Quali vitamine sono nel cachi: la composizione ei benefici della frutta acida

Ricordo come da bambina mia madre mi comprava sempre i cachi quando tornavo da scuola con il raffreddore. Ha detto che la frutta arancione ti aiuterà a recuperare più velocemente. Dicci quali vitamine sono nel cachi? Adesso sono anch'io una madre e vorrei sapere esattamente cosa do ai bambini.

L'inverno non è solo la stagione delle arance e dei mandarini. Un altro frutto color del sole non è meno popolare in questo momento. Frutti di arancia morbida con polpa pastosa e ossa grandi in un guscio gustoso e croccante ... Forse, quasi tutti amano questi frutti, e per una buona ragione, perché il cachi non è solo gustoso, ma anche molto utile. Contiene molte sostanze utili che hanno un effetto positivo sul corpo. Grazie all'intero magazzino di vitamine, il cachi aiuta molti organi interni nel loro lavoro, migliorandolo. Inoltre, nella terapia complessa, è persino in grado di assistere nel trattamento di alcune malattie. Quindi a cosa è utile e quali vitamine nel cachi lo rendono così unico?

Sfumature complicate su come rendere gustoso il cachi "insapore"

Devi scegliere il cachi giusto, dando la preferenza ai frutti maturi. Sono più ricchi di colore e più morbidi. Ma nel cachi acerbo, l'astringenza pronunciata può scoraggiare il desiderio di banchettare con esso. Per eliminare l'astringenza, i frutti devono essere congelati. I cachi congelati diventano più dolci e l'astringenza non si fa praticamente sentire.

Se hai acquistato un cachi aspro acerbo, non correre a buttarlo via, ma mettilo in un sacchetto con le mele. Il gas che rilasciano accelererà la maturazione del frutto.

Quali sono le vitamine nel cachi?

Come tutti i frutti giallo-arancio, il cachi contiene molta vitamina C. È soprattutto in 100 g di polpa succosa - fino a 15 mg. Contiene anche molta vitamina A - fino a 1,2 mg.

Ed ecco l'importo vitamine il gruppo B è leggermente più piccolo:

• soprattutto nella vitamina B3 del cachi - 0,2 mg;
• le vitamine B1 e B2 sono praticamente la stessa quantità, ma non più di 0,03 mg.

Inoltre, ci sono molti minerali utili nel cachi. Il potassio è il leader tra di loro: contiene 200 mg. Un po 'meno, ma anche decente in frutta e calcio - quasi 130 mg. Ma le riserve di fosforo e magnesio non superano i 52 mg (il fosforo è anche 10 unità in meno). Negli ultimi posti ci sono sodio e ferro - ce ne sono pochissimi (rispettivamente 15 e 2,5 mg).

Quali sono i vantaggi dei cachi?

Come sapete, la frutta e la verdura arancione hanno un effetto benefico sulla vista e i cachi non fanno eccezione. Inoltre, la crostata di frutta è capace di molto di più, ovvero:

• alleviare la tensione nervosa;
• aumentare l'immunità;
• aiuterà nella lotta contro il raffreddore;
• purificare da tossine e tossine;
• stimola il sistema cardiovascolare e genito-urinario;
• alleviare il disturbo delle feci;
• accelererà la digestione.

Leggi l'articolo: i benefici del cachi!

Cos'altro è utile per il cachi: video