Studiamo la coltivazione dell'alloro in pieno campo

La foglia di alloro è una spezia insostituibile nella cucina di ogni casalinga. Per averne abbastanza, non è necessario acquistare interi lotti, perché coltivare l'alloro in campo aperto è alla portata di tutti. Certo, alle latitudini settentrionali, è inutile piantare un albero in giardino a causa della sua natura termofila. Ma a sud e anche nella corsia centrale, l'alloro si sente abbastanza bene in giardino. Se decidi di avere sempre foglie profumate a portata di mano, non è necessario affollare i tuoi fiori sul davanzale della finestra. Puoi piantare l'alloro tra gli alberi del giardino. E oggi ti diremo come farlo e come prendertene cura.

Modi per piantare l'alloro nel paese

Esistono due modi per piantare e propagare una foglia di alloro nel paese:

• dai semi;
• vegetativamente (radicando talee e stratificazioni).

Entrambi i metodi danno buoni risultati, ma a casa, quando non c'è nessun posto dove prendere talee, molto spesso l'alloro viene piantato con semi. Inoltre, le piantine già pronte, se possibile, possono essere acquistate presso il vivaio, il che accelererà il processo di crescita e raccolta di foglie profumate. Gli alberelli vengono piantati in primavera o in autunno. Diamo un'occhiata più da vicino a come ottenere questa nobile pianta sul sito.

Alloro crescente dai semi

I semi di alloro hanno un'elevata capacità germinativa (fino al 95%), ma solo freschi. Devi avere il tempo di usarli entro 6 mesi dalla raccolta. A causa della grande quantità di oli essenziali, germogliano tesi e richiedono molto tempo, ma quasi tutti.

Puoi prolungare leggermente la durata di conservazione dei semi fino alla prossima stagione mettendoli in frigorifero.

Puoi piantare semi:

1. Direttamente in piena terra. Lo fanno subito dopo essere stati raccolti, oppure acquistano semi freschi e li seminano in giardino alla fine dell'autunno. Si ibernano nel terreno e la germinazione inizia con l'inizio del calore stabile (almeno 20 ° C), nella tarda primavera. Quando le piantine crescono, devono essere diradate e trapiantate in un luogo permanente in autunno.
2. In vaso per piantine. La semina dovrebbe essere iniziata già a fine gennaio - inizio febbraio. I piccoli contenitori vengono riempiti con terriccio leggero e nutriente e i semi vengono seminati. Non è necessario approfondirli molto, bastano 1,5 cm Finché non compaiono i germogli, i vasi vengono tenuti sotto la pellicola, ventilando periodicamente la serra e inumidendo il terreno. Quando le piantine crescono, possono essere diradate o immediatamente piantate con cura separatamente vasi di fiori per crescere. Le piantine maturate vengono messe a dimora in giardino già nella stagione in corso. Per l'inverno, le piante devono essere coperte. Se coltivato nella corsia centrale, ha senso lasciare le piantine di alloro che svernano nel primo anno a casa.

La germinazione dei semi di alloro può essere accelerata pulendoli prima dal guscio protettivo e facendo germogliare nella segatura bagnata.

Quando si semina in piena terra in inverno, questa procedura non viene eseguita, altrimenti i semi moriranno.

Talee di alloro

I giovani germogli di alloro sono molto tenaci e radicano bene. Per talea, in un paio di mesi si ottiene una nuova pianta con il proprio apparato radicale. La procedura inizia a metà primavera o all'inizio dell'estate, tagliando rami con corteccia verde da un alloro adulto, che non sono ancora diventati legnosi. Sono divisi in gambi e ciascuno deve avere almeno 3 internodi e un taglio inferiore obliquo. Le foglie che crescono dal basso vengono tagliate completamente. Sui fogli superiori, metà della piastra viene tagliata per ridurre l'evaporazione dell'umidità.

È necessario radicare le talee in una miscela di terreno a base di sabbia, terreno deciduo e torba... Ognuno è piantato in un contenitore separato, coperto da un barattolo in cima. Dopo un paio di mesi, le talee di alloro radicate possono essere piantate in un luogo permanente.

Come coltivare l'alloro dalle talee

È meglio radicare le talee nel tardo autunno, scegliendo un ramo inferiore sano e ben piegato. Accanto a un cespuglio adulto, è necessario creare un solco e sovrapporvi, fissandolo con una staffa. Cospargere di terra sopra.

Si consiglia di separare gli strati dal cespuglio madre e ripiantare in primavera. La terra viene accuratamente rastrellata e un nuovo cespuglio viene tagliato, pizzicandone allo stesso tempo la sommità.

Alloro crescente all'aperto

Quando pianifichi di piantare una cultura sul tuo sito, non dimenticare da dove proviene la foglia di alloro. Se vivi nelle regioni meridionali, non c'è nulla di cui preoccuparsi. L'alloro è originario dei paesi caldi del Mediterraneo, sebbene possa sopravvivere anche in condizioni più fresche. È vero, al caldo, l'alloro cresce sotto forma di un albero alto e nelle regioni in cui i valori di temperatura media sono più bassi, assume la forma di un cespuglio. In questa forma, la pianta tollera l'inverno più facilmente e, se si congela, solo dall'alto. L'apparato radicale rimane vivo e produce molti giovani crescite ogni anno.

Per quanto riguarda il luogo in cui cresce la foglia di alloro in Russia in campo aperto, è principalmente il sud del paese (costa del Mar Nero, territorio di Krasnodar, Transcaucasia). L'alloro ha una buona resistenza al gelo. Resiste a temperature anche a -15 ° C. Tuttavia, a 25 ° C di gelo, si verifica il congelamento completo della parte aerea e talvolta anche delle radici.

