Almafajták - a legjobb gyümölcs minden ízhez és színhez

Az almafajták széles választékkal rendelkeznek, és kielégíthetik a legigényesebb kertész igényes igényeit. Skarlátvörös pírral vagy mélyvörös, fehér, bordó, sőt zöld színnel ... Minden alma a maga módján finom. Egyesek magas cukortartalommal, mások kellemes savanyúsággal, mások pedig lédús péppel örvendeztetik meg. Rövid választékot kínálunk a kertjéhez tartozó híres és ízletes fajtákról.

Almafajták

Talán ezt a kertkultúrát nevezhetjük az egyik legváltozatosabbnak. És ez nem csak a gyümölcs színéről, méretéről vagy ízéről szól. Az, hogy milyen almák vannak, több tényezőtől függ.

A leggyakrabban lejárat szerinti osztályozás:

1. Kora, szintén nyári, fajták, amelyeket július hónapban lehet betakarítani. Csak friss fogyasztásra vagy további feldolgozásra termesztik. A gyümölcsök maximális eltarthatósági ideje átlagosan csak 3 hét. Ezért a nyári alma nem alkalmas hosszú távú tárolásra.
2. Őszi fajták, amelyek szeptemberben érnek. Ezeket az almákat már 3-5 hónapig el lehet tárolni.
3. Késő ősszel termő téli fajták. A legjobb tartási minőség jellemzi őket, nyárig megfelelő körülmények között tárolhatók. Az almafajták leírása hiányos lenne, ha nem említenék még egy előnyüket - a magas télállóságot.

Ha a korai almát csak teljes érés után szedjük, akkor az őszi és a téli almát a félérés szakaszában eltávolíthatjuk. A tárolás során "elérik".

Ezenkívül külön csoportba sorolják az almafákat, amelyek már a csemete ültetésének harmadik évében megkezdenek gyümölcsöt. Korán hívják őket, vagyis a fajta korai érettségét. A kora nyári almával ellentétben ezeket az almákat sokáig tárolják, egyes fajok akár jövő őszig is hazudnak.

Korán érő almafajták

A nyári alma örömet szerez az első vitaminokkal. Bárki más előtt érnek az almáskertben. Az ilyen gyümölcsök a piacon még mindig nem olcsók, ezért minden kertész arra törekszik, hogy legyen legalább néhány nyári fajtája. Megérdemelten kapták az elismerést, mint az alma legegészségesebb fajtái. Először is, a piacról származó alma gyakran importált, importált termék, ami növeli az árukat. Másodszor, a házi gyümölcsökről biztosan tudjuk, hogy azok természetesek, vegyszerek nélkül. Ugyanez nem mondható el például a lengyel vagy a török ​​almáról. A szállíthatóság és az eltarthatóság növelése érdekében gyakran speciális készítményekkel kezelik őket.

Egyébként ez az egyetlen hátránya a korai almafajtáknak. Ízletesek, lédúsak, lehetnek sárga, fehér, zöld vagy piros. De kizárólag fogyasztásra vagy feldolgozásra termesztik őket.

A korai almafajták júliusban kezdenek érni. A legtöbb nyári alma augusztusban érett a szedésre.

A legkedveltebb korai almafajták a következők:

• Fehér töltelék;
• Grushovka Moszkva korán;
• Williams büszkeség.

Fehér töltelék

A hazai régi fajta számos új almafa szülője. Az egyik legkorábbi faj: a déli sávban a termést július második évtizedében szüretelik. Még Szibériában is megnő, azonban az ottani érési időszak egy hónappal később következik be. A fa közepes méretű, körülbelül 5 m magas, lekerekített szétterülő koronával. A levelek hosszú levélnyéllel rendelkeznek, amelyeknél a fajtát Dolgostebelkának is hívják. A gyümölcs nagy, kissé kúpos alakú, súlya 150 g, héja vékony, savanyú, de maga a hús édes és lédús, fehér.Érés közben a gyümölcs kifehéredik.

