La micorriza e il suo ruolo nella vita delle piante

La micorriza è un vivido esempio della simbiosi dei funghi del suolo con l'apparato radicale delle piante superiori. Da questa pubblicazione imparerai a conoscere i vantaggi e i pericoli di tale cooperazione reciprocamente vantaggiosa nella vita delle colture, familiarizzerai con le caratteristiche delle "vaccinazioni micorriziche".

Micorriza in un linguaggio semplice

In quanto elementi di un ecosistema, tutti i processi vitali dei funghi e delle piante del suolo microscopici sono strettamente interconnessi. Wikipedia indica con precisione la definizione di cosa sia la micorriza in biologia.

In un linguaggio più semplice e comprensibile, questo fenomeno può essere descritto come segue. Durante la fotosintesi, la pianta produce zuccheri vegetali, che vengono parzialmente rilasciati nel terreno. Il glucosio attira i funghi micorrizici microscopici, poiché è un mezzo nutritivo per loro. Stabilendosi sul sistema radicale delle piante, i funghi del suolo forniscono alle piante sostanze nutritive ottenute da diversi strati del terreno.

I vantaggi di questa associazione simbiotica sono evidenti:

1. I funghi ricevono una nutrizione costante sotto forma di zuccheri vegetali.
2. La capacità delle piante di ricevere umidità ed elementi minerali dal terreno è notevolmente aumentata, il che le rende più forti, più resistenti a fattori avversi e malattie fungine.

La micorriza del fungo è un'ife, i migliori filamenti assorbenti in grado di estrarre dalla terra i nutrienti più preziosi, l'umidità, i micro e macroelementi. Le ife di micelio, diffuse su una vasta area, svolgono il ruolo di una sorta di "pompa naturale" che pompa i nutrienti e l'umidità dal terreno. Anziché, funghi ottenere pasti regolari sotto forma di zuccheri vegetali.

Tipi esistenti di micorriza

A seconda del principio di distribuzione delle ife sull'apparato radicale della pianta, le micorrize possono essere di tre tipi:

1. Endotrofico, in cui le ife penetrano direttamente nelle cellule vegetali. L'endo-micorriza si forma nel sistema radicale del simbionte e nutre inoltre la pianta con sostanze utili.
2. Ectotrofico, in cui le ife del micelio si intrecciano alle radici della pianta, senza penetrare nella loro struttura. L'ecto-micorriza è meno efficace per le colture, poiché è più benefico per il micelio, alimentandolo con gli zuccheri rilasciati nel terreno. Nel processo della loro attività vitale, i funghi rilasciano nel terreno un tipo speciale di proteina - glamolin, che promuove la crescita del sistema radicale della pianta.
3. Misto (ectoendotrofico). Le fibre assorbenti creano una sorta di copertura attorno alle radici e penetrano parzialmente nelle cellule del sistema radicale della pianta simbionte.

Secondo gli scienziati, in natura, oltre il 90% di tutte le piante ha la micorriza. La maggior parte delle piante coltivate, da frutto e ornamentali sono infettate da endo-micorriza, che dà benefici tangibili nello sviluppo delle colture agricole. La micorriza esterna del fungo è caratteristica della maggior parte delle conifere, si trova sul sistema radicale degli alberi che crescono nelle zone del parco e nelle foreste.

I benefici della micorriza

La progressiva sovrappopolazione del pianeta porta a un'inevitabile mancanza di risorse e mezzi di sussistenza. Alcuni decenni fa, tutte le tecnologie in agricoltura miravano ad aumentare l'efficienza dei fertilizzanti, l'uso di vari prodotti chimici che stimolano la crescita delle colture e l'uso di varietà altamente produttive allevate artificialmente.Secondo gli scienziati, al momento, è stato raggiunto un limite nell'efficacia di queste tecnologie. Ecco perché, oggi, la micorriza è una vera soluzione per aumentare i raccolti utilizzando le capacità naturali dell'ecosistema.

Quindi, i funghi del suolo non patogeni formano la micorriza con le radici delle piante. Indipendentemente dalla tipologia, questo fenomeno ha benefici tangibili nelle colture, agendo su di esse come stimolatore naturale della crescita e potente immunomodulatore. Già oggi, alcune aziende utilizzano attivamente l'infezione artificiale di colture con funghi, aumentando in modo significativo i raccolti senza l'uso di costosi fertilizzanti minerali e preparati chimicamente attivi. Questo metodo ha dimostrato un'elevata efficienza quando si coltivano piante su terreni poveri di nutrienti e poveri di umidità.

