Tintura di chiaro di luna di mirtillo rosso deliziosa e curativa - ricetta fatta in casa
Le bacche scarlatte dei mirtilli contengono molte sostanze utili, perché non è invano che vengono utilizzate per scopi medicinali. E puoi anche combinare l'utile con il piacevole e fare una bevanda alcolica leggera. Questa è una tintura di chiaro di luna con mirtilli rossi, la cui ricetta è stata tramandata di generazione in generazione. È bella di colore e ha un buon sapore. Inoltre, non solo può soddisfare i buongustai, ma anche aiutare nel trattamento di molte malattie. Il chiaro di luna, d'altra parte, accumula tutte le vitamine e i minerali dalle bacche e le aiuta a sopravvivere a lungo. Ovviamente in scopi medicinali è necessario usare i mirtilli con moderazione.
Perché la tintura sia gustosa, i suoi due ingredienti più importanti devono essere della massima qualità. In primo luogo, questo è il chiaro di luna: solo pelato senza impurità estranee, altrimenti anche l'acidità delle bacche non sarà in grado di interrompere il loro gusto. In secondo luogo, queste sono bacche: è meglio prendere solo quelle mature, raccolte dopo il primo gelo. Se sono disponibili mirtilli rossi acerbi, lasciali stare al caldo per una settimana e maturano.
Tintura di mirtillo rosso chiaro di luna - Ricetta bevanda veloce
I mirtilli rossi istantanei sono fatti in questo modo:
- le bacche intere vengono versate con acqua calda per ammorbidire la pelle;
- non appena il guscio inizia a scoppiare, travasare;
- ricoperta di zucchero;
- aggiungi il chiaro di luna;
- mescolare e lasciare per una notte;
- al mattino scaldare a fuoco basso per sciogliere lo zucchero.
La tintura raffreddata viene filtrata, imbottigliata ed è pronta. Conserva la bevanda in un luogo fresco.
Quando riscaldato, il liquido non deve essere lasciato bollire, altrimenti la tintura perderà il suo "grado".
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Questa tintura risulta essere meno stucchevole, con una gradevole e fresca nota acida. Richiederà meno zucchero, più chiaro di luna e una forza di almeno 50 °.
È fatto in questo modo:
- I mirtilli nella quantità di 400 g vengono lavati, ogni bacca viene perforata con qualcosa di affilato in tutto e per tutto. Questo le darà un succo migliore.
- Versare i frutti di bosco in una bottiglia di vetro (adatta con una capacità di 2 litri).
- Aggiungere 200-300 g di zucchero.
- Versare 1,5 litri di chiaro di luna.
- Insistere in un luogo buio per almeno un mese, tremando di tanto in tanto.
La tintura finita avrà un colore rubino intenso, ma trasparente: le bacche si depositeranno tutte. Fortezza a circa 30 °.