Milyen gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik a vörös viburnum?

Kalinát, amelynek jótékony tulajdonságai már régóta ismertek, nemcsak a népi gyógyászatban használják, hanem a főzésben is. Több mint 160 növényfaj létezik, de ezek többségét pusztán dekoratívnak tekintik. A volt Szovjetunió országaiban a leggyakoribb a vörös viburnum. A növény mely részei és milyen célokra használhatók fel? A viburnumból lehet igazán ízletes ételeket főzni a mindennapi étlaphoz?

Kalina - egy növény hasznos tulajdonságai különböző betegségek esetén

A viburnum gyümölcseinek, leveleinek, kérgének és gyökereinek görcsoldó, gyulladáscsökkentő hatása van. A kisseleket és a gyümölcsitalokat naponta fogyaszthatják a kávé, a csomagolásból származó édes gyümölcslevek helyett. Különösen hasznos a viburnummal rendelkező alapok felhasználása a kompozícióban a megfázás időszakában.

De egyes receptek különösen hasznosak a speciális állapotok kezelésében. A készítményben található nagy mennyiségű antioxidáns és C-vitamin miatt a viburnumot a következők használhatják:

• ízületi fájdalom;
• magas vérnyomás;
• gyulladásos folyamatok;
• reumatikus hátfájás;
• a menopauza kellemetlen megnyilvánulásai;
• menstruációs görcsök;
• nyugtalan láb szindróma.

Bizonyított az is, hogy a bokor kérgén alapuló infúziók és főzetek enyhítik a duzzanatot és javítják a látást.

Izomgörcsök

Még a múlt század 60-as éveiben bebizonyosodott, hogy a viburnum kérgében jelen lévő kémiai vegyületek megszüntetik a görcsöket, gyorsan enyhítik az izomfeszültséget. Hasonló vegyületek kiküszöbölik a menstruációs görcsöket, a visszatérő hátfájást.

Kövek a vesékben

Azoknál a betegeknél, akiknél hipocitraturia diagnosztizáltak, fokozott a vesekő kialakulásának kockázata. A kellemetlen szövődmények elkerülése érdekében ajánlott teát inni a viburnum levelekből, bogyós gyümölcsitalokból.

Cukorbetegség

A Viburnum flavonoidokban és karotinoidokban gazdag. Ezek olyan antioxidánsok, amelyek segítenek csökkenteni a vércukorszintet. De a valódi terápiás hatás csak a 2-es típusú cukorbetegségben lesz látható.

Gyomorfekély

A vörös viburnum gyümölcsökben található antioxidánsok védik a gyomor falát a károsodástól. Úgy tűnhet, hogy a túl savas ital éppen ellenkezőleg, rontja a gyomor-bél traktus állapotát.

A hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy adják hozzá a bogyókhoz édesem... Ez nem csak az antibakteriális tulajdonságokat javítja, hanem a gyógyító ital ízét is.

Onkológiai betegségek

Orvosi kutatások bebizonyították, hogy a viburnum juice rákkeltő anyagokkal szemben működik. A valódi hatást azonban csak a betegség korai szakaszában érik el, ezért megelőzés céljából tanácsos bogyós gyümölcsöt inni.

Lehetséges ellenjavallatok és mellékhatások

A viburnum jótékony tulajdonságait tanulmányozva nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a potenciális kárt, amelyet a népi receptek okozhatnak a szervezet számára. Annak ellenére, hogy a vörös bogyós gyümölcsök biztonságosan felvehetők a napi menübe, bizonyos óvintézkedéseket meg kell tenni.

Fel kell mondani a viburnum használatáról azok számára, akik vérnyomáscsökkentő gyógyszereket, antibiotikumokat szednek. Az izomgörcsök enyhítésére szolgáló vegyszerek jelentősen csökkenthetik a pulzusszámot is.

Egyéb ellenjavallatok a viburnum alapú termékek használatához:

• aszpirinrezisztencia;
• a vért hígító gyógyszerek szedése;
• szoptatás.

