Hogyan főzzünk aromás gyümölcslevet egy almás facsaróban?

Az almalektárt nagyon előnyösnek tartják, ha facsaróban főzik. Sok háziasszony aggódik amiatt, hogy miként főznek levet egy almalé-főzőben. Valójában egyáltalán nem nehéz. Alma és egy kis idő kell a lé elkészítéséhez. Az ital pedig sokkal egészségesebb és finomabb lesz, mint amit a boltban árulnak.

Gyümölcscentrifugában gyorsan elkészíthet egy ízletes gyümölcslevet, majd egész évben élvezheti a természetes vitaminitalokat.

Kapcsolódó cikk: finom almalekvár!

Gyümölcsléfőző: hogyan kell használni

Sok háziasszony, aki éppen olyan csodálatos fazekat vásárolt, mint egy facsaró, meg akar nézni vagy letölteni egy videót az almalé főzéséről. Valójában nincs semmi különösebben bonyolult abban a folyamatban, amikor egy italt egy egyedi eszközzel préselnek ki.

A folyamat megkezdése előtt ki kell derítenie, hogy mi az a facsaró, és hogyan kell használni almalé készítéséhez.

A gyorsforraló úgy néz ki, mint egy magas, többrészes fazék. A vizet a legalsó részébe öntik, középen van egy légyűjtemény, ahonnan egy speciális cső távozik. És a tetején van egy szűrőedény, amelybe tiszta és apróra vágott gyümölcsök, bogyók vagy zöldségek kerülnek.

A gyümölcscentrifuga könnyen szétszerelhető és tisztítható, ami nagyon kényelmes használatát teszi lehetővé. Nem okoz zajt, nem tömíti el a pépet, és használat után nincs maradvány. Gyümölcscentrifugától nagyon könnyű almalevet szerezni. Hevítéskor a facsaró elpárologtatja a forrásban lévő vizet a szűrőterületen, ahol az alma található. A gőz hatására steril forró nedűt kezdenek kiválasztani, amely tovább áramlik a csövön keresztül a kollektorba.

A facsaró lehetővé teszi pasztörizált ital készítését, amely hosszú ideig tárolható. 6-8 napig hűtőszekrényben tárolva.

Az almaléről

Remek ötlet otthon egészséges és ízletes italt készíteni. A saját almalé egy facsaróban télre nagyszerű alternatíva lesz a vásárolt gyümölcslevekkel szemben.

Mindenki ismeri ennek az italnak az előnyeit. Az alma nektár vitathatatlan előnye a gazdag vitamin- és ásványianyag-készlet. Természetes enzimeket is tartalmaz, amelyek segítenek megemészteni az ételeket, és a pektinek, amelyek normalizálják a bélrendszert.

Ha rendszeresen fogyaszt almalevet, helyreállíthatja a bőr és a körömlemezek állapotát. Neki köszönhetően növelik a megfázás elleni immunitást, kezelik az érelmeszesedést, eltávolítják a veseköveket és kezelik a májat. A gyermekek növelhetik a hemoglobint és gyógyíthatják a vérszegénységet, megelőzhetik a gyomorhurutot.

Korlátozni kell a gyomorfekély alkalmazását. A gyakori használat növeli a szív- és érrendszer, a vesék terhelését.

Almalé egy facsaróból télre: a receptek nagyon egyszerűek és nem igényelnek sok összetevőt.

Illatos, ízletes gyümölcslé készül édes almából, de előfordul, hogy nincs elég savanyúság, ami lédússágot kölcsönöz az ízének. Ajánlatos citromsavat adni. Keverhető cukorral és meghinthető almával, vagy forró vízben hígítható és almára önthető.

Almalé egy facsaróból

Fogalmazás:

• almák;
• cukor.

Az almákat nagyon jól meg kell mosni, ki kell vágni az összes rothadást, féregjáratot és sérülést, valamint meg kell tisztítani az összes magot és magot. Ellenkező esetben a lé keserű ízű lehet, és a magok is eltömítik a lyukat a lecsepegtetéséhez.

Az almát ne vágja nagyon finomra.Elég lesz a kis gyümölcsök 4 részre, a nagyok pedig 6-8 részre vágni.

