Lielāko augļu agrā ziemas bumbieris Delbarju - šķirnes un pazīmju apraksts
Ja vasaras bumbieri tiek stādīti, lai mielotos ar pirmajiem augļiem, tad vēlāk sugas audzē galvenokārt patēriņam ziemā. Vispopulārākās ir izturīgas šķirnes ar lieliem un saldiem augļiem. Viens no līderiem viņu vidū ir Delbarue bumbieris - šķirnes apraksts un faktiski viņu pašu ieguva franču selekcionāri. Augsts degustācijas rezultāts, ziemcietība, lielaugļu un agra brieduma pakāpe - tās ir īpašības, ar kurām bumbieris ir slavens. Mūsdienās to audzē ne tikai vēsturiskajā dzimtenē, bet arī daudzās citās valstīs, tostarp Krievijas dienvidu un centrālajos reģionos.
Dažreiz pārdošanā ir bumbiņas Sniegpārsla, Sniegapika vai Ricks. Šī ir tā pati Delbarue šķirne.
Bumbieris Delbarju - šķirnes apraksts
Delbarju bumbieru iezīme ir spēja mainīt tās īpašības, potējot, it īpaši agrā briedumā. Krājums var būt cidonija vai savvaļas bumbieris.
Atkarībā no potcelmu veida tiek uzlabotas noteiktas bumbieru īpašības. Tātad, vakcinācija ir iesākta cidonija ļauj iegūt vidēja izmēra koku, kas:
- nes augļus jau otrajā gadā pēc stādīšanas;
- labi aug jebkurā augsnē;
- neprasa laistīšanu;
- ražo lielākus un saldākus augļus.
Bet Delbarju bumbieris uzpotēts uz savvaļas bumbieri:
- dzīvo ilgāk, lai gan augļus tas sāk nest tikai 4-5 gadus;
- ir augstāka ziemcietība;
- dod bagātīgāku ražu, bet augļi ir nedaudz mazāki un skābi.
Garšas īpašības
Vēl viena šķirnes atšķirīgā iezīme, pateicoties kurai tā kļuva populāra, ir augļu lielums. Pat uzpotētiem savvaļas bumbieriem, augļi, kuru svars nepārsniedz 250 g, nekad netiek ražoti. Un katra bumbieris, kas iegūts no koka, kas uzpotēts cidonijai, var sasniegt pat 0,5 kg.
Noņemama brieduma stadijā bieza un blīva āda ir zaļa, nogatavināšanas laikā tā kļūst dzeltena. Patērētāju briedums augļos notiek rudens beigās. Šajā laikā mīkstums kļūst ļoti sulīgs, maigs, eļļains. Tas ir balts un ar vieglu bumbieru aromātu. Vēsā vietā bumbierus var uzglabāt apmēram 3 mēnešus. Biezā āda droši aizsargā tos no bojājumiem transportēšanas laikā.