Come conclusione intermedia, cercheremo di elencare i principali vantaggi di micorrize:

• un significativo aumento della capacità di assorbimento delle piante;
• accumulo di umidità;
• fornire alla pianta sostanze nutritive;
• aumentare la resistenza delle colture alle infezioni fungine;
• un aumento del tasso di crescita, sviluppo e produttività;
• migliorare la struttura del suolo;
• diminuzione dell'acidità del suolo.

Oltre ai vantaggi di cui sopra, le piante infette da micorriza hanno una maggiore resistenza ad alcuni microrganismi patogeni, una maggiore immunità e una migliore qualità dei frutti.

Infezione micorrizica artificiale

Secondo micologi e botanici, la cooperazione dei funghi con le piante si trova negli strati formati circa 450 milioni di anni fa. Quali funghi formano la micorriza? Praticamente tutti però, per una corretta interazione tra colture diverse, sono adatte miscele rigorosamente definite, che possono includere anche funghi commestibili.

Quasi tutti i funghi del cappello sono funghi micorrizici, compresi gli abitanti familiari delle foreste di conifere e latifoglie:

• funghi pioppi;
• porcini;
• finferli;
• funghi;
• Funghi bianchi:
• lattine di olio.

Anche la maggior parte dei funghi velenosi vive anche in stretta collaborazione con le piante, fornendo umidità e sostanze nutritive al sistema radicale.

È importante capire che i funghi non crescono solo nelle vicinanze di una particolare pianta! Un corretto vicinato è essenziale per lo sviluppo dei corpi fruttiferi. Spesso, la collaborazione di un fungo con una pianta scelta si riflette nel suo nome: porcini, betulle, ecc.

funghi parassiti non formano micorrize. Ad esempio: funghi esca, funghi ostrica e agarico di miele, che non vivono sulle radici, ma sul tronco della pianta. Molte persone chiedono, il champignon forma la micorriza? La risposta è no! Ecco perché è facile allevarlo in condizioni artificiali, perché il fungo non richiede la vicinanza a un albero o una pianta specifici.

Oggi ci sono aree in cui la micorriza è stata distrutta a causa di disastri causati dall'uomo e di una regolare esposizione al suolo con sostanze chimiche. Per aiutare le piante, gli esperti raccomandano di infettare il terreno con funghi micorrizici o inoculare giovani colture con innesti micorrizici. Il vaccino è una miscela di terreno adattata per varie piante. È incluso nel substrato micorrizico micelio, spore e ife viventi di funghi micorrizici.

La vaccinazione viene eseguita in un luogo solo una volta e solo con il substrato appropriato.

Oggi, nel mercato agricolo nazionale, i substrati micorrizici sono ampiamente rappresentati per migliorare la crescita di fiori da interno, balcone, aiuole e piante da giardino e colture orticole.

Regole per la vaccinazione delle piante con funghi micorrizici

L '"innesto" con spore e funghi micorrizici dovrebbe essere applicato al terreno in autunno dopo il raccolto. A differenza della maggior parte delle colture da giardino, il micelio non entra in uno stato di dormienza durante la stagione fredda. Durante i mesi invernali, i funghi formano micorrize con l'apparato radicale della pianta.In primavera saranno già visibili i primi risultati positivi di tale vaccinazione.

Gli innesti micorrizici vengono utilizzati con successo per il trapianto di giovani piante nella loro "residenza permanente". La vicinanza al micelio ridurrà lo stress, accelererà il radicamento e lo sviluppo della cultura. Durante il trapianto di piante da interno, la polvere viene introdotta nel substrato del terreno. Se il farmaco viene utilizzato in forma liquida, viene aspirato in una siringa. La sospensione viene introdotta direttamente nella zona delle radici della pianta.

Fertilizzanti, pesticidi e fungicidi non devono essere utilizzati per 60 giorni dopo la vaccinazione. Ciò è necessario per non provocare un'inibizione dello sviluppo del micelio.

In conclusione, riassumiamo i risultati di questa pubblicazione:

1. La micorriza è un processo naturale di cooperazione reciprocamente vantaggiosa tra funghi e piante.
2. La simbiosi può accelerare in modo significativo lo sviluppo delle piante e migliorare le loro funzioni protettive. Aumenta la produttività di colture agricole, frutta, latifoglie, alberi ornamentali e arbusti.
3. La micorriza è formata da tutti i funghi del cappello eccetto i parassiti. Il Champignon non forma la micorriza e il suo micelio. Pertanto, non può essere utilizzato come costituente del vaccino micorrizico!

La vaccinazione delle colture orticole con preparati con spore vive ridurrà significativamente la quantità di irrigazione e l'uso di fertilizzanti.