Perché le fragole sono utili e caratteristiche del suo utilizzo
L'utilità delle fragole è determinata dalla sua ricca composizione. Questa bacca si è diffusa in Europa dal XVIII secolo. Nel tempo, gli allevatori sono riusciti ad allevare molte varietà di fragole - varietà di fragole.
Cosa c'è dentro
La composizione delle fragole contiene vitamine e microelementi, il contenuto calorico è basso - solo 30 kcal per 100 g. Più del ¾ della massa del prodotto è acqua. Il resto del volume è costituito da sostanze nutritive utili per l'organismo: vitamine, acidi organici, oligoelementi.
Vitamina C
Questa vitamina ha un effetto multiforme sul corpo:
- rafforza il sistema immunitario;
- dà un effetto antinfiammatorio;
- aiuta a normalizzare il lavoro dei vasi sanguigni e del muscolo cardiaco.
Vitamina E
200 g di bacche di vitamina E contengono 1,6 mg.
Dona alle fragole le seguenti proprietà benefiche:
- migliorare la condizione muscolare;
- accelerazione dei processi di rigenerazione;
- effetto antietà;
- migliorare il lavoro del cuore.
Vitamine del gruppo B.
Le vitamine del gruppo B migliorano l'umore. Hanno anche un effetto benefico sugli organi genitali femminili e sugli ormoni.
Traccia elementi
Il fosforo nelle fragole partecipa al metabolismo intercellulare e rafforza le ossa. Magnesio, sodio e potassio migliorano la funzione cardiaca, influenzano positivamente il sistema nervoso e i muscoli. Lavorando insieme, sono coinvolti nel mantenimento dell'equilibrio salino del corpo.
Qual è l'uso del ferro nelle fragole? Questo oligoelemento aumenta il livello di emoglobina, stimola il sistema ematopoietico.
Il calcio è un oligoelemento molto importante, partecipa a processi così importanti:
- migliora le condizioni delle ossa e dei denti;
- rafforza il sistema nervoso;
- normalizza la coagulazione del sangue;
- migliora la condizione muscolare.
L'efficacia dei microelementi aumenta a causa dell'effetto complesso insieme alle vitamine. Allo stesso tempo, le vitamine stesse vengono assorbite meglio.
Acidi
L'acido ossalico è una fonte di rifornimento energetico nel corpo, partecipa alla normalizzazione dell'intestino.
L'acido salicilico ha i seguenti effetti:
- partecipa alla fluidificazione del sangue;
- allevia il calore;
- stimola la produzione di sudore.
Perché le fragole sono utili
Nella medicina popolare, i benefici delle fragole per il corpo umano non si limitano solo alle bacche, vengono utilizzate anche le radici e le foglie della pianta.
Le bacche prese con moderazione possono migliorare l'appetito e il benessere, aiutare con tali malattie:
- anemia;
- gotta;
- aterosclerosi;
- pietre nella cistifellea;
- freddo;
- stomatite;
- tonsillite;
- malattia metabolica.
Con un raffreddore
Per il risciacquo con tonsillite, faringite e altre patologie, è possibile utilizzare infusi d'acqua da bacche fresche. Le fragole per il raffreddore bevono ½ bicchiere di bevanda prima dei pasti.
Per preparare una miscela medicinale, devi:
- Risciacquare e tritare le bacche.
- Misura 2 cucchiai. l.
- Fai bollire 1 bicchiere d'acqua.
- Versare sopra la purea di frutti di bosco.
- Metti il composto in un thermos.
- Prepara per mezz'ora.
I benefici delle fragole sono maggiori se consumati con bacche fresche. A scopo terapeutico e profilattico, come parte di una serie di misure, succo di bacche, infusi, composte, marmellata.
Per l'immunità
La vitamina C, che fa parte delle fragole, protegge il corpo dal raffreddore e dall'influenza.Gli acidi naturali combattono efficacemente i radicali liberi, rallentano lo sviluppo delle cellule tumorali e prevengono i processi patologici.
Per pelle e denti
Perché le fragole aromatiche fanno bene alla pelle? Oltre ad essere mangiate, le bacche possono essere utilizzate esternamente. Il succo di fragola appena spremuto ha proprietà antinfiammatorie e cicatrizzanti e sbianca anche i denti.
