Facciamo conoscenza con i tipi e le varietà di more dalla foto con le descrizioni
Negli ultimi anni, le more sono diventate sempre più popolari e in molti cottage estivi è stato dato loro non meno spazio dei lamponi lunghi e famosi. E tale attenzione è ben meritata, perché la mora da giardino, la foto delle varietà e la cui descrizione stupiscono per le grandi dimensioni delle bacche, non è solo fruttuosa e gustosa, ma anche abbastanza facile da curare.
Gli americani sono stati a lungo i legislatori del mondo "blackberry fashion" e leader nella coltivazione di questa bacca. Non sorprende che la maggior parte delle varietà moderne siano le creazioni di scienziati e appassionati degli Stati Uniti che utilizzano diversi tipi di more nel lavoro di selezione.
Tipi di more: foto e descrizione
Così, ad esempio, la mora gigante dell'Armenia (Rubus armeniacus) mostrata nella foto, a volte chiamata himalayana, è stata coltivata in modo massiccio negli Stati Uniti e in Europa per molto tempo. La ragione della popolarità dell'arbusto era semplice: bacche grandi e maturanti con un gusto dolce da dessert. Ma la specie aveva anche un inconveniente significativo. Questa cultura sembrava molto spinosa e quando apparve la mora senza spine (Rubus laciniatus) fu abbandonata.
Oggi, nelle piantagioni del continente nordamericano e in tutto il mondo, vengono coltivate varietà create sulla base di more arbustive e more con colomba, nonché forme coltivate senza spine, chiamate collettivamente senza spine.
In tutte le specie selvatiche di more, le bacche, man mano che maturano, cambiano colore da verde a rosso o marrone, e poi a viola scuro o quasi nero. Allo stesso tempo, la buccia delle bacche, come si può vedere nella foto della mora con il grigio, è ricoperta da una fioritura che ha determinato il nome della specie ed è assente in altre varietà.
C'è una differenza tra le specie nella struttura del cespuglio e l'aspetto delle foglie. È particolarmente evidente quando si guarda la mora tagliata, che è unica a modo suo. Questa specie ha foglie fortemente sezionate lungo il bordo, costituite da 5-7 parti, grappoli multi-bacca e germogli flessibili striscianti.
Le more cespugliose e grigie sono comuni in Russia specie che possono essere trovate sui bordi, nelle radure ricoperte di vegetazione, lungo i burroni e sulle rive dei fiumi. Tuttavia, le piante sono entrate in giardino solo grazie agli allevatori che hanno creato varietà di more fruttate e fruttuose.
Varietà di more da giardino
Poiché diverse varietà sono state utilizzate per allevare bacche varietali, gli arbusti perenni hanno strutture e tipi di frutti diversi. Come i loro antenati selvaggi, molte varietà hanno mantenuto la loro forma strisciante. Le piante con lunghi germogli, fino a diversi metri, vengono coltivate su tralicci, il che consente di ottenere la massima resa da un cespuglio.
Le varietà di cespugli di more sono più simili ai lamponi. Tali esemplari danno frutti su germogli di due anni che mantengono una forma eretta o semi-sdraiata. L'altezza della pianta raggiunge i 2–2,5 metri e necessita di potatura.
Per semplificare la cura delle piantagioni, è stato possibile ottenere varietà di more senza spine. Tali varietà possono essere facilmente identificate dal nome, a cui viene aggiunto il prefisso Thornless, cioè "senza spine".
Le more hanno una lunga stagione di crescita.Da un lato, ciò consente alla pianta di proteggersi dalle gelate primaverili e di restituire il freddo. Ma d'altra parte, il raccolto matura tardi e nelle regioni settentrionali le ovaie, senza riempirsi, vanno sotto la neve. Le more riparate, che danno frutti per tutta la stagione, risolvono il problema.
Oggi i giardinieri hanno a loro disposizione molte varietà interessanti di more, che danno una grande bacca da dessert. Resta solo da studiare le foto e le descrizioni delle varietà di more e, in base alle condizioni climatiche della regione, scegliere quella giusta.
Blackberry senza spine sempreverde
Thornless Evergreen, una varietà di more senza spine, è stata ottenuta grazie ad una nota mutazione naturale delle more sezionate. Di conseguenza, gli agricoltori europei e americani all'inizio del secolo scorso hanno ricevuto una pianta sempreverde con ottime rese, inoltre, senza spine.
Sebbene le bacche da 3 grammi della varietà di more mostrate nella foto abbiano dimensioni e peso inferiori alla maggior parte delle nuove varietà, il loro numero sul pennello non ha eguali. In un'infiorescenza possono esserci fino a 70 ovaie, che dopo la maturazione acquisiscono un colore nero-bluastro, un aroma delicato e un piacevole sapore agrodolce.
Il fogliame traforato, ma piuttosto denso di questa varietà di more, mantiene il suo colore vibrante sotto la neve, quindi la pianta riprende rapidamente la crescita in primavera e fiorisce.
