Piantare e prendersi cura del ravanello nero nel paese
Il ravanello nero non è una varietà. È una varietà a semina precoce, media e tardiva. Le caratteristiche che contraddistinguono la specie sono la buccia scura e la massima nitidezza della polpa. La coltivazione del ravanello nero in Russia viene effettuata nel XII secolo. Era usato come ortaggio estremamente utile e medicinale. La cultura veniva dall'Oriente e si innamorò della gente per le sue proprietà utili e la produttività.
Ravanello nero in crescita
- varietà precoci a frutto piccolo, seminate a marzo;
- varietà a maturazione precoce, seminate a fine aprile, inizio maggio;
- varietà di mezza stagione seminate allo zenit dell'estate;
- varietà tardive, seminate a metà luglio.
Le date di semina consigliate per il ravanello nero, le tecniche di semina e cura sono sempre sulle confezioni di semi, devono essere rispettate. Le caratteristiche varietali consentono, con una corretta gestione della coltura, di evitare lo sparo o il cracking delle radici. Ciò è particolarmente importante per un prodotto destinato al rimessaggio invernale. Tutte le varietà di ravanello nero hanno una stagione di crescita di due anni, il che significa che puoi ottenere semi solo nel secondo anno.
Di solito, il ravanello nero viene piantato sul letto che è stato liberato dopo le prime insalate o cipolle quando arriva il periodo consigliato. Prima di ciò, il terreno è ben scavato e pieno di fertilizzante. I coltivatori di ortaggi esperti ritengono che il ravanello sarà più succoso se coltivato fertilizzanti minerali senza aggiungere compost. Allo stesso tempo, la terra dovrebbe essere sciolta e fertile.
Il letto del giardino viene scavato con l'aggiunta di un bicchiere di cenere, tre cucchiai di perfosfato e un cloruro di potassio e urea... Si scava la terra ad una profondità di 35 cm, si livella e si praticano scanalature o fori con una distanza tra le piante di 15 cm e tra le file di 30. I semi vengono seminati ad una profondità di circa tre cm, più volte nel nido, in modo da che in seguito verrà lasciata la piantina più forte. Durante la stagione di crescita, le piante vengono diradate altre due volte per eliminare l'ispessimento delle piante.
Il terreno nel sito di impianto dovrebbe essere sempre umido e pubescente di cenere, poiché è in questo momento che le pulci crocifere stanno infuriando. Le piantine appariranno tra pochi giorni e sarà un compito importante proteggerle dal parassita. Ulteriore cura includerà le seguenti attività:
- contenuto costante di piante nello strato umido della terra;
- rimozione di piante deboli;
- sciogliere il terreno, evitando la formazione di una crosta;
- proteggere i fogli dall'infestazione di parassiti;
- raccolto prima dell'inizio del gelo.
Mantenere il terreno umido elimina la domanda sul perché il ravanello si trasforma in colore. Inoltre, il terreno argilloso duro può influire sulla qualità delle radici. In tali condizioni, il ravanello diventa goffo e si spezza. Pertanto, la scelta del sito di impianto e la qualità del suolo saranno la chiave per un buon raccolto. È impossibile utilizzare fertilizzanti organici freschi come riempimento del terreno e condimento superiore.
Si consiglia ai giardinieri esperti di oscillare leggermente il raccolto di radici durante il processo di crescita per rimuovere le radici laterali. La pianta, nutrendosi solo attraverso il fittone, cresce piccola e succosa.
Il ravanello ha molti parassiti. Come coltivare un ravanello nero commerciale? Le larve non devono essere ammesse mosca della carota o gli scarabei delle pulci crocifere hanno rovinato il raccolto di radici. I batteri e le spore dei funghi putrefattivi penetrano nella polpa attraverso la pelle danneggiata e tali frutti non verranno conservati. Inoltre, il ravanello può essere danneggiato dallo scarabeo delle foglie di cavolo, dagli afidi, dalle lumache e dallo scarabeo dei fiori di colza.
I biologici e gli enzimi possono essere utilizzati per controllare i parassiti. Ad esempio, lipocide o fitoverm. Si decompongono rapidamente e non influiscono sulla qualità delle radici. Le piantagioni ispessite sono le più danneggiate. Pertanto, i residenti estivi usano spesso i bordi dei letti per la semina e la coltivazione del ravanello nero, disponendo rari fori attorno al perimetro delle piantagioni di patate, cipolle, cetrioli per escludere i parassiti comuni.
Quando raccogliere il ravanello nero?
Per la conservazione, viene coltivato il ravanello nero di varietà tardive e medie. Queste varietà includono Skvirskaya black, Winter round black; Gaivoronskaya. Le varietà possono essere conservate fino a 200 giorni. Per fare ciò, è necessario rimuovere le radici sane prima del primo gelo, poiché le radici congelate non vengono conservate.
Il ravanello Gaivoronskaya a maturazione tardiva ottiene un raccolto di radici commerciabile 110-120 giorni dopo la semina. Un ravanello nero invernale a maturazione media è pronto per la raccolta in 80 giorni. Quando raccogliere il ravanello nero dipende dalla varietà selezionata.
Per la conservazione, le cime delle radici vengono rimosse, vengono leggermente essiccate in una stanza buia e fresca e conservate in una cantina. Ravanello contiene sali minerali, oligoelementi e oli essenziali. Un prodotto molto utile è anche un rimedio nella medicina tradizionale.
Nell'antica Grecia, il ravanello nero era considerata la regina delle verdure, una copia d'oro fu creata e presentata in dono ad Apollo. E in Egitto, questo ortaggio era considerato il cibo degli schiavi.
Tuttavia, sono passati millenni e il ravanello continua ad essere un ortaggio necessario in tutti i continenti. È importante sapere che questo prodotto è controindicato per coloro che hanno problemi con malattie degli organi interni nella fase acuta.
I piatti con la partecipazione del ravanello nero forniscono potassio al corpo, che stimola i processi vitali. È un magazzino di sali minerali, vitamine e oligoelementi. Tuttavia, l'olio di senape e gli esteri presenti nel ravanello in alta concentrazione irritano i reni, il fegato e il tratto gastrointestinale. Per una persona sana, questa azione stimola solo gli organi a funzionare. La pappa di ravanello può servire come maschera per capelli e comprimere le articolazioni doloranti. Pertanto, il ravanello dovrebbe essere incluso in una dieta sana.