מתכונים וריקים

יין עלי הוורדים הביתי ללא תחרות זכה בליבם של אנשים כבר יותר ממאה שנה. כל מי שאי פעם הרים כוס עם משקה מריח תחילה את הארומה המעולה. ו ...

חובבי ציד "שקט" אוהבים פטריות עכברים או שורות אפורות, מכיוון שהם יכולים להפוך לבסיס לחמוצים חמוצים טעימים, מעוררי תיאבון ומקוריים. מתכונים שונים לכבישה של פטריות ...

לבישול של פטריות ערבות יש דקויות ומאפיינים משלה, שבזכותן הן הופכות טעימות, פריכות ובטוחות לבריאות. לרוב, המתכון לפטריות ערבות כבושות כולל שימוש בשורות, ...

במשך עשרות שנים בתי קולנוע ופארקי בילוי מציעים לאנשים פינוק דגנים זול אך טעים. עם זאת, רבים מעוניינים ללמוד להכין פופקורן מתירס במו ידיהם, ...

היבול שנקצר מאוחסן בדרך כלל בקומות תת קרקעיות מאובזרות, במרתפים או במרתפים. בהיעדרם, חקלאים וגננים רבים משתמשים באגירת ירקות בערימות ובשוחות - "מיושנות" ...

ארוגולה הוא עשב פיקנטי עם טעם חרדל אגוזי נעים, המעניק פיקניק מיוחד למנות הראשונות והשניות, הסלטים והמתאבנים. לדעת איך לשמור ארוגולה לחורף, אתה יכול להכין ...

מנטה הוא עשב רב שנתי בעל ארומה עשירה, אשר משמש מזה זמן רב בבישול, קוסמטיקה ורפואה מסורתית. כדי ליהנות מתה מנטה ריחני ובריא, עליכם לשקול ...

ריבת תות תוצרת בית היא מעדן טעים וארומטי, אהוב על מבוגרים וילדים בזכות הסירופ הסמיך והשקוף שלו וגרגרי יער שלמים ועסיסיים. מתכון ריבת תות עבה יכול ...

לעתים קרובות, בגלל תנאי מזג האוויר, תושבי הקיץ מוציאים עגבניות בוסר מהשיחים ומתעצבנים מעט. כדי למנוע את בזבוז הקציר, עליך לדעת לבשל עגבניות ירוקות מלוחות בצורה קרה על ...

כל עקרת בית רוצה לכלול ארוחות בריאות בתזונה של משפחתה. לכן, נשקול את המתכונים המוכחים לבישול לגנריה, המשותפים לשפים מנוסים. המפעל צבר פופולריות מיוחדת בזכות יוצא הדופן ...

נוצות בצל עסיסיות הן תוספת הרמונית לסלטים, מרקים ומנות עיקריות, כמו גם חטיפים מלוחים. לכן, עבור עקרות בית רבות, השאלה כיצד לשמר בצל ירוק רלוונטית ...

איך להמיס דבש מסוכר והאם כדאי? רבים נסערים כאשר הם רואים, במקום מעדן הענבר הצמיגי הרגיל, משהו צהוב ומוצק, לעתים קרובות עם פריחה לבנה ו ...

טעמו של הכרוב המקורי מעבר לים כבש זה מכבר את ליבם של אנשים רבים. כדי לא להיפרד ממנה כל השנה, קחו בחשבון את הכנות הברוקולי הטובות ביותר לחורף מצד שפים יצירתיים. ...

משקה מבוצר עם טעם לוואי מקורי יכול להפוך את החג לקבלת פנים מלכותית. להכנת תענוג מיוחד, אנשים רבים משתמשים במתכון של וודקה ותבלינים. מלווה בחטיף מפואר ...

"תסתכל על הנמלה, הוא מכין אוכל בקיץ, במהלך הקציר הוא מכין לעצמו אספקה," אמר חכם מזרחי. באופן דומה, באמצעות מתכונים לקציר גרגרי שמש ...

יבול הירקות העתיק ביותר שהגיע לאירופה מסין הוא הכרוב הסיני פאק צ'וי. הוא נמצא גם במטבח הלאומי של קוריאה ויפן. המגוון די יומרני כשגדל, ...