La pianta ha molti vantaggi, tra cui la resa, la mancanza di spine, la resistenza al gelo e la capacità di trasportare bacche. Lo svantaggio principale, oltre alla piccola massa di frutti, sono i grandi semi di mora Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
I germogli senza spine di questa varietà hanno una forma semi-strisciante e formano un potente cespuglio. Fino a quando gli steli di Black Satin non sono alti 2 metri, la pianta rimane eretta. Man mano che i germogli crescono, si abbassano al momento della fruttificazione, raggiungendo i 4-5 metri di lunghezza. Le bacche lucide di medie dimensioni hanno un peso da 5 a 8 grammi. La maturazione dei frutti tondeggianti o ovali arrotondati è graduale, quindi la raccolta viene raccolta più volte.
Le bacche mature hanno un gusto rinfrescante agrodolce di uso universale.
Blackberry Natchez
Nel 2007, gli scienziati americani dello stato dell'Arkansas hanno introdotto una nuova varietà di more Natchez. La particolarità della cultura è la maturazione precoce di bacche grandi del peso di 8-10 grammi. La raccolta inizia ai primi di luglio e si protrae fino a settembre. Le bacche nere lucide di questa varietà hanno una forma oblunga, piccoli semi, polpa succosa di un gusto da dessert e un aroma luminoso caratteristico della specie.
Il raccolto raccolto viene conservato per diversi giorni senza perdita di qualità e può essere trasportato.
Blackberry Agave
Le more oblunghe e lucenti dell'Agavam maturano in agosto. I potenti germogli che crescono fino a 3 metri danno frutti nel secondo anno di vita e resistono a raccolti abbondanti. Tuttavia, in inverno senza riparo, i cespugli sono danneggiati dal gelo e necessitano di riparo. La varietà rappresentata in foto è caratterizzata da una graduale, della durata di circa un mese, la resa del raccolto e l'ottimo sapore di bacche universali.
Blackberry Ruben (Reuben)
La mora ibrida Ruben dà frutti sui germogli sia del primo che del secondo anno di vita. La prima raccolta è a luglio, poi acini molto grandi di peso compreso tra 10 e 16 grammi maturano alla fine dell'estate e si raccolgono fino ad ottobre. Riparato mora differisce non solo nella doppia raccolta delle bacche, ma anche nell'elevata resa.
I cespugli potenti sono eretti, fanno a meno del supporto e tollerano bene il gelo.
Blackberry Navaho (Navaho)
La mora Navajo senza spine forma un grande cespuglio eretto con un'altezza da uno e mezzo a due metri. La pianta è senza pretese, richiede una manutenzione minima e non necessita di supporto. La raccolta di bacche grandi, ovali o arrotondate matura in agosto e la raccolta dura circa un mese in più. La massa di una bacca viola-nera è di 5-7 grammi. I frutti sono gustosi, dolci con una leggera acidità.
I vantaggi di questa varietà di more sono la resa elevata, il gusto eccellente e il tipo di bacche.
Blackberry Triple Crown (Triple Crown senza spine)
Un'altra varietà di more americana è stata creata dagli allevatori dello stato dell'Oregon. Una pianta che dà raccolti stabili forma un arbusto con fusti semi striscianti lunghi fino a 3 metri. Per sfruttarlo al meglio, i germogli di mora Triple Crown vengono diretti su graticci o supporti robusti in grado di resistere a cespugli con bacche grandi che maturano nella seconda metà dell'estate.
La particolarità della varietà è la resistenza degli acini alle alte temperature e al trasporto, il gusto brillante dei frutti e le loro dimensioni costantemente grandi per tutto il periodo di maturazione. In media la resa per cespuglio è di circa 10 kg di bacche da dessert, che non alterano il gusto anche se coltivate senza ombreggiatura.
Il Triple Crown Blackberry, come molte varietà americane, non è molto resistente all'inverno e deve essere isolato.
Blackberry Chester (Chester senza spine)
La mora da giardino si confronta favorevolmente con le specie selvatiche in termini di dimensioni e resa delle bacche. Alcune varietà, come la mora Chester, inoltre, non hanno spine, il che semplifica notevolmente la coltivazione e la manutenzione della semina. La cultura appartiene alle varietà di maturazione tardiva. Le prime bacche che pesano da 5 a 8 grammi sono pronte per la raccolta a metà agosto, gli ultimi frutti profumati neri possono essere gustati più vicino a ottobre. I frutti sono ben conservati, mantengono la loro forma e dolcezza. I cespugli con una corona ampia sono facili da curare e si nascondono facilmente per l'inverno.
Blackberry Karaka Black
Studiando le descrizioni e le foto delle varietà di more, non solo si possono apprezzare i vantaggi e le debolezze della cultura, ma anche fare scoperte sorprendenti. Ad esempio, la nuova mora Karaka Black è originaria della Nuova Zelanda, e nel genere la pianta ha non solo i suoi parenti più stretti, ma anche ibridi ottenuti dall'incrocio di more con lamponi.
