Come trattare la malattia delle foglie di vite con la muffa?

L'ultimo quarto del XIX secolo ha preparato seri test per i viticoltori europei sotto forma di malattie delle colture precedentemente sconosciute, tra cui la peronospora. Nel Vecchio Mondo, lo studio della muffa, una pericolosa malattia delle foglie di vite e dell'intera pianta nel suo insieme, fu avviato nel 1878 e 18 anni dopo, in Russia, fu registrato il primo caso di danni ai vigneti.

L'intera parte aerea della boscaglia soffre del microscopico fungo Plasmopara viticola che si deposita sull'uva.

Lo sviluppo incontrollato della malattia minaccia l'essiccazione dei germogli e delle foglie colpite, si formano molte meno bacche e l'ovaia risultante marcisce e cade. Per far fronte a un grave nemico e non perdere la maggior parte del raccolto è possibile solo rappresentando chiaramente il quadro della malattia, il suo sviluppo e aderendo a tutte le misure per combattere la muffa sull'uva.

Pittura di muffa sull'uva: foto e descrizione

I primi segni di muffa si trovano più spesso sulle foglie. La dispersione del fungo all'inizio della stagione di crescita è indicata da tracce oleose sulla loro superficie superiore e da una fioritura biancastra poco appariscente sul retro del piatto fogliare. Inoltre, una peluria specifica, che significa sporulazione, è meglio visibile sulle parti giovani di germogli e foglie. A seconda dell'umidità e della temperatura dell'aria, varietà vegetali e lo stadio di sviluppo della malattia, le foglie di vite nel mezzo del germoglio sono ricoperte da macchie rossastre o giallastre di varie forme e dimensioni.

Quando il fungo viene danneggiato e diffuso, inizia la necrosi del piatto fogliare, la perdita del fogliame porta ad un generale indebolimento del cespuglio e al deterioramento della qualità delle bacche.

L'ingresso del fungo sui germogli non è accompagnato dalla comparsa di macchie oleose. Qui puoi immediatamente notare tracce grigiastre o brunastre di tessuto essiccato. Molto rapidamente, l'oidio, come nella foto, colpisce le infiorescenze, le parti giovani dei germogli e un'ovaia che non ha ancora raggiunto le dimensioni di un pisello. Allo stesso tempo, in condizioni di umidità, una specifica fioritura bianca è in grado di coprire completamente arbusti e grappoli fioriti con un'ovaia in due giorni, che diventa marrone e muore rapidamente.

Le bacche colpite dal fungo nella fase di riempimento o maturazione si scuriscono, si avvizziscono e si seccano. E sui frutti già maturi, la muffa appare come una macchia depressa e scolorita nella polpa nella regione del gambo. Nel tempo, anche queste bacche diventano marroni e si sbriciolano.

L'agente eziologico della malattia delle foglie di vite

La muffa o peronospora è causata da un fungo che va in letargo sotto forma di spore proprio sotto i cespugli di uva, nel fogliame caduto in autunno. Per la sua resistenza al gelo, l'agente patogeno della peronospora attende in sicurezza la stagione fredda, e già a temperature da +8 ° C si attiva e si deposita sulle parti verdi dei cespugli con vento o gocce di pioggia.

L'infezione delle piante si verifica quando la zoospora trova i suoi stomi sul tessuto fogliare e si fissa. Per comprendere il decorso della malattia nell'uva e come trattare le foglie e altre parti del cespuglio colpite dalla muffa, è importante scoprire la ciclicità dell'infezione e della riproduzione.

La durata del periodo di riproduzione di un fungo dannoso dipende dalla temperatura e il suo esito favorevole dipende dall'umidità dell'aria. Per lo sviluppo della muffa sull'uva, le condizioni ottimali possono essere considerate una temperatura compresa tra i 20 ei 27 ° C e il periodo in cui il cespuglio rimane umido per più di quattro ore consecutive.

In questo momento, il periodo di incubazione per la malattia delle foglie di vite è notevolmente ridotto.Durante la stagione, l'agente eziologico della malattia dà da 6 a 8 generazioni, mentre il periodo di incubazione su foglie e bacche, entro agosto, si accorcia notevolmente. Finché la temperatura notturna non scende a + 12 ° C, una peluria biancastra appare sopra gli stomi, che sono grappoli di portatori di spore. Entrando in nuove zone della pianta con il vento, soprattutto in caso di pioggia, gli sporangi rilasciano nuove zoospore, e il ciclo di infezione da muffa dell'uva, come nella foto, si ripete.

