ljudsko tijelo, možete se spasiti mnogih neugodnih trenutaka. Doista, unatoč svim pozitivnim kvalitetama ovog povrća, ima i svojih nedostataka.
Svatko od nas samostalno regulira koliko treba jesti češnjak i jela s njegovim sadržajem.Glavno je znati kada zaustaviti i kada se pojave neugodni simptomi, ako ste sigurni da su se pojavili od ovog povrća, prestanite ga koristiti. Osim toga, da biste se brzo riješili određenih tegoba, bit će samo važno odreći se češnjaka. Ako sumnjate, najbolje je konzultirati se sa svojim liječnikom.