Mit tudunk az asztrakáni görögdinnyéről?
A görögdinnye, egy édes bogyó, a nyár végén kedvelt csemege. Az orosz népnek jól irányzott a nyelve: amit valaki mondott: "nem a görögdinnye kezdődik, hanem a nyár végződik", ez a legjobb módja annak, hogy leírja, mikor kell telítődnie a déli gyümölccsel. Miért tartják az asztrakáni görögdinnyét a legjobbnak? Ennek számos oka van, és ezek összefüggenek a bogyó tulajdonságával. Hogyan lehet édes gyümölcsöt elérni Asztrahántól távol, a moszkvai régióban vagy Szibériában? Lehetséges-e egy déli zöldséget alávetni egy szibériai embernek, erről beszélünk.
A görögdinnye oroszországi megjelenésének története
A 19. század közepén az asztrakháni görögdinnyét kezdték lebegtetni a Volga mentén. A parasztok Cáricintól Kamyshinig szintén dinnyét kezdtek. Ma Asztrakhan görögdinnye az egész országban keres és vár. Az a tény, hogy ezen a területen a görögdinnyét vegyszerek nélkül, ökológiai módon termesztik. A termék hamisítás elleni védelme érdekében egy speciális márkát fejlesztettek ki, amelyet minden görögdinnyére ragasztanak.
Asztrakhan, a görögdinnye fővárosa augusztusban ünnepli Asztrakhan görögdinnye napját. Ez egy vidám szüreti fesztivál, színházi előadással. Minden parti résztvevő megkóstolhatja a hold görögdinnyét, és magával vihet egy darab nyarat.
Hogyan nő a görögdinnye?
Mi kell a görögdinnyének ahhoz, hogy nagy és édes legyen? Görögdinnye mag vetésekor a földet legalább 14 órán át fel kell melegíteni 0... A jövőben a gyökerek jól fejlődnek, és 30-32 hőmérsékleten hajtják az ételt a bogyóba 0... A levegő hőmérséklete 24-300... A gyümölcs megkötésekor az átlagos napi hőmérséklet nem csökken 18 alá 0.
A naptevékenység teljes energiatömegének a magzat érleléséhez 2000-3000-nek kell lennie 0 a fajta korai érettségétől függően. Ez azt jelenti, hogy sok meleg nap és nagyon meleg éjszaka kell a görögdinnye termesztéséhez.
Ezenkívül 5-6 levél kifejlődése során a megvilágításnak el kell érnie a 10 000 luxot, a nappali fény kevesebb, mint 12 óra. Ha hosszabb a nap, akkor a gyümölcs nem áll meg jól, és ha a fény körülbelül 8 óra, a növény megfagy. A rossz időjárás és az alacsony hőmérséklet provokálja a betegségek kialakulását, az alacsony töltést, a rossz gyümölcsízt. Ezért a görögdinnye termesztése nem könnyű.
Hol lehet ilyen feltételeket megteremteni? Asztrakhan régióban. A görögdinnye hagyományosan a legédesebb és legfinomabb ott. Ugyanakkor az astraháni görögdinnye egy márka, amely alatt fajtacsoportot termesztenek:
- Asztrahán;
- yarilo;
- scorik;
- hideg.
A hold görögdinnyét, egy sárga csodát, itt is termesztik. Más helyeken ezek a görögdinnyék tök ízűek, Asztrahanban pedig a falusiak kedvenc csemegéje. Ez egy nagyon finom gyümölcs, vékony kéreggel, tárolásra és szállításra alkalmatlan. Ezért Moszkvában a nap folyamán tűzgömb nem található tűzzel.
Az asztraháni görögdinnyét a farokhoz közeli sötét és világos csíkok közötti kontraszt különbözteti meg. A talaj érintésétől megmaradt foltnak kicsinek és narancssárgának kell lennie. A farok száraz, de nem száraz. Mikor érik az asztraháni görögdinnye? Csak augusztusban jelenhetnek meg Moszkvában.
Melyik görögdinnyét ne vegye meg?
Nem számít, hogy milyen görögdinnyét visz haza - Asztrák, üzbég vagy Kazahsztánból, a következő esetekben nem vásárolhat görögdinnyét:
- forgalmas autópályák oldalán, mivel a görögdinnye elnyeli a gázokat és szennyeződik;
- nagy fehér vagy világos folt jelzi az érés hőhiányát;
- a héj károsodása - egy szúrás azt mondja, hogy a görögdinnyét salétrommal pumpálták a gyors érés érdekében, korhadt héja - a belső rothadás körül;
- a görögdinnye nem sérülhet meg;
- nincs farok - számítson fogásra;
- átlagosan 5-7 kg súlyú mintát kell választania.
A fő veszély a korai görögdinnye türelmetlen szerelmeseire vár, amelyeket műtrágya sokk adagokkal termesztenek. Ezért célszerű beszerezni egy berendezést a növényzet nitrátmérésére.
Hogyan lehet otthon termeszteni egy görögdinnyét?
Finom görögdinnyét termeszthet a hő- és fényviszonyok figyelembevételével. Ezenkívül fontos, hogy minden követelménynek megfeleljen:
- a leszállóhely megválasztása;
- palánták vetése vagy ültetése meleg földbe;
- időszerű locsolás és etetés;
- betegség és kártevők elleni védekezés;
- szempillaképződés.
A régiótól függően kidolgozták a görögdinnye otthoni termesztésének módszereit. Művelheti a nyílt terepet, üvegházakban vagy üvegházakban. Általában otthon Közép-Oroszországban a görögdinnyét palántákon keresztül termesztik. A palánta periódus felelős a fejlődésért, különösen az ötödik-hatodik levél kialakulásával. Szükséges palánta megvilágítás a növekedési időszakban az ablakpárkányon.
A leszállóhely megválasztása nagyon fontos. A növényt legalább 10 órán át fénynek kell kitenni. Szereti a görögdinnye szűz talajt vagy a sós földet. Külvárosi körülmények között hagymát, káposztát, gyökérzöldséget, babot vagy borsót követően megnőhet. Szereti a homokos vályogtalajt. A görögdinnye jól növekszik biológiailag fűtött trágyaágyakban. Mivel a nyár elején a középső sávban későn melegszik a föld, jobb a görögdinnye termesztése üvegházakban és meleg gerinceken. A növények közötti távolság 70 cm, a szabad mezők sorai között 1,4 méter.
Védett talajon a szempillákat függőleges harisnyakötővel és az öntő gyümölcsök felakasztásával vezetik, hogy súlyukkal ne törjék el a bokrot. Általában legfeljebb három görögdinnye marad a növényen. Minél több petefészek, annál hosszabb ideig tart az öntés és az érés. És a középső sávban és az északi régiókban nincs ilyen idő.
A görögdinnye reagál az öntözésre és az etetésre, de meg kell jegyezni, hogy a nitrogén komponensek felhalmozódnak a gyümölcsökben, és elrontják ízüket. Általánosan elfogadott, hogy salétrommal trágyázni csak nyár első felében lehet, később, a napenergia hatására, ennek a nitrogénnek ideje lesz hasznos anyagokká alakulni. A gyümölcs bőséges öntözését csökkenteni kell. Az érés során a görögdinnyét nem öntözik. Gyakran a gyümölcsök kisebbek nőnek otthon, de finomabbak, mint a meleg vidékről hozott gyümölcsök.
Videó a görögdinnye termesztéséről
https://www.youtube.com/watch?v=ng6DFvwD0BU