In generale, coltivare un albero di alloro in un campo aperto in un giardino non darà molti problemi ai giardinieri. L'unica cosa che dovrà essere affrontata in modo responsabile è considerare attentamente l'organizzazione del rifugio invernale. Più è lontano dalle regioni meridionali e più vicino alle medie latitudini, più affidabile dovrebbe essere.

In generale, l'albero di alloro non è esigente sul terreno, ma crescerà meglio e più velocemente in un terreno leggero e nutriente. Se non è così sul tuo sito, quando si pianta in una buca, invece del terreno scavato, è necessario riempire la composizione del terreno più adatta per l'alloro. Può essere:

• quote uguali di terreno deciduo, sabbia e torba;
• 2 parti di sabbia e una parte di humus, terreno deciduo e fradicio.

È una buona idea aggiungere altra cenere di legno.

È meglio piantare l'alloro in un'area ben illuminata: è qui che crescerà sotto forma di un albero. Tuttavia, anche l'ombra parziale per una pianta non è terribile, ma allora sarà un cespuglio lussureggiante. A medie latitudini, la cultura viene coltivata in questo modo, il che la aiuta a sopportare inverni freddi. E per stimolare lo sviluppo di gemme sotterranee e la formazione di una specie arbustiva, il colletto della radice viene approfondito fino a 10 cm.

Come prendersi cura dell'alloro all'aperto

La coltivazione delle foglie di alloro nel paese comporta una piccola serie di misure di cura:

1. Irrigazione. Abbondante, ma moderatamente frequente, secondo la stagione (circa una volta alla settimana). Essendo una coltura resistente alla siccità, l'alloro tollererà più facilmente la mancanza di umidità rispetto al terreno impregnato d'acqua.
2. Top vestirsi. Da metà primavera a fine estate applicare 2 volte al mese complesso minerale... Inoltre, è consentito effettuare una sola alimentazione durante la stagione con fosforo e cenere.
3. Potatura. È più conveniente combinarlo con la raccolta e sarà più facile coprire un albero del genere. Nella corsia centrale si consiglia di tagliare drasticamente i cespugli lasciando dei ceppi alti fino a 10 cm La potatura formativa inizia quando l'alloro "compie" 2 anni. Viene eseguito tra la fine di giugno e l'inizio di luglio, dando alla corona la forma desiderata (palla, piramide e così via).

Quando raccogliere le foglie di alloro

La raccolta dell'alloro coltivato in pieno campo è iniziata dal quarto anno di vita. Durante questo periodo, l'albero è ricoperto da un gran numero di ramoscelli, che possono essere tagliati insieme al fogliame. Inoltre, il fogliame di età superiore a 3 anni contiene più sostanze nutritive e oli.È meglio iniziare a tagliare, a partire da ottobre, mentre la raccolta può essere effettuata fino a dicembre e nel sud fino a febbraio.

Non vale la pena "sovraesporre" le foglie sull'alloro più a lungo, lasciandole per 5 anni - perdono la loro presentazione e appassiscono.

Le foglie tagliate devono essere disposte in un unico strato su un vassoio e lasciate asciugare in una stanza calda e ventilata. I ramoscelli possono essere legati in mazzi e appesi. I lavrushka essiccati possono essere conservati fino a 2 anni in contenitori di vetro sotto un coperchio e fino a 1 anno in sacchetti di tessuto. Con una conservazione più lunga, il loro ricco aroma scompare gradualmente.

È meglio non usare le foglie di alloro appena tagliate per scopi culinari. Sebbene abbiano un odore incredibile, rovineranno qualsiasi piatto, dandogli amarezza.

Come coprire un alloro per l'inverno

Nella corsia centrale, dove la pianta viene coltivata sotto forma di cespuglio, non sarà un problema organizzare un rifugio invernale. L'alloro rifilato (i rimanenti ceppi bassi) deve solo essere coperto di terra e coperto con foglie o rami di abete rosso in cima. Quando cade la neve, puoi gettare un cappello da neve sopra.

Se coltivi un alloro a forma di albero e non tagli la sua parte fuori terra per l'inverno, dovrai armeggiare un po '. In questo caso, vale la pena considerare come coprire l'alloro in modo che i suoi rami e fogliame non tocchino il rifugio. Dopotutto, si bagnerà, si congelerà e, di conseguenza, anche i germogli. Questo può essere fatto come segue:

1. Delicatamente, per non rompersi, lega i rami in un mazzo.
2. Avvolgere con agrospan, coprendo il fondo con la terra e legando la parte superiore.
3. Dalla rete del giardino, crea un cilindro, il cui diametro dovrebbe essere maggiore della colonna risultante dall'albero avvolto.
4. Avvolgi il cilindro con agrospan.
5. Metti sopra l'alloro avvolto e lega la parte superiore.
6. Metti la pellicola sopra e fissala.

Pertanto, i rami dell'albero di alloro non entreranno in contatto con il rifugio, anche se si bagna. Di conseguenza, l'alloro svernerà in sicurezza e non si congelerà anche in caso di forti gelate (-20 ° C).

Come puoi vedere, coltivare l'alloro in campo aperto è un compito del tutto fattibile. Fornendogli un punto luminoso e un riparo sicuro per l'inverno, non sarà necessario acquistare foglie piccanti nel negozio. Abbastanza per te, per tutti i parenti e persino per i vicini. Pianta e non te ne pentirai!

Stato di alloro dopo l'inverno - video