Tintura su corteccia di quercia: una ricetta passo passo
La tintura di corteccia di quercia differisce da molti altri tipi di tinture in quanto può essere preparata in un giorno. Il normale periodo di infusione per tali prodotti va da 3 a 14 giorni. La capacità di preparare rapidamente una tintura rende questa ricetta molto popolare.
Quali ingredienti devono essere preparati
Questa ricetta indica la quantità di ingredienti necessari in base alla norma per 2 litri di chiaro di luna. Riducendo della metà o quattro volte la velocità di posa dei prodotti, è possibile preparare una quantità minore di tintura. Poiché la tintura è preparata con alcol, può essere conservata per diversi anni, il che significa che può essere raccolta in grandi volumi. Se questa porzione non verrà utilizzata, si consiglia di preparare una quantità minore di soluzione.
Elenco dei prodotti di cui hai bisogno:
- chiaro di luna o vodka 40% - 2 litri;
- miele - 1 cucchiaino;
- 4 germogli di chiodi di garofano;
- cannella - 1 g;
- vanillina - 1 g;
- corteccia di quercia - 10 g.
Come preparare la tintura sulla corteccia di quercia
La tintura di corteccia di quercia viene preparata secondo la seguente ricetta:
- La quantità di prodotti richiesti viene misurata utilizzando un misurino e una bilancia elettronica precisa.
- Il chiaro di luna viene posto in una bottiglia di vetro, il miele viene sciolto in essa.
- La corteccia di quercia sminuzzata viene mescolata con cannella (schiacciata), vaniglia e chiodi di garofano.
- Tutti gli ingredienti secchi vengono aggiunti a una bottiglia di vetro di chiaro di luna.
- Il contenuto del barattolo di vetro viene miscelato in modo che i componenti secchi siano completamente immersi nel liquido.
- In una stanza calda, la tintura viene conservata per un giorno. Può essere lasciato in camera o in cucina, ma non in frigorifero.
- Dopo un giorno, la tintura viene filtrata. Per il filtraggio, puoi usare una garza morbida piegata più volte.
Nonostante il breve periodo di infusione, l'infuso riesce ad assumere il gusto, l'odore e il colore dei prodotti in esso posti. Il gusto di questa bevanda è molto delicato e l'aroma è leggero e appena dolce.
Questa tintura è un'ottima aggiunta ai tavoli delle vacanze e del fine settimana. Il suo gusto delicato e l'aroma sottile lo rendono molto leggero, nonostante la sua elevata forza. Una delle componenti principali del buon esito del caso è la selezione di ingredienti di qualità per la preparazione della tintura.