פירות יער אדומים עם עיסה מתוקה ועסיסית מכילים שפע של יתרונות בריאותיים. כדי לספק לעצמנו "תרופה" טבעית ומעדנים טעימים, שקול את המתכונים לבישול עוזרד לחורף ...

קציר סתיו של פירות מביא לתושבי הקיץ לא רק שמחה, אלא גם מטלות נעימות. נלמד כיצד לייבש שזיפים בבית על מנת להכין משקאות וקינוחים שונים בחורף. טעים ...

בחורף, אני רוצה לנסות חתיכה יוצאת דופן העשויה ממתנות טבעיות טבעיות, ולא לקנות מוצרים שממולאים בכימיקלים מזיקים. מתכונים לבישול פיסליס ירקות לחורף יעזרו לגוון את החורף ...

ניתן להכין בבית תרופה לוויטמינים לחיזוק החסינות. אך על מנת לשמר את כל אבות המזון, עליכם לדעת לייבש את ירכי הוורדים. כשהוא מוכן כראוי, פירות היער מאוחסנים לאורך זמן, ...

בכל עת, תרבות ייחודית זו נחשבה לפייבוריטית של שולחן הקיץ. האם אפשר להכין חמציץ לחורף ולמתוח את התענוג עד העונה הבאה? מתברר שיש הרבה פשוטים ...

מנות ראשונות הן חלק חשוב בתזונה של אדם בריא. מרק בשר טחון הוא זן. היא חייבת את הפופולריות שלה לפשטות ההכנה והמרק העשיר שלה, המספק לחלוטין את הרעב. ...

אנו מציגים לתשומת ליבכם את המתכונים הטובים ביותר להכנת מנגולד לחורף להרחבת התפריט המשפחתי בחורף. הסלק עשיר בויטמינים A ו- E, ולכן הוא שימושי למחלות ...

עלי אדמות יש כמות עצומה של ירק אכיל עם טעמים שונים. חרדל חרדל פיקנטי, שהמתכונים שלו מפורסמים בכל רחבי העולם, כבש את ליבם של אנשים רבים. משתמשים בו באופן פעיל ...

מוצר רווי בחומרים שימושיים - ברוקולי, מומלץ לילדים, אך אנשים רבים אינם אוהבים את טעמו, והגוון הירקרק הניתן על ידי התפרחות שלו מדאיג.מרק גבינת ברוקולי מוכן עם ...

כמה נעים להתחיל יום עבודה עם כוס תה חזק ומאפים ארומטיים. לביבות גבינה דיאטתיות עם שיבולת שועל יש טעם מעולה והן בריאות מאוד. קינוח נחשב לדל קלוריות ...

החיים חסרים לרוב צבעים עזים, אתה רוצה סוג של מגוון. הפנקייקים יוצאי הדופן המוכנים על פי מתכונים ייחודיים יעזרו להביא ניגוד לחיי היומיום האפורים. מעניין שבמרוקו, ...

מנה מקורית - לחמניות "קיסר" עם עוף תעזור לכם לאתגר גאונים קולינריים. הסלט האיטלקי המפורסם מוגש לא רק על צלחת, אלא גם בעוגות טורטייה. המקורי הזה ...

כשאנשים יקרים לליבם מופיעים על מפתן הדלת, מארחות אורחות מכינות פשטידה גרמנית עם תפוחים. מעדן זה כה פופולרי בגרמניה עד שהפך לחלק מהתרבות שלה. בזמנים קדומים ...

מדי שנה, עקרות בית יוזמות קוטפות כמות עצומה של מתנות יער. וכשמגיע הקור, רבים מעוניינים כיצד לבשל פטריות קפואות במטבח הביתי. בנוסף, אני רוצה לשמור ...

היום לא תפתיעו אף אחד עם מטעמים מעולים, הכוללים שרימפס, תמנון או בשר מולים. עם זאת, גורמות אמיתיות בוודאי ייהנו ממנת החלזונות הצרפתית הטעימה "Escargot". יוצר ...

קוויאר דלעת תוצרת בית הוא אחד ההכנות הפופולריות ביותר לחורף. הוא מוגש עם כל תוספת וכל סוגי הבשר. את המעדן מורחים על לחם במקום חמאה ...

