Odabir sorti jabuka za uzgoj u Sibiru i sjevernim regijama Rusije
Uzgoj stabla jabuka u sjevernim regijama Rusije prilično je problematičan. Da biste dobili sočne i slatke jabuke u Sibiru, morate pokupiti zoniranu sortu.
Sorte popularne u europskom dijelu Rusije nisu prikladne za Sibir. Na primjer, za potpuno sazrijevanje Antonovke ili Crvene Melbe potrebno je puno sunčeve svjetlosti i topline. U regijama gdje su mrazi česti, takve jabuke ne "dobivaju šećer".
Stabla jabuka sorti selekcije Ural povećala su otpornost na mraz. U sjevernim regijama s niskim prosječnim godišnjim temperaturama zasađena su i kanadska stabla jabuka. Za regije s čestim proljetnim mrazevima najprikladnije su sljedeće sorte:
- Uralna rasuta masa;
- Ural ružičasta;
- Suvenir;
- Uspjeh.
Razmotrimo ove sorte detaljnije.
Uralna rasuta masa
Jabuke sorte Uralskoye Bulk teže oko 100 g. Kožica jabuke je žuta, meso je kremasto bijelo, vrlo sočno. Okus pulpe je slatkast, koža je kisela. Jabuke se konzumiraju svježe i koriste se za pečenje i izradu slastica.
Prednost ove sorte je dug rok trajanja. Na tamnom, hladnom mjestu jabuke mogu ležati i do dva mjeseca, a u hladnjaku do proljeća.
Ural ružičasta
Ural ružičaste jabuke su srednje veličine. Njihova masa doseže 150 g. Boja plodova je zelena; kada su potpuno zreli, prekriveni su crvenim rumenilom. Pulpa je rastresita, grubozrnasta. Okus pulpe je slatko-kiselkast, koža je gusta, bogato kisela. Jabuke se konzumiraju svježe, prikladne su i za izradu džema.
Plodovi u potpunosti sazrijevaju u drugoj polovici kolovoza. Otporni su na krastu i sivu plijesan. Jabuke praktički ne zaraze štetnicima.
Suvenir
Sorta suvenira - srednje zrenje. Plod je srednje velika jabuka. Njihova masa je 120 g. Kora jabuke je žuta; kad potpuno sazrije, postaje rumenila. Pulpa je čvrsta, slatko-kisela. Plodovi se konzumiraju samo svježi.
Suvenir je visoko rodna sorta koja se može čuvati do mjesec dana. Stablo jabuka je vrlo izdržljivo.
Uspjeh
Sorta jabuka Uspjeh visokog prinosa. Težina ploda je 80 g. Jabuke rastu u grozdovima na drvetu. Jedna grana može imati do 20 plodova. Okus ploda je slatko-kiselkast, kožica je kisela. Boja ploda je zelena s ružičastim rumenilom.
Plodovi imaju dug rok trajanja. Ne trunu tri mjeseca.