Elevata produttività lattiera delle vacche di razza Galstino-Frisona
Le mucche Galshta-Frisone sono una sottospecie della razza bovina Galshta. I Galshtin purosangue sono partoriti principalmente da grandi fattorie industriali. La razza di mucche Galshtinskaya ha un'elevata produzione di latte. Una fattoria di 100 animali produce 60.000 litri di latte a stagione.
Questo latte si presta bene per la produzione di formaggi stagionati, in quanto ha un'alta percentuale di grasso.
La razza bovina Galshtinskaya appartiene alle cosiddette "razze variegate" della direzione del caseificio. Gli animali vengono avvistati. Nelle mucche Galshta, il colore principale è il bianco con macchie nere.
La razza di mucche Galshtino-Frisone è apparsa come risultato della selezione negli Stati Uniti e in Canada. La formazione di questa sottospecie iniziò nel XVII secolo e terminò nel XIX. L'obiettivo della selezione di due secoli era aumentare la produzione di latte della razza bovina olandese.
Per 212 anni sono stati selezionati individui con la più alta produzione di latte. Particolare attenzione è stata posta alla pulizia degli animali, perché nell'Ottocento non sapevano ancora come sterilizzare le mammelle.
Per ottenere un buon latte pulito, era necessario pulire la stalla ogni giorno. Per risparmiare risorse di lavoro, è stata allevata la razza di mucche Holstein-Friesian.
Vantaggi e svantaggi della razza
I vantaggi della razza includono:
- ingresso rapido nella pubertà;
- elevata produttività del latte;
- senza pretese da nutrire;
- la natura calma della maggior parte degli individui.
Sebbene le mucche di razza Galstino-Frisona siano considerate pulite, tutto dipende dalle condizioni di detenzione. Se il fienile, ad esempio, ha il pavimento in terra battuta, la mammella sarà sempre sporca.
Rispetto alle mucche della razza Galshta, gli individui della razza Galshta-Friesian entrano più rapidamente nel periodo della pubertà. Se i Galshtins possono essere coperti all'età di 1,8-2 anni, allora la razza Galshtino-Frisone in questo momento "porta" già la prima prole. Queste vacche sono coperte a 16 mesi di età.
La mancanza di pretese della razza a alimentazione permette di nutrire gli animali con fieno e scarti alimentari. La mucca Galshtino-Frisona mangia molto volentieri radici e crusca.
Un grande appetito può essere considerato uno svantaggio. La mucca dovrà essere nutrita tre o quattro volte al giorno durante il periodo di crescita attiva e due volte al giorno dopo la prima lattazione. Gli investimenti nei mangimi saranno molto significativi per un'azienda agricola privata, ma pagheranno dopo le prime mungiture.