מלפפונים קלויים הם לא מנה נפוצה במיוחד, אבל יש להם הרבה אניני טעם. ניתן לבשל ירקות בדרך זו למטרות שונות: תוספת לבשר, בסיס לארוחה ונשנוש ...

עקרות בית רבות תוהות מה לבשל מדלעת קפואה לארוחה משפחתית. גם בצורה זו הירק הוא מחסן ייחודי של רכיבים בעלי ערך לגוף. הוא מכיל ויטמינים ...

מזון מיובש יוצר תחרות אמיתית עבור חמוצים ומשאיות שימורים, מכיוון שהם שומרים על כל אבות המזון. ואז נשאלת השאלה, כיצד לייבש פטריות בבית, תוך שימוש בטכניקה או ...

בכל עת, פטריות משומר נחשבו למתאבן מצוין לשולחן חגיגי. כדי לא לשבור מסורות טובות, נשקול מתכונים להכנת סרושקי כבושים בבית. הפטריות החמודות האלה ...

ההכנה המסורתית של האוכל לחורף דורשת הרבה זמן ומאמץ. עקרות בית חכמות מציעות לנסות ירקות כבושים, אותם ניתן לבשל הרבה יותר מהר. הם שומרים על שפע ויטמינים ו ...

טעמם של דג אדום, בשר אפוי או דייסה דיאטטית ישלימו ביעילות את הרוטב הירוק. הוא מוגש במסעדות יוקרתיות ומכינים אותו במטבח הביתי על ידי שפים מנוסים. המרכיב העיקרי של המעדן ...

אוכל הוא אומנות, אך לא רק מבחינת הטעם.פרחי מאכל שימשו לבישול כבר למעלה מ -4,000 שנה. עם עיצוב פרחוני, שפים עתיקים הוסיפו תחכום לאוכל ...

כידוע, באוויר הצח, התיאבון מתעורר מהר מאוד, גם אם יש לכם ארוחה דשנה בבית. לכן, זה חכם להכין מראש כמה חטיפי פיקניק כדי להתחיל מיד ...

כל תושב וגנן בקיץ יודע שלא מספיק לגדל רק קציר עשיר של ירקות, פירות יער ופירות, אלא גם יש לשמור עליו. זה ידרוש לא רק מתכונים מוכחים, ...

סנפירים ירוקים, או כפי שהם מכונים גם על ידי חובבי "ציד שקט" ירוקים, הם פטריות למאכל. שמם נובע מהצבע הירוק יוצא הדופן של גוף הפרי. הודות להרכב הכימי העשיר והמועיל שלו, ...

אדג'יקת שזיף הדובדבן היא תיבול ייחודי לחובבי האוכל החריף. טעמו החריף מודגש על ידי ארומה פירותית, שלא נמצאת באנלוג העגבניות של המנה. חומצת שזיפים, שום, פלפל חריף ...

עגבניה היא ירק שבאמצעותו ניתן להכין מאות מנות טעימות להפליא. לכל עקרת בית יש את מתכון העגבניות החתימה שלה "ללקק את האצבעות". עגבניות מיובשות, מוחמצות ומומלחות מדהימות ...

קינוח פירות קל ומהיר להכנה זה עם ארומת דבש קינמון יאהב ילדים ומבוגרים. אגס בתנור עם דבש רלוונטי בכל עונה, אך באופן מסורתי הוא מתוק ...

לא צריך להיות שף כדי להכין מרק בריא וטעים עם כרוב ותפוחי אדמה. במאמר זה תוכלו ללמוד כיצד להכין מרק כרוב נכון. כרוב ...

במשך כמה עשורים נעשה שימוש פעיל בירקות מעבר לים במטבח האירופי. אספרגוס אפוי עם גבינה זכה לפופולריות מיוחדת בארצנו. למרות שמכינים ממנו שונים ...

אחת ממנות הפיקניק הטעימות ביותר היא דגים בגריל, רכים ופריכים. לא כל מומחה קולינרי יודע את סוד בישול בשר דגים, והרי ...

שפע פירות הים במדפי החנויות מאפשר לשפים ליצור מנות חדשות. לדוגמא, שרימפסים ברוטב שמנת הם בעלי טעם מעולה וארומה ייחודית. לעתים קרובות מעדן זה מוגש ב ...