Misure protettive contro la muffa sull'uva

Il giardiniere può adottare le prime misure per proteggersi da una pericolosa malattia anche nella fase di posa del vigneto. Non tutte le varietà hanno la stessa suscettibilità alla peronospora. Nel secolo scorso, è diventato chiaro che il fungo, che ha causato gravi danni alle piantagioni europee, non poteva influenzare la resa e la vitalità delle uve americane. Inoltre, nelle piante resistenti alla muffa, se si verifica la penetrazione di spore nei tessuti, l'ulteriore sviluppo del fungo non segue. Per non osservare le manifestazioni dal vivo della malattia delle malattie dell'uva, presentate nella foto, e non chiedersi come trattare foglie e germogli, è meglio selezionare in anticipo varietà che raramente sono colpite dalla muffa.

Oggi gli allevatori offrono varietà di uva relativamente resistenti alla peronospora, sia da tavola che universale, oltre che per scopi tecnici.

Tali piante includono la varietà Muromets, che fornisce bacche da dessert di colore scuro nelle prime fasi, Dnestrovsky Muscat, uva Autumn Pink, varietà Moldova, Magaracha's Gift e altre varietà.

Ma anche quando si allevano varietà resistenti, è impossibile fare a meno di misure preventive obbligatorie per combattere la muffa sull'uva.

I coltivatori hanno notato che più spesso la peronospora è colpita da:

• giovani cespugli e solo piantine piantate dalla scuola;
• piante regolarmente fertilizzate con prodotti contenenti azoto, ma privi di potassio;
• piantare con una corona ispessita impermeabile all'aria e al sole;
• cespugli, sotto i quali vengono conservate le erbacce e le foglie cadute non vengono rimosse;
• vigneti in regioni con clima caldo umido.

Sebbene le principali misure per il controllo della muffa dell'uva implichino l'uso di trattamenti chimici, l'effetto di tali farmaci può essere potenziato da una regolare manutenzione della piantagione.

Ridurre il rischio di malattia della boscaglia aiuterà:

• la posizione dei tralicci lungo la direzione dei venti dominanti in una particolare area;
• disposizione di ampie distanze tra le file;
• potatura dell'uvafornire ventilazione a tutti i germogli;
• regolazione del carico sugli impianti;
• giarrettiera di alta qualità di germogli, rottami, inseguimenti e pizzicotti;
• rimozione tempestiva di erbacce e aratura o raccolta di foglie cadute.

Ma come determinare il tempo di trattamento delle foglie di vite dalla malattia e come trattare la pianta se i primi segni della malattia sono già comparsi?

Spruzzare l'uva dalla muffa come misura per combattere una malattia pericolosa

La tempistica del trattamento chimico del vigneto con la muffa dipende principalmente dalla comparsa di macchie oleose sulle parti verdi della pianta. L'effetto di protezione sarà massimo se, nel momento in cui compaiono i portatori di spore, la superficie delle foglie, delle infiorescenze e dei germogli sarà completamente ricoperta da uno strato del preparato. Ciò significa che il trattamento deve essere eseguito poco prima che una soffice fioritura biancastra diventi evidente sul retro del fogliame.

La prima irrorazione viene eseguita prima della fioritura, e se l'anno scorso la malattia sulle foglie di vite era grave, è particolarmente importante trattare il vigneto non appena la temperatura sale sopra i +8 ° C e cadono le prime forti piogge.

Quando si sceglie il momento per il primo trattamento dei cespugli, è possibile concentrarsi sull'aspetto delle prime 3-4 foglie e un'ulteriore irrorazione è pianificata in base all'aspetto e allo sviluppo del fungo sulla vite.

Il trattamento dei cespugli dopo la fioritura ha lo scopo di proteggere l'ovaio, dopo che il calice è caduto il più suscettibile alle malattie.Se i segni della malattia diventano visibili quando l'uva sta fiorendo attivamente, il trattamento non viene ritardato, ma viene affrontato utilizzando prodotti che non contengono rame. Quando viene mostrata un'ovaia sulle mani, i trattamenti sono necessari a seconda del tempo e della manifestazione della malattia.

Miscela bordolese per il trattamento delle uve da peronospora

Il rimedio più antico e collaudato per il controllo della muffa è il liquido bordolese, che è una miscela di soluzioni di calce viva e solfato di rame. Oltre alla peronospora, l'agente viene utilizzato contro l'antracnosi e altre malattie dell'uva, pertanto può essere utilizzato come misura di prevenzione e trattamento completo. Per la produzione della miscela, puoi prendere sia un farmaco già pronto, prodotto in serie, sia utilizzare i singoli componenti.