Ne felejtsük el, hogy az öngyógyítás, a konzervatív orvosi ellátás teljes elutasítása súlyos egészségügyi következményekkel járhat.

A népi receptek használata előtt konzultálnia kell orvosával. Az étrendben lévő túl sok bogyó mérgezéshez vezethet.

Viburnum gyűjtése és tárolása

A Viburnum gyakori a mi szélességi fokunkon. Szó szerint elkészítheti a bokor bármely részét. A növény virágait június körül szedjük, a bogyókat pedig szeptemberben. A kéreg tavasz elején leszüretelve: a legjobb, ha a téli fagyok után megrepedt darabokat összegyűjtjük az ágakról, és nem vágjuk el a törzset. A gyökereket a növény virágzási időszakában szüretelik. A szárított alapanyagokat száraz, hűvös helyen tárolja.

A nagyvárosi területek lakói megvásárolhatják az összes szükséges összetevőt gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban. A Viburnumot kész kivonatok, hidrolátok formájában is értékesítik. De a legjobb, ha otthon készítünk gyógyító italokat.

Népi receptek a viburnum alapján

Az immunrendszer erősítése, az általános egészségi állapot javítása érdekében ajánlott teát inni viburnum lekvárral. De ha egy személyt aggasztanak bizonyos problémák, akkor időt kell töltenie otthoni gyógyszerek készítésével.

Szárított virág tea

A vörös viburnum virágai mukolitikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és elhúzódó paroxizmális köhögés esetén alkalmazhatók. Gyógyító ital készítéséhez 2 evőkanál szárított virágra kell forrni a vizet, és hagyni kell 10-15 percig. Szűrje le a folyadékot és igyon 200 ml-t naponta 4-5 alkalommal.

Viburnum virág tea kamillával, menta levelekkel vagy citrombalzsam nyugtató hatása lesz.

Gyökérzet, viburnum kéreg főzete

A hasznos anyagok szilárd összetevőkből (gyökerekből, kéregből) történő kinyerése érdekében alkoholt kell használni, vagy az összetevőket magas hőmérsékletnek kell kitenni.

A viburnum kérgéből készített főzeteket általában külsőleg használják a sebgyógyulás felgyorsítására, a gennyes torokbetegségektől való megszabadulásra.

A gyógyfürdők és testápolók segítenek:

• pattanás;
• aranyér;
• ínyvérzés;
• gennyes daganatok.

A húsleves elkészítéséhez 20-30 g kérget vagy gyökeret kell önteni egy liter tisztított vízzel, és fel kell forralni. Ezután lassú tűzön 20 percig pároljuk. Tilos tömény folyadékot inni. De hozzáadható fürdőkhöz, tisztítószerként használható.

A viburnum gyökereinek főzete régóta ismert a scrofula gyógymódjaként. Egy teáskanál száraz rizómát porrá kell zúzni, két pohár vízzel feltölteni és felgyújtani. Forraljuk a keveréket 10-15 percig, majd hűtsük le és fogyasszunk 200 ml-t naponta (a gyermekek legfeljebb 100 ml-t kapnak naponta, 4-5 adagra osztva).

A gyümölcs infúziója

A tinktúrák koncentráltabbak és gyorsabban működnek, mint a teák vagy a főzetek. Az alkoholt leggyakrabban hasznos összetevők kivonására használják.

De ha a gyógyszert gyermekeknek vagy olyan embereknek tervezik beadni, akik panaszkodnak a máj fájdalmáról, ajánlatos vizes infúziót készíteni:

1. 2 evőkanál bogyót magokkal homogén zacskóvá őröl.
2. A kapott keveréket öntsük egy serpenyőbe, öntsünk 400 ml vizet és forraljuk fel.
3. Öntsük a folyadékot bogyós üledékkel egy sötét üvegedénybe, hagyjuk 8 órán át hűvös helyen.
4. A megadott idő elteltével szűrje le a folyadékot, nyomja össze a süteményt és fogyassza az így kapott infúziót napi 200 ml mennyiségben.