A fehér tölteléket élettartama megkülönbözteti. A 70 év elérése után is termeszt továbbra is, bár a gyümölcsök mérete kétszer kisebb lesz.

Grushovka Moszkva korán

A fajta hosszú és határozottan kiállta a versenyt még a modern hibridekkel is. A nyári alma egyik legrégebbi képviselője, magas fagyállóság jellemzi. A körte még az északi régióban is megnő, akár 50 ° -ig is ellenáll a fagyoknak. A fa hatalmas, legfeljebb 7 m magas, lekerekített koronával. Termés 4-5 éves korban, ha törpe állományra oltják, és 6 évesen - vadállományra. A fajta öntermékeny. A legjobb beporzók számára a Fehér töltelék, az Ánizs csíkos és a Candy lesz.

A gyümölcsök augusztus elején érnek. Az alma kicsi, lapított, lekerekített, mint a fehérrépa. A bőr sárga, narancsvörös vonásokkal festett. A pép szintén sárgás, édes, lédús, de laza, jellegzetes almaízű.

A Grushovka almafajta instabil a gombás betegségek ellen. Rosszul tűri a hosszan tartó aszályt.

Williams büszkeség

Az amerikai tenyésztők egyik legjobb kora nyári fajtája, kiváló tulajdonságokkal. A fa elég magas, 5 m magasságból, széles ovális koronával. De egy törpe alanyon a magassága meglehetősen tömör és nem haladja meg a 3 m-t. A termés szabályos és bőséges, a petefészek már az ültetés 3. évében kialakul. A fajtának magas a télállósága és ellenáll a betegségeknek, beleértve a moniliosist is. Ugyanakkor nem tűri jól a meleget.

A gyümölcsök júliusban érnek, de egyenetlenül. Az alma általában nem túl nagy, de gyönyörű és ízletes. Az érés kezdetén sárga - zöld, piros csíkokkal. Az eltávolítás szakaszában szinte lilássá válnak. A pép szilárd, ropogós, édes, enyhén fanyar hanggal és csodálatos aromával rendelkezik. Figyelemre méltó, hogy a nyári fajták közül a Williams hosszabb eltarthatóságával tűnik ki. A gyümölcs egy hónapig eltarthat, ha helyet talál nekik a hűtőszekrényben.

A Williams Pride egy öntermékeny almafa. A legjobb beporzók számára Melba, Golden Delicious, Papirovka lesz.

Őszi érésű almafajták

Ha a korai almát élelmiszerre és megőrzésre használják, akkor az őszi almákat már el lehet küldeni tárolásra. Különböző érési időszakuk van, de általában szeptember hónapra esnek. Az ilyen fajtákat legfeljebb 3 hónapig, néhányat pedig még tovább is tárolják. És többségük fokozottan ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és azok változásainak. Minél később érik az alma, annál tovább marad. De egyes almafák fajtáinak leírása még azt is mondja, hogy féléretten kell betakarítani a gyümölcsöket. A tárolás során elérik, és szilárdak és lédúsak maradnak az új évig.

Az őszi fajták közül a következő almafákat ültetheti:

• Dicsőség a nyerteseknek;
• Rozhdestvenskoe;
• Isaev emlékére.

Dicsőség a nyerteseknek

Kora őszi régi fajta, amelyet ukrán tenyésztők tenyésztettek keresztezéssel Macintosh és Papirovki. Nagy hozamot és fagyállóságot kaptam szüleimtől. Ez lehetővé teszi az alma termesztését még az északi régiókban is. Maga a fa lendületes, piramis koronával. Délen 3 éves kortól kezdi meghozni a gyümölcsét. Hűvösebb éghajlaton az első termés az ültetés 5. évében jelenik meg.

Az érési periódus a termesztési régiótól is függ. A középső sávban szeptemberben betakarítják az almát, de a meleg déli Kubanban augusztus közepén lehet betakarítani. Ezért nem meglepő, hogy a Dicsőség a nyerteseknek almafára gyakran késő nyári fajként hivatkoznak.

