Eliksir energije i muške snage - orasi s medom
Među mnogim darovima prirode, koje su ljudi znali i koristili od vremena okupljanja, naravno, bilo je i svih vrsta orašastih plodova i pčelinjeg meda. Orasi s medom i danas su cijenjeni zbog izvrsnog okusa, sposobnosti brzog zasićenja, kao i zbog ogromnih blagodati koje ti prirodni proizvodi daju ljudskom tijelu.
Tradicionalna medicina već dugo se koristi kombinacija meda i oraha:
- za jačanje tijela;
- za borbu protiv upalnih bolesti dišnog sustava;
- kao učinkovit lijek za mušku impotenciju;
- s problemima ženske sfere.
Suvremeni liječnici i biokemičari potvrdili su da je većina intuitivnih nagađanja liječnika u potpunosti potvrđena. A razlog blagodati oraha s medom leži u najbogatijem sastavu ovog prirodnog dara prirode.
Sastav meda s orasima
Da biste shvatili za što su med i orasi korisni, pomoći će vam popis njihovih bioaktivnih komponenata. Općenito je prihvaćeno da je pčelinji med izvrstan izvor energije koju tijelo dobiva zbog obilja ugljikohidrata. Fruktoza, saharoza, glukoza i druge vrste šećera koji određuju okus i kaloričnost meda čine do 82 od svakih sto grama proizvoda.
Miješajući se s orasima, med otkriva sva svoja blagotvorna svojstva, dodatno obogaćena vrijednim uljima, obilnim mineralima i proteinima sadržanim u jezgri.
Orasi, za razliku od meda, sadrže gotovo sve poznate vitamine, bogati su ne samo ugljikohidratima, već i proteinima i mastima. A na popisu elemenata u tragovima, osim cinka, željeza, magnezija, kalija i drugih spojeva, nalaze se minerali poput fluora, selena, mangana i kobalta. Jezgre oraha skladište su više od dva tuceta aminokiselina i masnih kiselina koje igraju ulogu esencijalnih antioksidansa.
Med pomaže hranjivim tvarima da se apsorbiraju, a one, pak, nadopunjuju i umnožavaju ljekovita svojstva pčelarskog proizvoda. Međutim, uz puno koristi, šteta od meda s orasima može biti vrlo ozbiljna ako ne uzmete u obzir:
- najviši sadržaj kalorija u gotovoj smjesi;
- dostupne medicinske kontraindikacije, uključujući pankreatitis. Peptični čir i gastritis u akutnoj fazi, kao i druge bolesti unutarnjih organa;
- mogućnost alergijskih reakcija.
Prije nego što upotrijebite slatki lijek ili zdravu poslasticu, trebate dobiti preporuku stručnjaka, a zatim ne zaboravite da su dijelovi razumni.
Čemu služe orasi s medom?
Nakon kuhanja med s orasima ne podliježe toplinskim učincima, stoga zadržava apsolutno sva korisna svojstva sastojaka i aktivno se koristi:
- kod prehlade;
- s upalnim procesima koji uključuju dišni sustav;
- s neravnotežom crijevne mikroflore;
- nakon dugotrajnih ozbiljnih bolesti, kada osoba treba hitnu rehabilitaciju;
- tijekom intenzivnog tjelesnog i mentalnog stresa kao profilaksa protiv prekomjernog rada, iscrpljenosti;
- uz opasnost od pojave depresivnih stanja, česte nesanice, glavobolje.
Zdravstvene dobrobiti oraha s medom za muškarce dobro su poznate. Jednostavna za pripremu, ukusna i nevjerojatno učinkovita, pomaže u suočavanju sa znakovima stresa, umora, obnavlja energiju nakon napornog dana i vraća samopouzdanje muškarcu.