Két napig tárolhatja a víz infúzióit. A gyógyszer tonizáló, gyulladáscsökkentő, izzasztó hatású. A viburnum kesernyés íze megszakítható méz hozzáadásával vagy málna.

Viburnum szirup recept

A népi gyógymódok nemcsak hasznosak lehetnek, de nagyon ízletesek is. A káros mesterséges adalékanyagokat tartalmazó gyógyszerkészítmények helyett viburnum szirupot lehet készíteni. Csak érett viburnumot használnak.A bogyók előnyös tulajdonságai hőkezelés után megmaradnak.

A termék összetételében nincs cukor, ezért a torok ilyen népi gyógymóddal történő kezelése még cukorbetegek számára is alkalmas:

1. Dörzsölje át a friss magozott bogyókat (100 g) egy szitán.
2. A kapott masszát vízzel hígítjuk (kb. 500 ml-re lesz szükség), és forraljuk fel.
3. Adjunk hozzá olvasztott mézet (20-30 g).
4. Hűtsük le, öntsük egy sötét üvegedénybe.

A kész szirup több hónapig tárolható hűtőszekrényben.

Ha a massza nagyon sűrűvé válik, akkor használat előtt mikrohullámú sütőben felmelegíthető. Az eszköz használható az ARVI időszakában, valamint köhögési rohamok során.

Görcsoldó tulajdonságú alkohol tinktúra

Azok számára, akik gyakran szenvednek görcsös fájdalmaktól, hasznos, ha egy alkoholos tinktúra van a gyógyszeres szekrényben. A termék elkészítéséhez alkoholt vagy vodkát és viburnumot használnak. A tinktúra előnyös tulajdonságai a benne lévő alkohol jelenlétéből nem csökkennek.

A gyógyszer elkészítése sok időt vesz igénybe, másrészt a beteg biztos lehet abban, hogy a gyógymód teljesen természetes:

1. Öntsön 300 ml kiváló minőségű gabona vodkát vagy 150 ml tisztított vízzel hígított tiszta alkoholt 100 g száraz, maratlan viburnum kéregbe.
2. Erősen rázza össze a szorosan lezárt edényt, és hagyja 6 hétig száraz, hűvös helyen.
3. Hetente egyszer vegye ki az üveget az üreggel és erőteljesen rázza össze.
4. 6 hét elteltével szűrje le a folyadékot egy tiszta, száraz edénybe.

Fájdalom rohama alatt igyon egy teáskanál gyógyszert 50 ml vízzel hígítva.

Az alkoholos tinktúrák rendszeres fogyasztása károsíthatja a májbetegségben szenvedőket.

Ha az a gyermek vagy felnőtt, akinek szigorúan tilos alkoholt fogyasztania, görcsöket szenved, akkor az alkoholt élelmiszer-glicerinnel kell helyettesíteni.

Minden tárolási körülmény mellett az alkoholos viburnum tinktúra 10 évig használható.

Piros viburnum lekvár minden napra

Ha sikerült nagy mennyiségű friss bogyót vásárolni vagy összegyűjteni, és nincs szükség vagy vágy nagy mennyiségű gyógyszer beszerzésére, akkor finom lekvárt készíthet. Hőkezelés után a keserűség elmúlik, az összetételben szereplő almák és narancsok pedig igazán ízletesekké teszik a lekvárt.

Szükséges összetevők:

• 800 g puha viburnum bogyó;
• 2 hámozott narancs, apró kockákra vágva;
• 12 édes alma, apró kockákra vágva;
• 800 ml hideg víz;
• 400 g cukor (nádcukor használható).

Főzési utasítások:

1. Hajtsa össze a viburnum gyümölcsöket, narancsokat, almákat egy vastag aljú serpenyőben, adjon hozzá vizet és forralja fel.
2. Főzzük alacsony lángon 30 percig, időnként mozsárral dörzsöljük a keveréket.
3. Hűtsük le, szűrjük át egy gézszöveten.
4. Mérje meg a kapott folyadék térfogatát (kb. 400 ml-t kell kapnia), adjunk hozzá cukrot 1: 1 arányban.
5. Tegyen egy serpenyőt folyadékkal alacsony hőfokon, hagyja addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. Pároljuk 15-20 percig, de ne forraljuk fel.

