Benefici dei semi di avocado
Avocado contiene più del 30% di grassi polinsaturi, che hanno un effetto positivo sul sistema digestivo e nervoso umano. La polpa contiene antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento delle cellule.
Gli esperti culinari considerano l'osso di avocado non commestibile, poiché contiene sostanze chiamate "tannini". Rendono il seme di avocado un sapore amaro.
In grandi dosi, il tannino è velenoso per l'uomo, ma se macini un seme di avocado e lo usi come integratore alimentare per piatti dolci, ottieni un enorme benefici dell'avocado.
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Composizione di semi di avocado
Il seme di avocado contiene una grande quantità di vitamine e minerali. Il complesso vitaminico è costituito da:
- vitamina PP;
- vitamina B2 e B6;
- carotene;
- vitamina F;
- vitamina E.
L'alto contenuto di zinco e magnesio rende la polvere di semi di avocado un rimedio naturale per normalizzare la pressione cardiaca. Gli scienziati dell'Università Nazionale Brasiliana, dopo numerosi esperimenti, sono giunti alla conclusione che il seme di avocado contiene il 70% della quantità totale di sostanze antiossidanti. Contiene una grande quantità di potassio e fosforo.
Una proprietà unica del seme di avocado è la riduzione del contenuto di potassio durante la maturazione del frutto. Per ottenere il massimo del potassio, semina gli avocado acerbi.
Benefici per il cuore e usi medicinali
Il seme di avocado schiacciato contiene una grande quantità di fibra alimentare solubile, che è vitale per le persone con malattie cardiovascolari. La fibra digeribile previene la formazione di coaguli di sangue, favorisce l'eliminazione del colesterolo dall'organismo, nonché il riassorbimento delle placche di colesterolo.
La polvere di semi di avocado contiene sostanze che hanno un effetto antitumorale, quindi questa polvere viene utilizzata come base per i farmaci moderni. Questi medicinali sono usati per ridurre i tumori benigni e le ulcere.
Cosmetici ai semi di avocado
In Giappone, la polvere di semi di avocado viene utilizzata per fare scrub e maschere per il viso. L'alto contenuto di vitamine li rende un ottimo agente antietà. Viene utilizzato per levigare le rughe e le zone ruvide della pelle. Trattamenti di bellezza regolari con polvere di semi di avocado doneranno alla tua pelle un aspetto sano.