לקינוח התפוח האמריקאי הסתיו המסורתי פריך עם שיבולת שועל יש כמה שמות פופולריים, אך מהות תהליך הכנת הקינוח הזה היא זהה - הם מכינים פריך בתנור. קינוח ריחני מ ...

בימי קדם היו לסלאבים מספר גדול של מאכלים טעימים, ויטמינים, בריאים ובו זמנית מאוד זולים. אחד מהם הוא בוטווינהה, המתכון הקלאסי מתייחס ל ...

קצב החיים המתוח מאלץ את עקרות הבית להכין אוכל מראש. מתכונים שונים לאוכל נוח תוצרת בית מועילים באופן ייחודי לטבח ההרפתקן. מוצרים כאלה תמיד נמצאים בהישג יד ועוזרים, ...

בימי הקיץ החמים אתה רוצה משהו מרענן וקר. הרוסים מחליפים לרוב מרקים חמים באוקרושקה, אך יש דרך נהדרת לגוון את הדיאטה שלך, זה יעזור בזה ...

פטריות פריכות טעימות הן המתאבן הקר ביותר. איך ממליחים נכון פטריות חלב כדי שלא ישנו את צבען ויהפכו לקישוט שולחן. מימי קדם ביער ...

שמנים צמחיים הם מקור לחומצות שומן. אם קודם לכן כולם השתמשו בעיקר בחמניות, עכשיו אתה יכול למצוא עשרות זנים במבצע. לכן, קשה לבחור את השמן הטוב ביותר עבור ...

במשך מאות שנים פרחי המלוכה משכו את תשומת ליבם לא רק של ביולוגים, אלא גם של שפים יצירתיים. הם תהו מה אפשר להכין מעלי ורדים ולהמתיק איתם את נשמתם. ...

קציר שופע של עגבניות מביא שמחה מיוחדת לתושבי הקיץ. אחרי הכל, רסק עגבניות בבית הוא אחד המוצרים הקולינריים החשובים ביותר. כמובן שאפשר לקנות אותו בסופר, אבל ...

מדי שנה מיליוני אנשים מתכנסים עם חברים בחוץ ומכינים את מנת החתימה האהובה על כולם. עם זאת, לא כולם יודעים לטגן קבב כדי שהבשר ייצא עם טעם מצוין. ...

המשקה המועדף על מבוגרים וילדים כאחד בעונה החמה הוא קוואס, אך עם תחילת מזג האוויר הקר קשה יותר למצוא אותו אפילו בחנויות. אז למה לא ...

דלעת היופי בגינת הסתיו מוכרת לאנשים עוד מימי קדם. למנות עם דלעת יש טעם פיקנטי מוזר, שזכה למספר גדול של אוהדים. הירק בריא מקליפה ועד ...

המילוי לפשטידות הקובע את טעמם של המאפים חשוב לא פחות מהבצק. הוא עשוי מכל מוצרי בשר או דגים, פירות יער, ירקות, פטריות, דייסה, עשבי תיבול, ריבה. קלט ...

עונת הסתיו עשירה בפירות יער ופירות שונים, אשר בידי עקרות הבית הופכות להכנות חורפיות. מתכון פשוט לריבת לינגוברי לחורף קל להחיות, ...

רבים יסכימו שקשה ביותר להיפטר מאותם קילוגרמים מיותרים. יש צורך לשתות הרבה מים, להתאמן, והכי חשוב להכין באופן קבוע ארוחות תזונתיות לירידה במשקל. כמובן שכולם חייבים ...

מיד הוא משקה אלכוהולי שמתקבל על ידי תסיסה טבעית של דבש. המוצר הטבעי המוגמר פופולרי מכיוון שיש לו ארומה עדינה וטעם יוצא דופן, שזכור הרבה אחרי הראשון ...

שימור פופולרי שנקצר בסתיו הוא עגבניות, מוחמצות בדרכים שונות בתוספת תבלינים ועשבי תיבול. למרות המתכונים הרבים תוכלו להכין עגבניות מומלחות בצורה מהירה. כגון ...

טכנולוגיות מודרניות מאפשרות לשפים ליצור את כל סוגי מוצרי החלב החדשים. עקרות בית יוזמות מכינות גבינה ביתית טעימה לבד בעזרת מתכונים מוכחים. המוצר מבוסס על חלב ונגזרותיו ...

