Un "agente" universale per natura: la senape
La senape è una spezia così versatile che viene utilizzata per scopi domestici e in cucina. La polvere e le foglie hanno trovato il loro posto nella medicina e nella cosmetologia. I giardinieri usano questa pianta senza pretese per combattere le erbacce. Le soluzioni basate su di esso sono una preparazione naturale per la distruzione degli insetti a casa. Ora vale la pena considerare tutto questo sotto una lente d'ingrandimento.
Su questo argomento:senape di Digione che cos'è?
Collega di casa
La prima menzione di esso è stata registrata in cronache risalenti al 3000 aC. e. Nel 1757, durante l'assedio della città di Mahon, l'intraprendente chef decise di combinare olio vegetale, uova e senape. Il risultato è una salsa fredda - maionese. Da quel momento, il condimento iniziò ad essere utilizzato in cucina. L'olio che se ne ricava viene aggiunto ai prodotti da forno. Senza questa spezia unica, è impensabile mangiare carne e cucinare tanti piatti.
Alcune casalinghe si esercitano a lavare i piatti con lei. Il grasso viene rimosso anche in acqua fredda. Altri hanno provato a lavare il bucato con questa polvere come al solito. L'effetto li ha sorpresi così tanto che di tanto in tanto ripetono la procedura.
Poiché le foglie della pianta contengono l'intero complesso di grassi, carboidrati, proteine e microelementi vitali, vengono consumate fresche. Ad esempio, sbriciolalo in un'insalata. Queste verdure aggiungono spezie e leggerezza ai piatti. Allo stesso tempo, c'è una nota speziata, ma piacevole.
Medico di famiglia e cosmetologo
Una nuova tendenza sta progredendo nella pratica medica: il medico di famiglia. È un vero lusso avere uno specialista del genere. In una certa misura, può sostituirlo mostarda.
Gli intonaci di senape sono un metodo sovietico per trattare:
- tosse;
- raffreddori;
- sciatica.
Grazie alle sue proprietà antibatteriche e disinfettanti, il condimento è diventato un antisettico popolare. Se tratti le ferite con una soluzione di spezie, guariscono più velocemente. Le maschere fatte con esso rendono la pelle del viso vellutata e migliorano anche la circolazione sanguigna nella testa. Di conseguenza, i capelli diventano rigogliosi e lucenti.
Vale la pena ricordare che disinfettare i tagli in questo modo è una procedura piuttosto dolorosa, non progettata per i deboli di cuore. Prima dell'uso, è necessario effettuare un test allergologico.
Agricoltore professionista
La cultura appartiene alla varietà di piante tolleranti all'ombra e resistenti al gelo. Pertanto, si consiglia di coltivarlo su un davanzale. I semi vengono anche seminati nel cottage estivo subito dopo lo scioglimento della neve.
Le seguenti varietà sono apprezzate dai giardinieri:
- nera, lei è italiana;
- bianca;
- Russo, chiamato Sarepta.
Per eliminare i parassiti degli insetti a casa, viene preparata una soluzione speciale. Per 10 litri di acqua calda ci sono 40 g di sapone da bucato e 50 g di senape in polvere. Il liquido viene infuso per 2 giorni, dopodiché i fiori interni vengono spruzzati con esso.
In giardino, la spezia verde funge da ordinato e fertilizzante. Per questo molti seminano la sua terra all'inizio della primavera o in autunno, dopo il raccolto.
La particolarità della pianta è che:
- le sue radici saturano la terra di utili oligoelementi;
- l'evaporazione delle foglie (c'è zolfo nella composizione) uccide le spore fungine / patogene;
- il compost (per questo è necessario scavare i verdi con il terreno) allenta il terreno e promuove lo sviluppo di batteri;
- i fiori sono eccellenti piante di miele, quindi attirano gli insetti, il che porta all'impollinazione delle colture vicine;
- distrugge le erbacce dal giardino.
Se metti un letto di senape lungo il bordo dell'area in cui sono piantati pomodori e patate, le colture diventeranno resistenti alla peronospora. Questo sondaggio ha mostrato che la natura offre alle persone "agenti" universali. Resta solo da notarli e utilizzare i servizi.