A kapott keveréknek szálasnak kell lennie, de nem karamellaszerűnek. Öntsük a lekvárt sterilizált üvegekbe, és húzzuk meg a fedeleket.

Frissítő gyümölcsital recept

A nyilvánvaló keserűség ellenére a vörös viburnum frissítő italok készítéséhez is használható.

Gyümölcsital készítéséhez szüksége lesz:

• 500 g friss viburnum bogyó;
• 200 g fekete mazsola;
• 50 g méz;
• 1 liter vizet.

Utasítás:

1. Öntsük a mazsolát és a viburnum gyümölcsöt vízzel, adjunk hozzá mézet.
2. Főzzük 60 percig.
3. Kapcsolja le a hőt, aprítsa fel a földet mozsártörővel.
4. Szűrjük le és hűtsük le a folyadékot.

A kész gyümölcsital habzós ásványvízzel hígítható.

Bureinskaya fekete termésű viburnum: hasznos tulajdonságok, alkalmazás árnyalatai

Oroszország keleti részein, valamint Kínában és Koreában nemcsak vörös, hanem fekete gyümölcsű viburnum is található. Gyümölcsei gyógyászati ​​célokra is felhasználhatók.Az aronia bogyók több tízszer több antocianint (gyulladáscsökkentő elemet) tartalmaznak, mint a vörös viburnum bogyók.

Bizonyított, hogy a gyümölcs rendszeres, két hónapos fogyasztása a következőket eredményezi:

• a vérnyomás csökkentése;
• a teljes koleszterinszint normalizálása;
• az izomtónus helyreállítása.

Fekete termésű viburnum, a növény jótékony tulajdonságai a flavonoid fenolok és a koffeinsav jelenlétének köszönhetők. De nem szabad megfeledkeznünk a bogyók potenciális veszélyeiről sem. Tanulmányok azt mutatják, hogy a sötét gyümölcsök drámai módon csökkenthetik a vércukorszintet és székrekedést okozhatnak.

A vírusos és fertőző betegségek megelőzése

Tudományosan bizonyított, hogy az arónia bogyói elpusztíthatják az Escherichia coli (E. coli) és a Bacillus Cereus (bacillusok) baktériumokat. A krónikus húgyúti fertőzésekben szenvedőknek ajánlott rendszeresen inni a viburnum levét. A bogyókban található elagsav és miricetin akár az influenza vírusokat is képes megölni.

Hogyan lehet a fekete arókát bevinni az étrendbe

Ha egyedülálló lehetőség van hasznos gyümölcsök nagy mennyiségben történő elkészítésére, akkor nem szabad az összes nyersanyagot tinktúrába helyezni. A fekete gyümölcsű viburnumot aktívan használják lekvárok és édességek elkészítéséhez. Száríthatja a bogyókat, porrá őrölheti, és turmixokhoz, pékárukhoz adhatja.

A berkenye viburnum leggyakoribb és legfinomabb módjai:

1. Levek, turmixok. A tiszta viburnum lé nagyon savanykás, ezért érdemes vízzel vagy almával, szőlő nektárral hígítani. A turmixot kedvelők epret, banánt adhatnak hozzá.
2. A cukorszirupot hozzáadhatjuk süteményekhez, palacsintához, palacsintához, vagy tisztán fogyaszthatjuk a torok kezelésére.
3. A viburnum léből származó zselé segít az ízületi problémákban, az ízületi fájdalmakban.

Az aronia és a vörös viburnum is bizonyítottan gyógyító tulajdonságokkal bír. Az egyszerű népi receptek segítenek a különböző betegségek megelőzésében és kezelésében.

Piros viburnum - hasznos tulajdonságai bizonyítottak (videó)