Se il trattamento viene eseguito prima che le gemme si aprano, la concentrazione di vetriolo nella soluzione è del 3%, ma quando si spruzzano le foglie e le parti verdi della pianta, un tale contenuto dell'elemento attivo causerà una grave ustione.

Pertanto, per la successiva lavorazione e trattamento delle uve con una miscela bordolese, immediatamente prima del procedimento, viene realizzata una composizione all'1%.

Da 5 litri di acqua calda e 100 grammi di solfato di rame, mescolando accuratamente, fare una soluzione. Quindi in un contenitore separato in 10 litri di acqua 75 grammi di lime e anche mescolare accuratamente. Una soluzione di solfato di rame viene accuratamente versata nel latte di calce, il prodotto risultante viene miscelato e filtrato.

Miscela bordolese per il trattamento delle uve deve essere utilizzato senza indugio, ricordando che le sue proprietà protettive si perdono dopo le prime piogge, il che significa che il trattamento dovrà essere ripetuto. Durante la spruzzatura, viene prestata particolare attenzione alla crescita giovane e alla parte posteriore del fogliame.

Fungicidi - farmaci contro le malattie fungine

Per rendere più efficace il trattamento dell'uva con una miscela bordolese, l'agente può essere miscelato con lo zolfo colloidale, una polvere giallastra che non danneggia l'uomo, che mostra un effetto luminoso contro funghi e acari. Allo stesso tempo, lo zolfo indebolisce l'effetto tossico della preparazione del rame e la vite riceve protezione non solo dall'oidio, ma anche dall'oidio.

Il cloruro di rame è il principale ingrediente attivo di fungicidi come Abiga-peak e Hom, utilizzati contro l'oidio, la muffa e l'antracnosi dell'uva. Un farmaco efficace per l'agente eziologico della peronospora è Delan.

Oggi, per il trattamento della muffa, oltre al liquido bordolese, nell'arsenale del coltivatore ci sono una serie di preparati efficaci, sia contenenti rame, sia a base di altri principi attivi.

In sostituzione della poltiglia bordolese nel trattamento dell'uva o in aggiunta ad essa si può utilizzare un brodo di calce e zolfo. Un liquido bruno o arancio scuro con un odore predominante di idrogeno solforato, ISO, è attivo anche contro zecche e funghi che infettano l'uva.

Alirin-B e Planriz sono rappresentanti di una classe di agenti microbiologici raccomandati per il trattamento delle viti contro il marciume grigio, l'oidio e l'oidio.

Fungicida Strobi per uva

Il principio attivo di questo moderno rimedio si fissa sulle parti trattate della pianta, viene rilasciato entro alcune settimane e non consente alle spore del fungo di germogliare, fornendo una protezione a lungo termine e affidabile della vite da muffe e oidio.

Resistente alla pioggia e non pericoloso per l'uva Strobi:

• non solo protegge le piante dai funghi che stimolano l'oidio e la muffa, ma favorisce anche la maturazione dei germogli;
• valido da 8 a 12 giorni;
• può essere utilizzato con altri farmaci.

Inoltre, non sono consentiti più di tre trattamenti di uva Strobi per stagione.

Ridomil Gold per la prevenzione della muffa sull'uva

Questo fungicida sistemico viene utilizzato a scopo profilattico contro la peronospora e altre malattie dell'uva. L'agente è leggermente tossico e compatibile con altri farmaci e, alternato a fungicidi da contatto, Ridomil Gold è più efficace.

Il trattamento di viti sane a rischio di infezione da muffa viene effettuato con tempo asciutto e calmo quando non vi è pericolo di ustioni per la boscaglia.

L'effetto spray dura da 7 a 10 giorni. I vantaggi dell'utilizzo di Ridomil Gold sull'uva sono questi:

• il prodotto, essiccato su fogliame e germogli, non viene lavato via dalla rugiada e dalle precipitazioni;
• la protezione si estende alle parti non trattate della vite, compresa la crescita formata dopo la lavorazione.

Se sono presenti segni di malattia sulle foglie dell'uva, è necessario trattare la pianta con un fungicida ad azione curativa e solo successivamente, dopo una settimana, applicare Ridomil Gold.

Malattie dell'uva da muffa - video