Odabir pasmine krava za osobno podružno gospodarstvo
Držanje krave dugotrajan je proces. Ovisno o smjeru pasmine, životinja će vam donijeti prvu zaradu u 1,5-2 godine. Izbor pasmine vrlo je važan pripremni korak za držanje stoke. Prema smjeru držanja, sve pasmine krava su podijeljene:
- za meso;
- meso i mliječni proizvodi;
- mliječni proizvodi.
Stočari razlikuju još jedan smjer držanja stoke: uzgoj. Namijenjen je uzgoju i prodaji dobrog potomstva. Uglavnom velike industrijske farme bave se uzgojem stoke za prodaju.
Registracija svih veterinarskih dokumenata za dobivanje statusa uzgajališta je skup postupak. Potrebno je provesti niz analiza i pravilno opremiti staju. Razmotrimo nekoliko pasmina goveda.
Pasmina crvene stepe
Crvene stepne krave su meso i mliječne životinje. Ova je pasmina idealna za uzgoj. Te krave rađaju snažno potomstvo s jakim imunitetom. Telad ima velik genetski potencijal i vrlo brzo dobiva mišićnu masu.
Prvo mlijeko od ovih krava može se dobiti nakon dvije godine držanja. Prva gnojidba vrši se prirodno u dobi od 18 mjeseci. Telenje kod crvenih stepskih krava vrlo je jednostavno.
Pasmina krava Kholmogory
Kholmogorsky stoka pripada mliječnom smjeru držanja. Krave ove pasmine nešto su manje od crvenih stepskih krava. Sukladno tome daju manje mlijeka, ali je potrošnja hrane za jednu litru mlijeka mnogo manja.
Druga prednost pasmine Kholmogory je ta što krave vrlo dobro reagiraju na slobodnu ispašu. Ovom metodom zadržavanja mliječnosti udvostručuje se.
Sočna hrana pomaže povećati mliječnost i ubrzati dobivanje mišića. Kako bi se povećao udio masti u mlijeku, krava se hrani sijenom i žitaricama.
Uzgajati krave simentalke
Krave simentalke su mesne i mliječne krave. Vrlo brzo dobivaju mišićnu masu, ali mliječnost kod mladih junica niska je u usporedbi s "pasminom crvene stepe".
Krave simentalke uzgajaju se uglavnom za proizvodnju mlijeka. Prinosi se povećavaju nakon drugog i trećeg teljenja.
Značajan dio teladi čine bikovi. Mogu se zaklati nakon dvije godine držanja.