Az alma közepes méretű, kerek, fényes héjú. A félérettség szakaszában zöld színűek és vörös vonásokkal festettek. Teljes érettségük esetén fokozatosan egyre inkább pirosodnak. A pép tejszínes, lédús, édes és savanyú. Az almákat 1,5 hónapig tárolják az alagsorban. Ez az időszak megduplázódhat, ha hűtőszekrénybe helyezi őket.

A fagyokkal ellentétben a Slava Winners almafajta nem tolerálja jól az aszályt. Ezenkívül átlagos ellenáll a varasodásnak.

Rozhdestvenskoe

Az egyik meglehetősen fiatal hazai fajta, amely abszolút varasodási rezisztenciájáról ismert. Alapján származtatott alma welsey... A fák gyorsan nőnek, de nem haladják meg a 3 m magasságot, a piramis korona átmérője körülbelül 2 m.

A betegségekkel szembeni ellenálló képesség mellett e fajta előnye magas és stabil hozama. Télállóságát tekintve pedig még Antonovkát is megkerülte. A rövid fa nedvességhiánya azonban azonnal csökkenti előnyeit, mivel szárazságállósága kicsi.

Az átlagos gyümölcstömeg kb. 150 g, az almát szinte teljesen meggypír borítja. A bőr meglehetősen sűrű, fényes fényű, látható bőr alatti pontok és szürke tölcsér. A pép szilárd, de nagyon lédús, krémes, édes és savanyú.

A Rozhdestvenskoe almafa gyorsan növekszik, az első betakarítást már 4 éves korában megkapja. A gyümölcsök szeptember végén érnek, ezért a fajtát késő ősznek vagy kora télnek tekintik. A gyümölcs januárig tárolható, de télig megpuhul.

Isaev emlékére

Késő őszi, nagy fagyállóságú fajta, amelyet a híres tenyésztőről kaptak. A fa közepes méretű, legfeljebb 3,5 m magas, lekerekített koronával. A hibrid ellenáll a varasodásnak, nagy hozamot ad, de korai érettségében nem különbözik egymástól.

Az alma nagy, kissé lapított, fényes héjú. Sárga - zöld színnel festett, málna pirosítóval és ritka szubkután pontokkal. A gyümölcs édes, ízletes, a pép lágy, de elég szaftos, krémes színű, enyhén savanykás. Desszert aroma, gyenge. A gyümölcsöket januárig tárolják.

Az Isaev emlékére szolgáló almafajta abszolút nem tolerálja a talaj vízfolyását.

Téli almafajták

A következő szüretig tárolható gyümölcs a téli alma. Leghosszabb ideig az ágakon lógnak, lassan érnek, de jó a tartási minőségük. A kora téli fajok a tél végéig, a közepesek tavasz közepéig fekszenek, a késői fajták pedig egészen jövő őszig. Sőt, a legfinomabb és legillatosabb gyümölcsök nem azok, amelyeket most szedtek. Az aromát és a cukortartalmat fokozatosan, a tárolás során felhalmozzák.

A téli alma egyetemes kultúra. Mindkettőt meg lehet enni és üresen is lehet helyezni. Ezenkívül az ilyen gyümölcsök sűrűbb szerkezetűek, mind a bőr, mind maga a pép. Ez lehetővé teszi, hogy nagy távolságokra szállítsák őket, anélkül, hogy aggódnának a gyümölcs biztonságáért.

A legjobb téli almafajták közül néhány:

• Semerenko;
• Jonathan;
• Bajnok.

Semerenko

A fajta előnyei a magas hozam és a gyümölcsök hosszú eltarthatósága. A fa magas, szétterülő koronával, 5 éven át kezd gyümölcsöt hozni. Az almafa szárazságtűrő, de közepesen szívós. Ezért meleg télű régiókban történő termesztésre ajánlott.

A gyümölcsök későn, szeptember és október fordulóján érnek. Lehet mind nagy, akár 200 g-os alma, és közepes méretű is. Az alma kerek, de mindkét oldalán kissé lapított, zöld. A legfeljebb 9 hónapig tartó tárolás során kissé megsárgulnak. A bőr feszes, de nem vastag, néhány szubkután világos folt van benne. Néha a fajtára jellemző szemölcsös növekedések jelennek meg rajta, de nem sok. A pép sűrű, lédús, fehér. A fajta kifejezetten savanykás édes és savanyú almafajtákat képvisel.