Se usate esternamente, le bacche possono far parte delle maschere. Per fare questo, la purea di bacche può essere combinata con albume d'uovo crudo.
Vantaggi per le donne
Le proprietà benefiche delle fragole per le donne sono associate alla presenza di acido folico, vitamine del gruppo B e altre sostanze benefiche nei frutti di bosco. Il loro uso nella pianificazione della gravidanza e nelle prime fasi è la prevenzione delle patologie fetali.
Le fragole ricche di fibre hanno un effetto benefico sul funzionamento dell'intestino di una donna, che è particolarmente importante durante la gravidanza. Anche un lieve effetto diuretico è benefico. Questo allevia il carico sui reni, che è particolarmente importante nell'ultimo trimestre di gravidanza.
La fisetina delle fragole è un buon antiossidante che inibisce le cellule del cancro al seno e aumenta l'efficacia dei farmaci antitumorali.
Per il sistema urinario e la digestione
Le fragole hanno un lieve effetto diuretico. Questa proprietà delle bacche consente di rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo e favorisce una buona funzionalità renale.
Le bacche, per la loro composizione, possono essere incluse nelle diete di coloro che stanno lottando con i chili in più. Oltre a migliorare il processo di digestione, le fragole aiutano a bruciare il grasso in eccesso.
Per la vista e il sistema nervoso
Gli antiossidanti e le vitamine nelle bacche rafforzano la vista e riducono il rischio di anomalie. E normalizzano la pressione intraoculare.
Gli antiossidanti nella composizione prevengono l'ictus, stimolano il cervello. Per fare questo, è sufficiente mangiare bacche in piccole porzioni, soprattutto di stagione.
Per vasi sanguigni, cuore e sistema endocrino
Gli oligoelementi (magnesio e potassio) rafforzano il muscolo cardiaco e controllano i livelli di colesterolo. Le fragole non solo hanno un effetto benefico sui vasi sanguigni e sul cuore, ma prevengono anche il diabete.
Sistema muscoloscheletrico
Sostanze come la quercetina e la curcumina hanno un effetto preventivo sul sistema muscolo-scheletrico. Agendo in combinazione, rimuovono le tossine dal corpo umano, prevengono lo sviluppo dell'artrite.
Potenziale danno dalle bacche
I benefici e i rischi delle fragole sono determinati dalla sua composizione. Nonostante tutta l'utilità, in alcuni casi, le bacche richiedono un'attenta assunzione. Le fragole luminose e succose sono un alimento che può causare allergie. Inoltre, la struttura porosa stessa può accumulare polline dalle piante vicine.
Il pericolo delle bacche può essere associato alla concimazione del terreno. Le fragole che sono state nutrite con nitrati possono essere pericolose per il corpo, soprattutto per i bambini. Le bacche dovrebbero essere usate con cautela per coloro che hanno malattie del tratto gastrointestinale. Ciò è dovuto all'effetto irritante meccanico dei piccoli semi di bacche sugli organi digestivi.
Le gravi controindicazioni per l'assunzione di fragole sono:
- intolleranza individuale;
- allergia;
- esacerbazione di malattie croniche del tratto gastrointestinale o del tratto urinario;
- forma acuta di gastrite, cistite.
Il consumo di grandi quantità di fragole è controindicato per chi soffre di patologie articolari e ossee, anche dopo fratture e altre lesioni dell'apparato muscolo-scheletrico.
Non tutti sono bravi con le fragole in combinazione con altri prodotti. Ad esempio, i benefici e i danni delle fragole con il latte dipendono da diversi fattori. Per le persone che cercano di perdere peso, è necessario prendere latte scremato quando si prepara un cocktail di frutti di bosco e non mettere troppo zucchero. Meglio ancora, sostituiscilo con miele... In caso contrario, il piatto non può più essere considerato dietetico.
Le fragole sono una bacca gustosa e sana che deve essere inserita nella dieta se non ci sono controindicazioni al suo utilizzo. Per il cibo devono essere utilizzate solo bacche lavate senza danni. Il momento migliore per un trattamento è tra i pasti.