פשטידות הן תענוג מועדף על ילדים ומבוגרים. אך כדי שהמאפיות יהיו טעימות ויישארו טריות, חשוב ללוש נכון את הבצק לפשטידות. הכנת בצק היא תהליך אחראי ו ...

הרוטב הפופולרי והטעים ביותר בעולם הוא מיונז, שהוא רוטב מלהיב לסלטים, מתאבנים, מנות בשריות וכו '. מיונז ביתי יהפוך לגולת הכותרת של כל מנה. מכין ...

סוליאנקה קיבלה את שמה ממגוון עצום של מוצרים. ניתן להכין מרק טעים מבשר או נקניקיה מעושנת, להוסיף זיתים או עגבניות. אבל יש מתכון סטנדרטי למרק צמחים ...

מעטים מכירים את המתכונים להכנת חצי שום מטוגנים. בדרך כלל גננים פשוט זורקים את החלק הזה של הצמח. אבל לחיצים יש טעם נעים, הם ימשכו גם את אלה שלא אוהבים חד ...

בתקופה בה יש שפע של פירות בגינה ובמדפי החנויות, אני רוצה ליצור משהו יוצא דופן. סלטים קיץ מדהימים לא רק יקשטו את שולחן האוכל, אלא גם ימלאו את ההיצע ...

גננים המגדלים שום יודעים כי בסביבות אמצע הקיץ הוא מתחיל לשחרר חצים. מכינים מהם הרבה מנות טעימות ובריאות, כולל סלט ...

מדי קיץ עקרות בית מאחסנות מזון המכיל אלמנטים בעלי ערך לגוף. רבים מהם משתמשים במתכונים הטובים ביותר לקציר דומדמניות אדומות לחורף, המוצעים על ידי שפים מנוסים. אחרי הכל, קיבל ...

המפתח לקבב המושלם הוא בשר וכבישה. מרינדה לקבב היא כמו מים לדג: אחד לא יכול להתקיים בלי השני. באילו מוצרים ניתן ולא ניתן להשתמש? ...

בדרך כלל, לכל מומחה קולינרי יש גישה משלו להכנת אוכל. והמילוי לפנקייק נותן הזדמנות להראות את מידת היצירתיות הגבוהה ביותר. אחרי הכל, הוא עשוי ממרכיבים שונים, ...

מלפפונים מומלחים קלות מוסיפים לסלטים, אוכלים אותם, טובלים בדבש ומומלחים מעט. לכל עקרת בית יש מתכון משלה למלפפונים מומלחים קלות. אך חלק מהמרכיבים ושיטות הבישול דומים. ...

בעונת הירקות הטריים ישנה הכנה פעילה של אספקה ​​לחורף. לכל עקרת בית יש כנראה מתכון משלה לפלפלים כבושים, שנבדק בזמן ואושר על ידי בני המשפחה. הפופולריות שלו ...

לחם הוא ראש הכל. בכל עת התייחסו אל הלחם בכבוד רב, מכיוון שמוצר זה היה בסיס התזונה האנושית. למרבה הצער, הלחם שנקנה בחנות הוא די ...

למנות בשר טחון שהוכנו באהבה יש מקום מיוחד על שולחן האוכל. אלה כוללים צ'ולטות מסורתיות, לזניה, פשטידות בשר, זריזי, קציצות, לבנים. עם זאת, ישנם רבים ...

כל אדם שמכבד את עצמו לא יסרב לארוחת בוקר אריסטוקרטית דשנה. שפים יצירתיים מציעים לשקול מתכוני בייקון בלעדיים שקל להכין במטבח הביתי שלכם. הטעם עדין ...

לפעמים נשארות הרבה עגבניות בוסר בגינה, והכפור הראשון ממש מעבר לפינה. עקרות בית מנוסות מציעות מתכון לעגבניות ירוקות טעימות לחורף, מבושלות בצורה פשוטה. ...

יש פתגם בקרב האנשים שיום אחד של קיץ מאכיל את כל השנה, במיוחד להכנות אוכל. טבחים הגיוניים מציעים מתכונים פשוטים לרוטב עגבניות לחורף ש ...

זמן סתיו וחורף הוא הזמן המושלם להתחמם עם משקה חריף ארומטי. מתכון היין החם הקלאסי נדון בהרחבה בהמשך. את המשקה מכינים על בסיס יין אדום ותבלינים. ...

