Rajčice - blagodati i štete za tijelo, ljekovita svojstva

Bilo bi zanimljivo znati više o tome kako rajčica utječe na nas, koristi i štetnosti ovog povrća za tijelo. S godinama se kolesterol povećavao i počeo se osjećati loše. Liječnik je upozorio da nešto treba hitno poduzeti, inače postoji velika opasnost od moždanog udara. Prijateljica mi je savjetovala da jedem više rajčice, ona kaže da će oni pomoći u čišćenju krvnih žila. To je istina?

Rajčica je s razlogom uključena u mnoge dijetne jelovnike. Sadrže mnogo vitamina i minerala, a niskokalorični su. Rajčice, blagodati i štete ovog voća za tijelo dugo su proučavali nutricionisti i ne samo. Sočno i ukusno voće dobro je u salatama. Oni nadoknađuju nedostatak hranjivih sastojaka i povoljno utječu na rad svih sustava.

Rajčica - koristi i šteti tijelu

Jeste li znali da je rajčica s obzirom na sadržaj vitamina C zaobišla čak i agrume? To znači da sočno povrće može ojačati imunološki sustav. Uz to, voće sadrži puno vitamina skupina A, B2 i B3, koji utječu na živčani sustav, vid i stanje kože.

Rajčica je također bogata elementima u tragovima. Među njima prednjače magnezij i kalij, važni za srce, kalcij potreban za koštani aparat i jod koji igra odlučujuću ulogu za štitnjaču. Uz to, plod sadrži likopen. Smanjuje rizik od raka i bolesti srca. A klorogenska kiselina u njima pomaže smanjiti pritisak.

Mnogo ih je sorte rajčice: crvena i žuta, zelena, pa čak i crna. Bez obzira na boju, svi su korisni. No, predvodnici su i dalje cherry i žuta rajčica. Potonje su posebno dragocjene za alergičare koji su prisiljeni napustiti crvene sorte kako bi izbjegli neželjenu reakciju.

Korisna svojstva rajčice

Redovita konzumacija rajčice blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, i to:

• vid se poboljšava;
• smanjuje krvni tlak i razinu glukoze u krvi;
• zgrušavanje krvi je regulirano;
• održava se mineralna gustoća kostiju i ona se u potpunosti razvija;
• starenje se usporava;
• kardiovaskularni sustav je podržan;
• smanjen rizik od moždanog i srčanog udara;
• smanjuje razinu kolesterola;
• upalni procesi su inhibirani;
• poboljšava stanje kože.

Također, zbog sadržaja folne kiseline, rajčica pomaže u stvaranju ploda u trudnica.

Može li rajčica naštetiti tijelu?

Iako su rajčice zdrave, u nekim slučajevima ih treba baciti. Prije svega, govorimo o prisutnosti alergija, posebno na crvene sorte.

Također, zbog nuspojava se ne preporučuje jesti rajčicu ako imate:

1. Kronične bolesti genitourinarnog sustava. Oksalna kiselina, koja se nalazi u povrću, sprečava izlučivanje soli.
2. Urolitijaza. Povrće potiče stvaranje žuči, što može pogoršati stanje.
3. Artritis (tijek bolesti postaje kompliciraniji i pogoršan).
4. Akutni pankreatitis, čir i hiperacidnost. Plodovi sadrže i puno vlastite kiseline, koja ih pretvara u vanjsko nadražujuće sredstvo.

Također je važno rajčicu konzumirati umjereno. Prejedanje može izazvati proljev ili hipervitaminozu.

Sastav, sadržaj kalorija i korisna svojstva rajčice