Cosa cucinare dalla zucca congelata durante la stagione fredda
Molte casalinghe si chiedono cosa cucinare dalla zucca congelata per un pasto in famiglia. Anche in questa forma, l'ortaggio è un magazzino unico di componenti preziosi per il corpo. Contiene vitamine A, B, C, fibre, calcio, ferro e magnesio. Naturalmente, gli esperti culinari hanno escogitato molti deliziosi piatti della "bacca del sole". Facciamo conoscenza con le opzioni più popolari.
Cosa cucinare con la zucca congelata a colazione
Per il piatto occorrono prodotti:
- fette di zucca congelate;
- cereali;
- latte;
- Mela;
- noccioli Noci;
- uva passa;
- Zenzero;
- cannella;
- olio d'oliva;
- sale;
- zucchero;
- miele.
Il latte viene versato in una casseruola o uno stufato di smalto e portato a ebollizione. Mettete il sale e un po 'di zucchero semolato. Aggiungi fette di zucca congelate. Dopo 2-3 minuti, versare la farina d'avena. Cuocere a fuoco moderato finché sono teneri.
Per 1 bicchiere di latte sono sufficienti 3 cucchiai di cereali.
Le mele non vengono sbucciate, ma immediatamente tagliate a cubetti. Le noci vengono leggermente tostate e poi tritate. L'uvetta viene messa a bagno in acqua tiepida. Lo zenzero viene tagliato a pezzi.
La farina d'avena preparata con la zucca viene schiacciata usando un frullatore. Il resto degli ingredienti viene aggiunto. Agitare. Condite con olio d'oliva e miele. Il piatto vitaminico di zucca congelato è pronto da mangiare. Cospargere con i semi in cima. Dopo una colazione così salutare voglio "risistemare le montagne".
Durante la preparazione di zuppe e cereali non è necessario scongelare prima il prodotto.
Zuppa calda per pranzo
Ci sono molti modi per preparare piatti caldi di verdure. Le zuppe contenenti cibi sani sono particolarmente apprezzate. Considera cosa puoi fare di zucca congelata per pranzo.
Il piatto più semplice include gli ingredienti:
- zucca congelata;
- cipolla;
- patate;
- carota;
- spezie (a piacere);
- prezzemolo;
- sale;
- crema;
- strutto (facoltativo).
Pelare le patate, le cipolle e le carote. Schiacciato nel solito modo. Successivamente, le verdure vengono messe in una pentola d'acqua. Metti a fuoco e porta a ebollizione. La schiuma risultante viene accuratamente rimossa con una schiumarola. Dopo 30 minuti, la zucca scongelata viene aggiunta alla zuppa. Cuocere fino a quando il prodotto è pronto. Condito con spezie.
Successivamente, la massa vegetale viene schiacciata usando un frullatore. Aggiungi la panna. Agitare. Metti a fuoco e fai bollire per 5 minuti. Al momento di servire cospargere di erbe aromatiche tritate o mettere un rametto di prezzemolo. Si mangia con crostini di pane fritti e pancetta.
Per un congelamento di alta qualità, il prodotto viene tagliato a cubetti. Quindi vengono disposti in modo uniforme su un tagliere e inviati alla camera.
Deliziosi prodotti da forno vitaminici
E cosa cucinare dalla zucca congelata per dessert? Si scopre che tutto è molto semplice.
Per prima cosa vengono raccolti gli ingredienti:
- qualche cubetto di zucca congelata;
- Farina di frumento;
- uova di gallina;
- zucchero granulare;
- lievito in polvere (soda);
- vanillina;
- sale.
Il primo passo è scongelare la verdura a temperatura ambiente. Quindi spalmare su una forma unta.
Le uova vengono messe in un contenitore di vetro. Si aggiungono zucchero, sale e vanillina. Usando una frusta, sbatti in una schiuma fresca. Versare la farina di frumento in piccole porzioni. Impastare la pastella, quindi versarvi sopra i pezzi di zucca.
Il dolce viene cotto in forno ad una temperatura massima di 180 ° C.
Secondo una ricetta così semplice, dalla zucca congelata si ottiene una charlotte tenera e profumata. Viene servito a bambini e adulti per tè o caffè.
Piatto veloce appetitoso
Il ritmo frenetico della vita costringe le casalinghe a preparare rapidamente cibo abbondante. E se hai una zucca congelata a portata di mano, non preoccuparti.
Per il piatto avrai bisogno di:
- semole di riso;
- zucca;
- cipolla;
- acuto peperoncino;
- vino;
- brodo (carne o verdura);
- burro;
- formaggio stagionato;
- prezzemolo;
- sale.
Una fetta di burro viene posta in una padella e le cipolle tritate vengono fritte. Quindi aggiungere i peperoncini piccanti tritati. Mescolare e stendere i pezzi di zucca scongelata. Cuocere a fuoco lento fino a quando gli ingredienti sono morbidi.
I chicchi di riso vengono lavati accuratamente. Quindi versare nella padella. Quando ha assorbito tutto il liquido, si aggiunge il vino. Cuocere a vapore per qualche minuto, poi versare il brodo e portare a ebollizione. La padella viene tolta dal fuoco. Copri con un coperchio. Dopo 10 minuti, la prelibatezza viene servita in tavola. Veloce, gustoso e salutare.
Dopo aver considerato diverse ricette interessanti, è diventato chiaro cosa cucinare dalla zucca congelata al tavolo. Nelle fredde giornate invernali, l'aroma della "bacca del sole" regalerà molte piacevoli sensazioni. Inoltre, tali piatti contengono un'abbondanza di componenti utili necessari per sostenere il corpo. Perché non implementare una di queste ricette? La cosa principale è ottenere i prodotti giusti e mettersi al lavoro con coraggio.