ירקות הם מחסן רב ערך של ויטמינים, יסודות קורט וחומרים אחרים הדרושים לגוף האדם. ירקות אפויים בתנור מובחנים לא רק בטעמם ובארומה המעולים, אלא גם ...

בכל בית יש תכשירים ישנים של פירות ופירות יער. כדי לא לזרוק אותם, עקרות בית חסכניות מכינות יין מריבה בבית. יש הרבה ...

בכל עת, יצירת מנות ירקות טעימות נחשבה לאמנות אמיתית. עגבניות ממולאות מרשימות במיוחד לנשנוש, שמוכן עם מרכיבים יקרים וזולים כאחד. ...

תרד הוא לא רק צמח טעים מאוד, אלא גם צמח בריא, ממנו תוכלו להכין גם מנה ראשונה ושניה, כמו גם סלטים. מתכונים מ ...

בעונה החמה, כולם מנסים לצרוך כמה שיותר ירקות, עשירים בויטמינים. שפים מנוסים מציעים מגוון מנות מלפפון טריות שיש להן מתכונים שנבדקו בזמן. חלק מ ...

שיפוד קבב משפיע מאוד על המנה, על הנוחות והנוחות במהלך הכנתו. כלי באיכות ירודה מסבך את הדברים ויכול להוביל לאובדן מזון. לדוגמא, אם אתה משתמש ...

כשירד שלג או גשם מחוץ לחלון, אני מאוד רוצה לשתות תה חם עם ריבה ארומטית. עבור רבים דומדמניות לבנות, שהמתכונים שלהם מוצעות על ידי שפים מנוסים, הפכו למרכיב הטוב ביותר ...

הסתיו הוא זמן הקציר וכל עקרת בית רוצה לשמור על השימור לאורך זמן. עיקור פחיות הוא הנקודה העיקרית בהכנת החסר לקראת החורף. בלי זה, מבושל ...

הכוסמת האהובה על כולם מכילה חומרים יקרי ערך רבים ורמת קלוריות נמוכה למדי. הכוסמת המפורסמת עם הכרוב נחשבת למנה מיוחדת מכיוון שיש לה טעם מעולה. שילוב זה של מוצרים ...

אנשים רבים מתעלמים מדייסת כוסמת רופפת בגלל יובש. אבל יש דרך להפוך אותו לריחני, עסיסי ועדין - זו רוטב לכוסמת. עם פטריות, בשר או ...

שפע המוצרים השונים מאפשר לעקרות הבית ליצור מנות ייחודיות לביתם. אחד מהם הוא כוסמת עם קישואים, שלעתים קרובות מבושלים בעונה החמה. הוא מכיל ...

כוסמת ירוקה היא כוסמת גולמית ולא מעובדת.מוצר כזה הפך לאחרונה לפופולרי בשל המאפיינים וההשפעות המועילות שהתגלו על הגוף. זה נכלל באופן פעיל בתפריט על ידי מי ...

מנה כה פשוטה כמו כוסמת עם חלב אינה דורשת הוצאות מיוחדות - זמן וכסף. מיותר לציין שגם בעלי דיאטה מעריכים את זה, אז ...

רבים מופתעים ממגוון המאכלים ויצירות המופת הקולינריות הנפוצות ברוסיה. איך למצוא מתכון מתאים לכוסמת עם פטריות לחגיגה משפחתית? שקול את הטיפים של השפים ואת השיטות הקיימות ...

כוסמת היא אחד הדגנים הפופולאריים ביותר, שממנו מבשלים לרוב תוספות או דייסה. אבל יש דרך נהדרת לגוון את הדיאטה - קדירת כוסמת בתנור. מבושל ...

במבט ראשון, נראה כי כוסמת עם ירקות היא מנה די פשוטה. זה מספיק כדי לאסוף את המרכיבים, לפנות זמן ולהפשיל שרוולים, לרדת לעניינים. למעשה זה ...

כדי לגוון את התפריט הביתי, עקרות בית נבונות מכינות מרק כוסמת מצוין. המנה מתגלה לא רק מעוררת תיאבון, אלא מכילה גם שפע של אלמנטים יקרי ערך. כידוע, דגנים אפילו מומלצים ...