Un residente estivo è un principiante. Coltiva i fagioli!
Nell'antica Russia, i fagioli erano considerati il principale alimento della gente comune e una delle principali colture orticole. Ma dopo la comparsa delle patate "Petrovsky", la semina di fagioli è gradualmente diminuita. Nella Russia zarista, il consumo di fagioli nei giardini russi è diminuito di tre volte. E nei moderni cottage e giardini estivi non lo sono affatto! È un peccato…
I fagioli vegetali contengono componenti unici per il corpo umano: proteine, fino al 35%; grassi leggeri, 15%, oltre a sali minerali rari. Il nostro corpo assimila facilmente tutti i fagioli, sia maturi che verdi - precoci, non ancora "maturi".
In quanto "bevanda energetica per la nutrizione", i fagioli sono 3 volte più calorici delle patate e 7 volte più del cavolo.
È molto utile per i bambini mangiare sia fagioli giovani acerbi (crudi) che completamente maturi, essiccati. A causa della loro durezza di alta qualità, devono già essere bolliti o stufati. I fagioli non sono schizzinosi riguardo ai loro predecessori in giardino, come soia o piselli, ma dopo di loro, qualsiasi verdura e pianta crescono perfettamente nella prossima stagione. È stato notato che il loro potente apparato radicale scioglie e arricchisce anche i terreni più poveri di microelementi.
Il principio di azione è simile alla facelia di un anno. (Phacelia, questa pianta è un concime verde, cioè un fertilizzante verde vivente). Tuttavia, i fagioli preferiscono terreni argillosi e quelli leggeri e umidi non sono desiderabili. Se scegli la zona peggiore per i fagioli, in autunno devi aggiungere un po 'di letame, sale di potassio e superfosfati. Scava tutta questa miscela sulla "baionetta" della pala. E, in primavera, è sufficiente allentare la terra e iniziare a seminare.
Si possono seminare i fagioli dalla terza decade di aprile alla fine di maggio. È importante selezionare i semi prima di piantare, rimuovere quelli danneggiati. Per rivitalizzare i processi di scambio nei fagioli, è utile immergerli in acqua (50-55 gradi) per 10 minuti, quindi, per accelerare la germinazione, mettere i fagioli in acqua fredda. Ma non più di 2 ore. E il materiale di semina è pronto!
I fagioli sono, ovviamente, un ortaggio molto salutare, ma poiché questo articolo è per principianti, lasciatemi condividere la mia esperienza. Avevo una piccola area vicino al confine e all'ombra, dove ho combattuto senza successo con il wireworm. Wheatgrass è cresciuto dietro il recinto e un vicino ha chiesto di non pulirlo, aveva conigli. Hanno consigliato di seminare i fagioli lungo la recinzione. Seminato, ma senza germogli. Ha seminato di nuovo il germogliato, ha segnato i buchi. Senza aspettare, l'ho tirato fuori. Dove non c'è il fagiolo e dove si trova il wireworm. Quindi ho capito che non spaventa, ma attira il wireworm o distrae da altre verdure. E anche sulla stessa storia di fagioli. I bambini hanno aiutato a piantare patate. La nipote si è stancata di gettare un fagiolo nel buco, se ne è andata tranquillamente per 6-7, in modo che questi semi cattivi finissero prima. I fagioli erano brutti, ma non c'erano abbastanza patate dove regnava la nipote. Non era un peccato tirare i fagioli, ce n'erano molti e ogni tanto si trovavano i wireworm sul taglio del fusto a 10 centimetri da terra. Poi ci siamo sbarazzati di loro, ma questo non si applica ai fagioli. Questo è quello che scrivono, i fagioli spaventano il wireworm, ma nella mia esperienza è vero il contrario.