Začini na prozorskoj dasci tijekom cijele godine ili kako uzgajati ružmarin kod kuće u loncu
Ljubitelji farmaceutskih vrtova i prirodnih začina u kuhanju trebali bi obratiti pažnju na ružmarin. Uzgoj kuće u loncu zahtijevat će poznavanje karakteristika ove biljke, ali kao rezultat toga dobit ćete dragocjeno bilje od medenjaka tijekom cijele godine. Lišće, izbojci i cvjetovi ružmarina sadrže esencijalno ulje s jedinstvenim korisnim svojstvima. Infuzija i odvar ružmarina koristi se kod glavobolje, želučanih tegoba, prehlada, ženskih bolesti, kao tonik u slučaju gubitka snage.
Svježe i suho lišće naširoko se koristi za aromatiziranje slatkiša, maslinovog ulja, octa, alkoholnih pića. Jedinstvena četinarska aroma ružmarina s gorkim citrusnim notama pretvorit će svako jelo od povrća, mesa ili ribe u kulinarsko remek-djelo. A sve to lako osigura jedan grm ružmarina u loncu na vašoj prozorskoj dasci. Ostaje naučiti više o ovoj drevnoj kulturi.
Opis biljke
Ova biljka ne pripada zatvorenim biljkama, pa je za uzgoj ružmarina kod kuće u loncu bolje kupiti mladu sadnicu u specijaliziranoj trgovini.
Koji su uvjeti potrebni ružmarinu
Za uspješno uzgajanje ove kulture morate znati uvjete njenog rasta i pokušati ih ponovno stvoriti kod kuće. To:
- jako osvjetljenje;
- niska temperatura bez oštrih padova;
- svježi zrak;
- nedostatak propuha;
- umjerena vlaga.
U uvjetima centralnog grijanja, biljka treba redovito prskati, jer počinje lišiti lišće na suhom zraku.
Sadnja ružmarina
Ružmarin ima razgranat korijenov sustav. Za to je pogodan veliki glineni lonac. Keramika se ne zagrijava na suncu i održava optimalnu temperaturu korijenskog sustava. Na dnu posude položena je drenaža iz malih frakcija ekspandirane gline, slomljenih krhotina, šljunka. Visina drenaže može biti do četvrtine visine posude. Na vrhu će biti koristan mali sloj vermikulita koji savršeno regulira vlagu zemljane kome.
Tlo za uzgoj ružmarina u loncu treba biti lagano, dobro strukturirano i sadržavati veliku količinu grubog pijeska, sitnog šljunka; neutralna ili blago alkalna reakcija. Priprema se od sljedećih komponenata:
- 1 dio busena;
- 1 dio treset;
- 1 dio grubog pijeska ili vermikulita.
Budući da treset ima kiselu reakciju, dodaje se pepeo da alkalizira tlo.
Na vrh drenaže ulije se malo tla tako da korijenov vrat bude malo ispod bočnih stranica. Biljka se stavlja na tlo, korijeni se ispravljaju i pažljivo posipaju zemljom duž rubova posude. Tlo se lagano zbije i zalije da se slegne.
Nekoliko dana nakon sadnje, trebali biste dodati još malo zemlje kako korijenje ne bi ogolilo.
Mlade biljke presađuju se godišnje u rano proljeće, a zatim jednom u dvije godine.
Briga za ružmarin u loncu
Da bi ružmarin cvjetao u loncu kod kuće na proljeće, važno je osigurati mu razdoblje mirovanja. Zimi je za nju najprikladnija temperatura 10-13 ° C. Grm se umjereno zalijeva taloženom vodom, ne zaboravite prskati i držati na sunčanoj prozorskoj dasci. U proljeće, nakon presađivanja, kada sadnica počne rasti, povećava se stopa navodnjavanja i počinju je hraniti jednom u dva tjedna složenim mineralnim gnojivima.
Tijekom vegetacije lonac ružmarina iznosi se na balkon, u lođu ili prevozi u zemlju. U hladnim noćima poželjno ga je unijeti u kuću, jer ružmarin ne voli nagle promjene temperature.
Štetnici i bolesti ružmarina
Ova je biljka prilično otporna na razne bolesti i štetnike. Međutim, s visokim suhim zrakom na stabljikama i lišću mogu se pojaviti suptilne paučine - ovo je pauk novčić. S malom lezijom pomoći će sapunica kojom se navlaži cijeli zračni dio grma. Ako se krpelj uspio jako razmnožiti, pomoći će bilo koji insekticid - "Fitoverm" ili "Actellik".
Uz nedovoljno zalijevanje, donji listovi ružmarina počinju žutjeti, a kod pretjeranog zalijevanja otpadaju. Vraćanjem režima zalijevanja u normalu uklonit će ove simptome.
Ako se pridržavate ovih jednostavnih pravila, uzgoj ružmarina kod kuće u loncu pretvorit će se u uzbudljivo iskustvo, a brižni će vlasnik biti nagrađen obiljem mirisnih začinskih listova za pripremu ukusnih jela i održavanje zdravlja bez tableta.