Főzés módja:

1. Az almákat jól öblítse le, vágja ékekre, és tegye szorosan egy facsaró edénybe.
2. Az alma felső rétegét bőven megszórjuk cukorral. A rétegek közé cukrot is tehet, de ne vigye túlzásba, hogy ennek eredményeként a lé ne essen túl cukrozottan.
3. Öntsön vizet a speciális rekeszbe, fedje le az almákat, és tegye a gyümölcscentrifugát a tűzre.
4. Forraljuk a levet körülbelül egy órán át, ne felejtsük el, hogy a facsaró csapjának szorosan le kell lennie.
5. Ellenőrizni kell az almadarabok nedvességtartalmát. Ha túl nedvesek, hagyja, hogy a lé még fél órát forraljon.
6. Keverje meg az almadarabokat úgy, hogy az aljára nyomja, hogy az utolsó csepp lé kifolyjon.
7. Öntse a kész italt előre sterilizált dobozokba, és tekerje fel őket.

Hozzáadhat egy-egy szál zellert minden edény aljához, hogy egészségügyi előnyöket nyújtson a gyümölcslének.

A főzési idő attól függ, hogy az alma melyik fajtáját helyezzük a facsaróba. Az almából készült gyümölcslé főzési ideje körülbelül egy óra. Ha megnézi azt a tartályt, ahol az almákat egymásra rakták, és van egy püré, akkor a készülék kikapcsolható.

Fűszeres almalé

A gyümölcslé almából készült téli gyümölcslé receptje nagyon egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe.

Fogalmazás:

• almák;
• szegfűszeg;
• gyömbér;
• fahéj;
• cukor - ízlés.

Főzés módja:

1. Öntsön vizet egy facsaróba, és tegye rá.
2. A közepes szeletekre vágott almákat lyukakkal ellátott speciális rekeszbe helyezzük.
3. A felső almákat fűszerek vagy cukor borítják. Ne feledje, hogy minél savasabb az alma, annál több cukorra van szüksége.
4. Várja meg, amíg a víz felforr, és helyezze bele az edényt almával.
5. Az almákat körülbelül egy órán át főzzük, majd a levet egy elkészített üvegbe engedjük.

Ha az alma nem nagyon melegszik fel, a lé nagyon lassan folyik ki és nagyon gyorsan lehűl. A víznek jól fel kell forrnia.

Almalé héjjal és citromfűvel

A nektár jobban ízlik, ha illatos összetevőket adnak hozzá. Lehet héja és különféle gyógynövények.

Fogalmazás:

• almák;
• citromfű ágacska - 2 darab;
• cukor;
• narancs/citrom - 1 db.

Főzés módja:

1. Az almákat durvára vagy apróra vágja, a felét tegye egy facsaró szitájába.
2. A citrusféléket szódabikarbónával kell kezelni, hogy eltávolítsák a lepedéket a bőrről. Tisztítsd meg őket.
3. A kapott héjat szitára vagy cheeseclothre kell tenni, hogy a darabok ne dugják el a rostát.
4. Tegye a héjat a citromfű ágaira, és a tetejére szórja meg a cukrot.
   A kapott masszát a tetejére öntjük a többi almával, és ismét megszórjuk cukorral.
5. Tegye a facsarót a tűzhelyre, és forralja fel a levet körülbelül fél órán át, miután a víz felforralja, majd keverje és hagyja főzni.
6. A kapott italt előkészített dobozokba kell önteni.

Főzés után ne adjon granulált cukrot a gyümölcsléhez, még akkor sem, ha savanyú íze van. Az ital csak téli estéken érhető el. Ha az alma savanyú, megszórhatja cukorral.

Fűszeres almalé szőlővel

Fogalmazás:

• almák;
• szőlő;
• cukor;
• lelkesedés;
  szegfűszeg - 2 darab;
• fahéj bot - 1 darab.

Főzés módja:

1. Tegye az apróra vágott almát a készülékbe, körülbelül a felét.
   Csomagolja be a fűszereket cheeseclothbe. Ízlés szerint hozzáadhat mentát vagy citromfűt.
2. Helyezze a kapott gézzsákot az almák tetejére, és bőven megszórja cukorral.
3. Mielőtt az aromás gyümölcslevet almás facsaróban főzné, hámozza meg a szőlőt, és tegye a tetejére. Különös figyelmet kell fordítani a tisztítására - a szőlőn általában sok gally, por és szennyeződés van. A szőlőt nem kell megszórni cukorral.
4. Tegye tűzre a facsarót és főzze fél órától egy óráig forralás után. Ezután keverje össze a gyümölcsöt, hogy a maradék lé kifolyjon. Vigyázzon, ne tépje le a fűszeres cheesecloth-t.
5. Öntse a kapott italt előre elkészített üvegekbe.

A főtt héjban és a pépben még mindig van íze, így tiszta üvegekbe teheti és megcsavarhatja.Ez a tömeg a jövőben tökéletes a töltelék elkészítéséhez, csak hozzá kell adni a cukrot, akkor is főzhet lekvárt.

Jó étvágyat és egészséges, finom telet!