Protuupalna svojstva meda koriste se u borbi protiv prostatitisa. Bogat skup elemenata u tragovima, uključujući cink, fosfor, bakar, mangan, magnezij i najcjenjenije aminokiseline, ulaze u tijelo:
- imaju blagotvoran učinak na opskrbu genitalija krvlju;
- poboljšati hormonalnu razinu;
- stimulirati genitourinarni sustav;
- zadržati pozitivan emocionalni stav.
Rezultat je poboljšanje opće dobrobiti i povećana potencija uz redoviti unos meda i oraha.
Na sličan način med s orasima utječe na reproduktivni sustav ženskog tijela i općenito na njegovo stanje. Razlog leži u jedinstvenoj kombinaciji vitamina i minerala:
- aktivno poboljšavanje rada srčanog i krvožilnog sustava;
- podupiranje hormonske ravnoteže;
- jačanje imunološkog sustava;
- potičući regeneraciju tkiva.
Stoga je za žene orah s medom neophodan kada je riječ o planiranju trudnoće, vraćanju polja porođaja, sklonosti anemiji i u drugim jednako važnim situacijama.
Kako pripremiti i kako uzimati orahe s medom?
Mješavina meda i oraha nije samo ukusna, zdrava, već je i vrlo jednostavna za pripremu. Važno je samo imati visokokvalitetni svježi med i temeljito oguljen, lagan, bez znakova plijesni ili propadanja jezgre orašastih plodova.
Da bi se poboljšala probava oraha, njihova se jezgra prethodno usitni. Komadi mogu biti različiti. Med koji se ulijeva u sirovine nikako se ne zagrijava, inače ukusni lijek ne samo da će izgubiti neka korisna svojstva, već može i naštetiti tijelu. Gotov proizvod prekriven je poklopcem i dopušten da se kuha. Nakon dana med s orasima može se koristiti kao delicija ili kao terapijsko i profilaktičko sredstvo.
Ovo je najlakši način pripreme smjese. Može biti još korisnije ako zajedno s jezgrom orašastih plodova dodate nasjeckane suhe marelice, suhe šljive i temeljito opranu koricu limuna. Takva je poslastica neizostavna u slučaju sklonosti zatvoru, želje za nježnim i sigurnim čišćenjem tijela, kao i zimi, kada se akutno osjeća nedostatak vitamina.
Kako koristiti orasi s medom? Dnevna stopa ovisi o dobi i zdravstvenom stanju osobe. Kako ne bi naštetili tijelu, bolje je ne pretjerivati s visokokaloričnim i vrlo aktivnim proizvodom. Ako imate kronične bolesti ili alergije, najbolje je prethodno se obratiti svom liječniku.
Zeleni orah s medom: tinktura i recept za talijanski liker
U ljekovite svrhe možete koristiti ne samo zrele jezgre oraha, već i zeleno voće bogato organskim kiselinama i taninima. Na njihovoj osnovi najčešće se izrađuje alkoholna tinktura s pčelinjim medom ili medenim sirupom.
Međutim, zdravi lijek od meda i zelenog oraha lako se može pretvoriti u izvrstan talijanski liker Nocino, koji se stoljećima tradicionalno priprema u sjevernim provincijama zemlje.
Za 700 ml votke trebat će vam:
- 20 odabranih narezanih zelenih oraha;
- 400-600 grama svježeg tekućeg meda;
- 1 limun;
- 1 naranča;
- 15 zrna kave;
- žličica cimeta u prahu ili 1 štapić ovog začina;
- jedna prirodna mahuna vanilije.
Svi sastojci se miješaju u staklenoj posudi sa širokim grlom, zatvaraju i ostavljaju da se ulije. Da bi ekstrakcija bila aktivnija, tekućina se svakodnevno promućka. Nakon 60 dana, kada tinktura dobije gustu smeđe-crnu boju sa zelenkastom bojom, liker se može konzumirati.
Zanimljivo je da napitak prema starom receptu u potpunosti štiti korisna svojstva meda i oraha, obogaćujući ih vitaminima, esencijalnim uljima i limunskim kiselinama, kao i svijetli antibakterijski, protuupalni učinak cimeta.