מיץ מלפפונים: טיפים ומתכונים שימושיים לשימורים לחורף

אם אתה רוצה לשמור על גופך במצב טוב במהלך העונה הקרה, אז בהחלט כדאי לך לשמר את מיץ המלפפון לחורף. הודות להכנה כזו, משקה העליזות שהתקבל ישמח אותך במפתיע עם עומס של אנרגיה מויטמין.

כללי על מלפפונים ומיץ מלפפונים

מי שחושב שמלפפון הוא מוצר טעים אך חסר תועלת, צריך לדעת: דעה זו שגויה. זהו הירק היחיד שאנו אוכלים בוסר. ככל שהוא מבשיל יותר מלפפון, פחות ויטמינים נשארים בו. פרי דל קלוריות הוא מוצר חשוב לאלו המבקשים לרדת במשקל או פשוט להקפיד על תזונה מסוימת. זה מפחית תיאבון והאדם מרגיש שובע. לכן, הכנת מיץ מלפפונים לחורף תהיה נחוצה לאנשים עם סטיות קלות בבריאות. הערה: 13.5 קק"ל ל 100 גרם.

מומלץ לצרוך מלפפון עם תבשילי בשר, מכיוון שהוא תורם לעיכול חיובי של מזון חלבוני. כמו כן, ירקות טריים מועילים מאוד לחיזוק מערכת הלב וכלי הדם, השפעתו המשתנת מקלה על נפיחות ומלפפון יכול גם לשמש כחומר משלשל. השימושי ביותר הוא פרי שזה עתה נקטף מהגן; לאחר כמה שעות הוא מאבד מתכונותיו החיוביות.

מיץ מלפפונים לחורף משמש לעתים קרובות כמוצר קוסמטי לטיפול בעור הפנים: הוא מלבין, מקל על דלקת, מסיר פריחות, מפחית את תכולת השמן, מסיר נמשים.

היתרונות של אכילת מלפפון:

• ירק מרווה צמא;
• מנקה את הגוף;
• מכיל כמויות קטנות של שומנים, חלבונים ופחמימות;
• הודות לסיבים תזונתיים, פועל על נורמליזציה של המעיים;
• ויטמינים b, e, pp כלולים גם;
• אשלגן ינסה לתפקד לב יציב;
• חולים עם בלוטת התריס צריכים בהחלט להשתמש בפרי זה בתזונה, מכיוון שהוא מכיל הרבה יוד;
• מלפפון עם חבורה של מינרלים, מווסת את חילוף החומרים, כלומר: מגנזיום, כלור, כרום, פלואור, קובלט, סידן, ברזל, נתרן, נחושת, אבץ, מנגן.

לא מומלץ לאכול מלפפונים למי שחומציות בקיבה מוגברת.

אנשים רבים תוהים כיצד להכין מיץ מלפפון לחורף. ההוראות המפורטות בהמשך יענו על כל השאלות של כל עקרת בית ואף יספקו מידע רב יותר. כדי להכין הוראות כאלה, עליך לרכוש ירקות טריים ולהתחיל לפעול באופן מיידי.

עם 4.5 ק"ג מלפפונים מתקבלים 3 ליטר מיץ.

מיץ מלפפונים לחורף

רכיבים:

• מלפפון - 15 ק"ג;
• מלח - 150 גרם;
• כמון - 50 גרם;
• זרעי שמיר - 50 גרם;
• שורש חזרת - 20 גרם;
• פלפל שחור - 2 גרם;
• פלפל אנגלי - 2 גרם.

הוראות שלב אחר שלב:

1. חותכים את המלפפונים שטופים לחתיכות.
2. משרים בתמלוח למשך 30 דקות.מלח: 1 ליטר מים, 1 כף. כף מלח.
3. סוחטים את המיץ מהמלפפונים, מסננים ומוסיפים מלח במידת הצורך.
4. קוצצים דק את שאר המרכיבים או מגרדים, מוסיפים את התבלינים ובקבוקם במנות שוות.
5. יוצקים את צנצנות המיץ ושולחים למקום חם למשך 3 ימים לתסיסה.
6. בסוף התסיסה מצננים את המיץ מהמלפפונים לחורף ואת הפקק בעזרת מכסים. המשקה מוכן.

עבור חלקם, כבישת מיץ מלפפונים אינו נעים במיוחד לטעם, וצריך לקבל ממנו ויטמינים שימושיים, לשם כך תוכלו להכין משקה בתוספת פירות או ירקות.להלן אפשרויות כיצד להכין מיץ מלפפונים, מתכונים לתערובות כאלה.