Ez a fajta Renet Simirenko néven is ismert, és az emberek egyszerűen "simirinkának" hívják. Nevét a híres tenyésztő P.F.-nek köszönheti. Simirenko.

Jonathan

A déli sáv másik termofil változata. Ez az egyik legújabb, amelyet az amerikai tenyésztők szereztek be. A fa közepes méretű, szabálytalan gömb alakú koronával. Jonathan hajlamos az öntermékenyülésre, de jobb, ha a közelbe ülteti a beporzókat. Lehet Macintosh, Golden Delicious, Umanskoe winter. Az almafa ellenáll a varasodásnak, de a lisztharmattal gyakran beteg.

A fajtát korán termőnek tekintik - az első alma az 5. életévben jelenik meg közepes méretű alanyokban. A termést szeptember vége felé távolítják el. A gyümölcsök kerekek, közepesek, sárga-zöldek, de csíkos piros pírral rendelkeznek. A bőr sűrű, de vékony, könnyebb szubkután szúrásokkal. A pép tejszínes, kemény, lédús és édes, nagyon aromás. Tárolási körülmények között a gyümölcsöket tél végéig tárolják, ízük elvesztése nélkül.

Téli vörös, téli Horoshavka vagy Oslamskoe - ez ugyanaz a Jonathan. Az almabor tökéletes almájának is tartják.

Bajnok

Ennek a kora téli fajtának a szülei a Renet Orange Cox és az Golden Delicious almafák voltak. A fa közepes méretű, maximális magassága 5 m, de jól képződik. Leggyakrabban kompaktabb méretű, amelyet rendszeres metszés támogat. A fagy és a varasodás ellenállása átlagos, de lisztharmat szinte nincs.

A fajta gyorsan növekszik, már az ültetés után 3 évvel megkezdi gyümölcsét. Az alma szeptember második felében érik meg. Nagyok, kerekek, vörös elmosódott pír majdnem teljesen eltakarja a zöldes felületet. A bőr vékony, de feszes. A pép tejszínes, kissé laza, de lédús és édes, enyhén savanyú.

Ha a bajnokot törpe alanyra oltják, akkor az aratás az első évben lesz.

Korán gyorsan növekvő alma

A kertészek nagyon kedvelik ezeket a növényeket a gyors betakarítás képessége miatt. Míg a legtöbb fajta csak az 5. életévben hoz gyümölcsöt, a korai érésűek az első almát már a 3. évben megkötözik. Egyes fajták még nagyon korai: az első betakarítást már az ültetést követő második évben betakaríthatják.

A korán növő almafák közül érdemes kiemelni a következő fajtákat:

• Melba;
• Északi szinap;
• Diák.

Melba

Késő nyár közepes nagyságú fajta, 3-4 éven át terem. A fa magassága legfeljebb 4 m, a korona kerek, közepesen elterjedt, átmérője meghaladja az 5 m-t. Az alma augusztus végén érik, de más nyári fajtákkal ellentétben tökéletesen tárolják a következő őszig. Az érés egyenetlen, 1,5 hónapig meghosszabbodik.

A gyümölcsök kerekek, meglehetősen nagyok, egyenként 150 g-os és annál több. A bőr szabálytalan színű (zöldessárga vagy piros), kifejezett csíkos mintázatú. A pép savanyú - édes, fehér, lédús, édességszagú.

A fajta nem ellenáll a varasodásnak, a lisztharmatnak és a fagynak, de nem fél a nyári aszálytól. A vörös Melba Red fajta télállósága valamivel magasabb, de még az északi régiókban sem marad fenn.

A Melba fajta részleges öntermékeny. A hozam növelése érdekében ajánlott a közelbe beporzókat beültetni - Antonovka, Borovinka vagy Suslepskoye almafajtákat.

