Ricette per una composta curativa di biancospino per l'inverno

Il biancospino appartiene alle piante perenni rosacee, ha un gambo duro e frutti di colore arancione brillante, bordeaux. Il tempo in cui i frutti curativi maturano è l'autunno. Bacche, fiori, foglie di biancospino sono utili, da essi si ricavano spezie e oli acidi, la composta di biancospino viene bollita per l'inverno, la ricetta può includere anche ingredienti aggiuntivi: mele, limoni, arance, frutta secca. Usato in cucina, il biancospino non è meno popolare in medicina.

Composta di biancospino: benefici e rischi

Il biancospino è ampiamente usato nella medicina tradizionale e popolare, i decotti sono fatti dalla corteccia, dalle foglie, dai frutti e dai gambi della pianta.

Sono utilizzati nel trattamento di varie patologie, in particolare:

• il sistema cardiovascolare - bere regolarmente la composta consente di prevenire l'ipertensione, l'angina pectoris, la tachicardia;
• sistema nervoso: un ricco insieme di vitamine e minerali calma i nervi, riduce l'eccitabilità;
• vasi sanguigni: la bevanda abbassa il livello di colesterolo cattivo, regola la pressione sanguigna;
• dermatologia: i guaritori tradizionali raccomandano una bevanda dalla pianta del miele per i problemi della pelle, a causa dei quali l'acne, il rossore, le bolle scompaiono;
• le bevande sono particolarmente utili per le donne in età avanzata, non per niente il biancospino è considerata la migliore pianta antietà che reintegra il livello degli ormoni femminili;
• immunità: la composizione curativa della pianta aumenta la vitalità del corpo, ripristina dopo le malattie, dà energia;
• il biancospino è un eccellente "pennello" - purifica dalle tossine, dalle tossine.

Ci sono molti dati sull'incredibile effetto dei nutrienti del biancospino sui tumori maligni e sulle malattie del sangue.

Controindicazioni al consumo di biancospino

Come ha detto Paracelso, il veleno differisce dalla medicina solo nella dose. Pertanto, è necessario capire che anche bere bevande dovrebbe essere dosato. Esagerare può portare a un forte calo della pressione sanguigna, interruzione del cuore.

È categoricamente impossibile consumare biancospino concentrato per i bambini sotto i 12 anni, durante l'allattamento, per le donne incinte.

Bere composta o altri tipi di bevande a stomaco vuoto può disturbare il funzionamento di stomaco, reni e fegato. Non puoi consumare più di 150 grammi al giorno. biancospino in forma concentrata per adulti.

Composta di biancospino

Iniziamo quindi a preparare deliziose e sane composte di biancospino per l'inverno, la ricetta prevede i seguenti ingredienti:

• 200 gr. frutta;
• 350 gr. zucchero granulare;
• 3 litri d'acqua.

È necessario selezionare bacche mature e dense della stessa dimensione con una pietra all'interno.

Sciacquateli bene, eliminate i gambi, metteteli in un barattolo sterilizzato.

Lessare lo sciroppo a parte, versarvi sopra i frutti e arrotolarlo, avvolgerlo in una coperta calda finché non si raffredda completamente.

Dopo circa 6 giorni, il liquido acquisirà un bel colore rubino, il sapore sarà ricco dopo 30 giorni.

Composta di biancospino per l'inverno - ricetta con il limone

Per la composta in un barattolo da 1,5 litri, sono necessari i seguenti componenti:

• acqua - 1 litro;
• biancospino - 1 cucchiaio.;
• zucchero semolato - 150 gr.;
• 2-3 spicchi di limone o un pizzico di lim. acido.

Le banche devono essere accuratamente risciacquate in anticipo e sterilizzate a una temperatura di 100 gradi per 5-7 minuti.

Puoi anche aggiungere frutta secca, mele, uva e altri come ingredienti.