רכיבים:

• מלפפון - 2000 גרם;
• תפוח - 2000 גרם;
• קינמון - כפית.

הוראות שלב אחר שלב:

1. מקלפים וקוצצים ירקות שטופים היטב.
2. מקלפים את התפוחים וחותכים לטריזים.
3. סוחטים את המיץ בעזרת מסחטה חשמלית ומערבבים בקערה אחת.
4. מוסיפים קינמון. מחממים בסיר, יוצקים לצנצנות ומגלגלים את המכסה.
5. משקה בריא לשירותכם!

מלפפון - מתכון למיץ עגבניות

רכיבים:

• מלפפון - 2 ק"ג;
• עגבניה - 3 ק"ג;
• מלח לטעימה.

הוראות שלב אחר שלב:

1. שוטפים את הירקות. הסר קוקו.
2. תחילה העבירו את המלפפון דרך המסחטה, ואז העגבנייה. מערבבים היטב את המסה שהתקבלה.
3. יוצקים לסיר ולשים באש עד לרתיחה.
4. יוצקים מלח ומרתיחים את התערובת על אש נמוכה, מסירים את הקצף.
5. מכינים צנצנות: שוטפים עם סודה ומעקרים. עשו את אותו הדבר עם המכסים.
6. יוצקים את המיץ לצנצנות, עוטפים ומניחים להתקרר בבד חם.
7. שתייה מוכנה לשירותכם!

מיץ מלפפונים קפואים

את המיץ מהירק המדובר לא ניתן רק לקופסאות שימורים, אלא גם להקפיא. מיץ מלפפונים לחורף, שלא לוקח זמן רב להקפיא, ישמח אתכם עם טעם ללא תחרות גם כששומרים אותו כך. כמרכיבים, אתה זקוק לפירות מלפפון בלבד ללא תוספות אחרות.

הוראות שלב אחר שלב:

1. העבירו את הירקות דרך מסחטת מיץ או מטחנת בשר (במקרה זה, המסה המתקבלת תדרוש מתיחה נוספת).
2. יוצקים את הנוזל למגשי קוביות קרח.
3. מכניסים למקפיא. לאחר ההקפאה יש לנער מהתבניות ולהעביר את קוביות הקרח המוגמרות לשקית ניילון לאחסון נוסף במקפיא.

קצת על מיץ מלפפונים בקוסמטיקה

כמות די גדולה של מוצרי קוסמטיקה מכילה מיץ מלפפון. לכן, לא קשה לנחש שמומלץ להשתמש במוצר זה לא רק בפנים, אלא גם בחלקים החיצוניים של הגוף.

כדי לא להוציא כסף על מוצרי טיפוח יקרים, רבים יכולים לסחוט את המיץ מלפפונים בבית בכוחות עצמם. מוצרים כאלה יהיו טבעיים יותר וללא חומרים משמרים, ובהתאם לכך יביאו יתרונות רבים יותר. כדי לענג את עורכם לא רק במוצרים טבעיים בקיץ, ניתן למלוט מיץ מלפפון בצנצנות לחורף. בטוניק שנוצר ניתן להשתמש בכל סוג עור ולא לדאוג לתגובות אלרגיות.

כתחליב, למיץ מלפפונים יש השפעה חיובית, כמו חומר הלבנה לפנים, ובהתאם, כתמי גיל ונמשים נעלמים. שפשוף קבוע בטוניק זה עוזר להיפטר מקמטים עדינים.

קוביות המוצרים הקפואות משמשות ככלי טוניק לפנים לאחר השינה.

כדי לשמור על הידיים במצב עליון, יש לקחת בחשבון את המתכונים והטיפים הבאים:

רכיבים:

• מיץ מלפפון - 100 גרם;
• מלח - 1 כפית.

יישום: פעמיים בשבוע, עשו אמבטיה כזו ושמרו את הידיים בה במשך 15 דקות. רצוי לחמם מעט את התערובת.

ולסיום, כמה טיפים לשימוש במיץ כקוסמטיקה:

• כדי להרוות עור יבש במרכיבים תזונתיים, עדיף להוסיף חלב למיץ;
• כדי ליצור מסיכת פנים, מיץ מלפפון מדולל בשמנת חמוצה וחלמון ביצה והמסכה מוחלת למשך חצי שעה;
• מיץ עם עיסת ניתן למרוח פעם בשבוע בצורה של מסכה על השיער למשך 20 דקות.

מיץ מלפפונים לחורף בבית הוא אירוע נעים ובריא שבהחלט יגיב רק עם תוצאה חיובית לגופכם.