Északi szinap

Késő télen télálló fajta közepesen hideg éghajlatú régiók számára. A fa erőteljes, legfeljebb 7 m magas, majdnem azonos átmérőjű a kúpos korona. A betegségekkel szembeni ellenálló képesség alacsony.

Az alma közepes méretű, kissé hosszúkás, októberben érik. A vastag bőr zöld, mélyvörös pírral és számos szubkután szúrással. Viaszos bevonattal borítva. A pép fehér, alig észrevehető halványzöld árnyalattal, közepes sűrűségű, meglehetősen lédús. Ízében finom savanykás édes hang dominál.

Tekintettel a fajta részleges öntermékenységére, a magas hozam érdekében számos almafát - beporzót - kell ültetni. Ebben jó Slavyanka, Antonovka és Sáfrány Pepin.

Diák

A késő téli fajták közé tartozik, de köztük az egyik leggyorsabban növekvő. Az ültetett fa már a második életévben virágzik, de ajánlott az első színt teljesen levágni. A próbatermést 3 évig, a teljes betakarítást pedig 5 évig érik el. Az almafa közepes méretű, lekerekített koronával. Egy felnőtt fa magassága nem haladja meg a 4-5 métert, ami a téli fajoknál ritka.

A Studencheskoye fajta önporzó, magas fagyállóság és kiváló tartási minőség jellemzi.40 ° -ig ellenáll a fagyoknak, alkalmas a középső sáv és a moszkvai régió termesztésére. Scab ellenálló.

Az alma későn, októberre érik meg, de tavasz végéig tárolható. A gyümölcs közepes, kerek, vastag, zöld héjú, vonásokkal és piros pírral festett. A pép világoszöld, gyengéd, lédús, édes és savanyú.

Zöld alma fajták

A gyönyörű Semerenko almákat nézve szeretnék még néhány fajt megnevezni, kellemes zöld színű gyümölcsökkel. Megjelenésük megtévesztő, mert az éretlennek látszó bőr alatt édes hús van elrejtve. Természetesen van savanyúság, és egészen világosan kifejeződik. De ez nem befolyásolja az általános ízt.

Zöld almafajta nevek rövid leírással:

1. Szláv. Télen korán növő fajta, ellenáll a fagynak és a betegségeknek. A gyümölcsök kicsiek, körülbelül 100 g tömegűek, zöld-sárga színűek. Sárguljon tárolás közben. A pép fehér, sűrű, lédús, a tavaszra lisztté válik.
2. Rosemary orosz. Késő őszi desszertfajták, nagy ellenállással a faggyal, gombákkal és vírusokkal szemben. A gyümölcsök kúposak, zöldek, rózsaszínű pír. A pép lédús, enyhén savanyú.
3. Kutuzovets. Téli változatosság, de rossz télállósággal, de nem érzékeny a gyümölcsrothadásra. A gyümölcs közepes méretű, sárga-zöld, kerek, tompa pirulással. A pép zöldes, sűrű, lédús, savanykás.
4. Borostyán. Magas termés- és ízjellemzőkkel rendelkező őszi fajta. Az időjárási viszonyokhoz való fokozott alkalmazkodás jellemzi, de gyenge immunitása van a varasodás ellen. A gyümölcsök eleinte zöldek, teljes érésük után teljesen megsárgulnak. A pép tejszínes, finom szemcsés, lédús, íze édes és savanyú.

Piros almafajták

A vörös alma a zöldekkel gazdag és nemes színű. Az ilyen gyümölcsök nemcsak szépek, de nagyon ízletesek is. Édes, aromás, lehetnek nyár és tél egyaránt. És akkor ezek az almakirályok között vannak igazi arisztokraták. Ezek olyan fajták, amelyekben nemcsak a bőr vörös, hanem maga a pép is.