Risciacquare i frutti, separarli, sbucciarli e sbucciarli, asciugarli su carta o carta da cucina.

Quindi mettere in barattoli, far bollire l'acqua a parte e versare il biancospino. Lasciare agire per mezz'ora, quindi scolare l'acqua in un contenitore, aggiungere zucchero semolato, acido citrico o spicchi di limone e far bollire di nuovo.

Versare sopra i frutti, arrotolarli e avvolgerli in un panno spesso finché non si raffreddano completamente.

Composta di biancospino con mele

Per la cottura fare scorta della seguente composizione:

• mele - 9 pezzi.;
• biancospino - 500 gr.;
• zucchero semolato - 1 kg;
• acqua - 9 litri.

Mele e sciacquare i frutti di biancospino, sbucciare i gambi ei semi, dividere le mele a fettine.

Lavare bene i barattoli, sterilizzare a 100 gradi per 5-7 minuti, sterilizzare anche i coperchi.

Distribuiamo uniformemente mele e frutta in ogni contenitore. Per lo sciroppo preparare una pentola capiente, versare 9 litri di acqua, non appena bolle, aggiungere lo zucchero semolato e cuocere fino a completo scioglimento, mescolando continuamente.

Versare il liquido finito nei barattoli, arrotolare, capovolgere e avvolgerlo in una coperta calda.

I vasetti devono raffreddarsi completamente, dopodiché devono essere trasferiti in cantina o ripostiglio. In circa un mese, la bevanda acquisirà un bel colore e un gusto ricco.

Composta di biancospino per l'inverno - una ricetta con un'arancia

Combinare il gusto del biancospino con l'arancia agrumata ti darà una bevanda straordinaria e incredibilmente deliziosa. Rinfresca, rinvigorisce, ripristina dopo la malattia, con i postumi di una sbornia. La guarigione è aumentata grazie all'inclusione di rosa canina - un antiossidante naturale e un detergente da tossine e tossine.

Per cucinare hai bisogno di:

• mezzo bicchiere di biancospino;
• mezzo bicchiere di rosa canina;
• 1-2 fette arancia;
• mezzo bicchiere di zucchero semolato;
• 700 grammi di acqua.

Tutti gli ingredienti devono essere freschi, sodi, maturi e privi di difetti. Sciacquare gli ingredienti, sbucciare i frutti di semi e gambi, metterli in un barattolo (litro), versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare agire per 15 minuti, coperti con un coperchio.

Quindi versare l'acqua in un contenitore, aggiungere lo zucchero e far bollire fino a quando la sabbia non sarà completamente sciolta, versare in un barattolo. Coprite e arrotolate, avvolgete con una coperta finché non si raffredda completamente.

Composta per i più piccoli

In alcuni casi, i medici raccomandano ancora le bevande al biancospino ai bambini. A causa delle proprietà della pianta, della maggiore eccitabilità, il sistema nervoso del bambino si calma, l'apporto di vitamine e minerali viene reintegrato.

Senza consultare un medico, bere la composta di biancospino preparata per l'inverno secondo una ricetta per bambini è assolutamente impossibile. Soprattutto se il bambino ha la pressione sanguigna bassa o problemi al tratto gastrointestinale.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• ¾ pila. biancospino;
• 90 grammi di zucchero semolato;
• 520 g di acqua.

Lavate i frutti, eliminate i semi, i gambi, metteteli in una casseruola, aggiungete lo zucchero e fate cuocere per mezz'ora.

La bevanda può essere arrotolata in un barattolo sterilizzato o refrigerata. Dai a tuo figlio non più di 100 grammi al giorno.

Dal frutto della pianta del miele si preparano anche marmellate, confetture, gelatine, ottime nel gusto. Il biancospino può essere raccolto in vari modi: essiccato, congelato. E l'aggiunta di agrumi, frutta, bacche durante la cottura migliorerà le proprietà curative e darà al corpo i massimi benefici.