Questa tecnica consente agli scienziati di ottenere le bacche più grandi possibili, migliorare il loro aroma delicato e rendere i frutti più adatti al trasporto. La massa della bacca allungata e gustosa della varietà di more mostrata nella foto è di circa 10 grammi. La pelle è densa, nera lucida. La polpa è succosa e saporita.
A causa della maturazione graduale, la raccolta di una resa costantemente elevata viene effettuata per 1,5-2 mesi.
Descrizione della varietà di more Loch Ness (Loch Ness)
Un aroma luminoso, un gusto eccellente con una tonalità aspra e una bella forma uniforme di bacche di peso compreso tra 5 e 10 grammi sono le caratteristiche della mora senza spine di Loch Ness, grazie alla quale la varietà è stata molto apprezzata dalla British Royal Society di giardinieri.
Da ogni cespuglio nel cottage estivo, puoi ottenere circa 15 kg di bacche mature, in condizioni di coltivazione intensiva, la resa aumenta a 25-30 kg. Allo stesso tempo, i frutti mantengono il loro aspetto e il loro sapore per diversi giorni, il che è importante per l'uso commerciale delle piantagioni. Secondo la descrizione, le more di Loch Ness sono pronte per il raccolto a metà agosto.
Blackberry Polar
Gli allevatori polacchi hanno allevato la mora polare, che è interessante per i giardinieri russi grazie alla sua elevata resistenza al gelo e alla possibilità di coltivare cespugli senza riparo aggiuntivo. Le piante vigorose forniscono raccolti stabili di grandi bacche di forma ovale con buccia nera lucida e un eccellente sapore dolce. La frutta può essere utilizzata per l'inscatolamento domestico e consumata fresca.
Blackberry Loch Tay
Il Blackberry Loch Tei senza spine di origine ibrida complessa dà bacche dolci e grandi con polpa soda e buccia liscia e lucida. I frutti da dessert schiacciati iniziano a maturare nell'ultima decade di luglio, poi la raccolta non si ferma per circa un mese. I cespugli semi-striscianti sono formati da germogli forti e senza spine, formando una corona compatta e di facile manutenzione.
Descrizione della varietà di more senza spine
Una delle prime varietà di more senza spine, che è ancora meritatamente popolare tra i residenti estivi. Secondo la descrizione della varietà, mora senza spine forma un grande cespuglio semieretto, costituito da germogli lunghi fino a 5 metri.
I gambi resistenti resistono perfettamente al peso delle bacche ovali che maturano in agosto - settembre, con un peso da 5 a 8 grammi.
La varietà si distingue per la resistenza alle malattie e l'elevata resa.
Un pennello può contenere da 30 a 120 bacche. I frutti foderati di nero hanno polpa succosa e un eccellente sapore agrodolce, ma quando sono completamente maturi, le bacche si accartocciano rapidamente e non vengono conservate.
Descrizione della varietà di blackberry Giant (Bedford Giant)
Piantare more Bedford Giant si è dimostrato altrettanto efficace nel giardinaggio industriale e privato. Secondo la descrizione della varietà, la mora gigante è una pianta con germogli spinosi e spinosi, sui quali a luglio iniziano a maturare dense bacche nere fino a 7 grammi. I frutti hanno un gusto eccellente, i gambi crescono bene e sopravvivono all'inverno.
Blackberry Arapaho (Arapaho)
Le varietà di more americane sono una delle più apprezzate al mondo. La mora Arapaho, ottenuta dagli scienziati dell'Arkansas nel 1993, fa parte di una vasta linea di piante che prendono il nome dalle tribù degli indiani d'America. Tra le varietà senza borchie, questa varietà è considerata la prima.
Le bacche che pesano fino a 7 grammi maturano nella seconda metà di luglio. I frutti dolci con una buccia nera lucida hanno una forma conica larga e una polpa succosa, il cui gusto non è praticamente influenzato dai piccoli semi.
Gli arbusti altamente produttivi non temono le malattie e resistono a temperature fino a –24 ° C.
Blackberry Kiowa
Un'altra varietà degli scienziati dell'Arkansas darà ai giardinieri bacche incredibilmente grandi che possono essere definite da record. Le more della varietà Kiova danno frutti fino a 20 grammi con semi di media grandezza, buccia densa e ottimo sapore di polpa. Le bacche maturano gradualmente, tollerano bene il trasporto e non si restringono entro la fine della stagione. I cespugli stessi, formati da germogli eretti alti fino a 160 cm, possono resistere a temperature fino a -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Una varietà Apache robusta e resistente al gelo proveniente dagli Stati Uniti è stata introdotta per la prima volta nella comunità orticola nel 1999. La mora senza spine con vigorosi germogli eretti dà bacche grandi, fino a 10 grammi di peso, allungate dal gusto dolce. I frutti profumati sono ugualmente adatti per il consumo fresco e per il congelamento. La varietà si distingue per l'ottima resa, paragonabile alle migliori varietà commerciali, nonché per l'elevata resistenza al gelo.