A következő almák rendelkeznek a legjobb ízjellemzőkkel:

1. Vista Bella. Különböző nagyméretű alma, kora nyár és korán növő, ezért gyengén ellenáll a fagynak. 200 g-ig terjedő gyümölcsök, felül kissé lapítottak. A bőrt apró, világos pöttyök borítják, a savanyú-édes hús fehér.
2. Finomság. Télálló őszi vörös fajta, magas hozammal. A gyümölcs közepes, élénkpiros, kiemelkedő sárga háttérrel és kis fehér pöttyökkel rendelkezik. A pép ropogós, sűrű, savanykás.
3. Fuji. Téli kilátás a legédesebb almafajtákat képviselő japán tenyésztőktől. A fagynak és az aszálynak ellenáll, a hozam magas, de időszakos. A gyümölcs nagy, csíkos vörös, fehér, édes és ropogós húsú.
4. Gloucester. Német téli fajta magas télállósággal és nagy gyümölcsökkel. Az almák hosszúkásak, bordázottak, pirosak fehér pontig. A pép tejszínes, lédús, édes és savanyú.

Almafajták vörös péppel

Ezeket az almafajtákat általában nem nehéz egyszerűen kivágni. A piros oldalú nyári gyümölcsök közül a vörös és a belső gyümölcsöket még mindig újdonságnak tekintik. De magabiztosan egyre népszerűbbek nemcsak eredeti kivágásuk miatt. Ezen almafák többsége korán növő, nem fél a fagytól, szüretüket tavaszig tárolják.

Itt van egy rövid lista a vörös húsú almafajtákról és egy leírás:

1. Redlove. 4 fajta létezik: 2 nyári, 1 őszi és 1 téli fajta. A pép édes, gyengéd állagú. A fotó azt mutatja, hogy a mag körül könnyebb.
2. Bahia Marisa. Télálló fajta nagy gyümölcsökkel. A pép sűrű, lédús, édes.
3. Pink Pearl (más néven Pink Pearl). A lédús alma eredeti fajtája, a gyümölcs héja fehér-rózsaszín, de belül skarlátvörös. A pép nagyon aromás és lédús, édes, enyhén fanyar hangú.

Kicsi, de távoli kis alma

A hideg télű régiók számára a télálló fajták különösen értékesek.És ha senkit nem lep meg nagy almával, akkor egyes fajok kellemesen örvendeztetik a szemet és a gyomrot is. A tenyésztők olyan kis almafajtákat fejlesztettek ki, amelyek télállóságban meghaladják a nagy gyümölcsű társaikat. De az alma mérete első ránézésre nem okoz sok benyomást. Apró méretük ellenére az ilyen alma frissen és tartósítva is nagyon ízletes.

A kis fajtákból értékelik:

1. Arany korai kínai. Körülbelül 10 m magasságban egy alma tömege nem haladja meg a 40 g-ot, átmérője pedig legfeljebb 7 cm. A gyümölcs sárga, mézes, gyengéd pépes, augusztusban érik. Nem tartanak tovább 1 hétnél, de ideális termék a gyümölcsléhez.
2. Bogyós alma vagy szibériai. A szibériai kertek számára a legjobb fajta, amely mínusz 50 ° -ig képes ellenállni a fagyoknak. A legfeljebb 1 cm átmérőjű kis almák távolról is meggynek tűnnek, különösen, ha a vörös fajta nő. Vannak olyan fajok is, amelyek sárga és narancssárga gyümölcsökkel rendelkeznek. Az alma keserű, de a keserűség elmúlik, ha fagy után eltávolítják őket.
3. Ranetki. Egy másik fagyálló kis fajta, egy alma tömege nem haladja meg a 15 g-ot. A ranetki sokféle fajta létezik, de ezek többsége vörös, édes és savanyú, enyhén savanykás. Bár vannak nagyon édes ranetkik.

Ez nem az alma teljes listája és fajtái. Sokkal több különböző faj létezik, mind a régi, mind a modern hibridek. Amikor kiválasztja, hogy melyiket ültesse a kertjébe, akkor nemcsak a gyümölcs megjelenésére és ízére kell összpontosítania. Fontos figyelembe venni az egyes fajták övezetét is. És akkor garantálható az éves és bőséges termés.

Almafajták a nyári házikójukban - videó