Mēs izmantojam kizila labvēlīgās īpašības cīņā pret slimībām

Jau pirms mūsu ēras senie grieķi pamanīja, kā kizila labvēlīgās īpašības ietekmē cilvēka iekšējo orgānu darbu. Viņi skrupulozi pierakstīja savus novērojumus uz papirusa, lai informācija tiktu saglabāta nākamajām paaudzēm. Mūsdienu pētījumi ir apstiprinājuši šo neapstrīdamo faktu un novērtējuši unikālos augļus.

Kāds viņš ir? Kur tas notiek dabiski? Kādi kizila veidi ir izplatīti Eiropā? Kāds ir tā vērtības noslēpums veselībai? Cik plaši augļus izmanto tautas medicīnā un kosmētikā. Atbildēšana uz jautājumiem palīdzēs jums paskatīties uz kizilu pilnīgi jaunā veidā un ar prieku tos iekļaut savā uzturā.

Iekārtas ārējās iezīmes

Kizils ir krūms vai koks. Augu maksimālais augstums ir aptuveni 7 m. Saskaņā ar biologu novērojumiem tas tiek uzskatīts par aknu garu. Vienā apgabalā koks var dzīvot līdz 200 gadiem. Pirmie augļi parādās 10 gadus pēc stādīšanas. Bet tos vāc katru gadu.

Visizplatītākie kizila veidi:

• Klāt;
• Narkotika;
• Kanādietis;
• Zviedru;
• Ziedēšana;
• Kapitulēt;
• Nutalla;
• Japāņu.

Katram no tiem ir savas īpatnības, taču tos visus vieno pieticīgs izskats. Kokam ir apaļa vai piramīdas forma. Pagarinātas lapu plāksnes ar smailiem galiem. Augšējā puse ir nokrāsota spilgti zaļā krāsā, bet aizmugure - gaišā tonī.

Agrā pavasarī, ziedēšanas periodā, krūms uzvelk spilgtu apģērbu, kas sastāv no daudzām dzeltenām lietussargu ziedkopām. Pēc veiksmīgas apputeksnēšanas uz zariem parādās vērtīgi augļi. Viņi pilnībā nogatavojas augusta beigās un septembra sākumā.

Ogas atgādina miniatūras mucas ar spīdīgi sarkanu apdari. Iekšpusē ir iegarena, neēdama drupe. Gataviem augļiem ir bagātīga saldskāba garša. Pēc negaidītām salnām tie kļūst sulīgāki. Pārtikai izmanto ne tikai svaigas ogas. Tos žāvē, marinē, vāra un pat gatavo reibinošus dzērienus. Neskatoties uz to, kizila labvēlīgās īpašības nezaudē savu spēku.

Dabiskajā vidē augs atrodas Eiropā, Sibīrijā, Āfrikas kontinenta ziemeļos un Malaizijā.

Sākotnējā ķīmiskā formula

Tā kā kizils tiek izmantots tautas medicīnā jau ilgu laiku, zinātnieki ir izpētījuši tā iekšējo "būtību".

Ogas satur vairākus vērtīgus elementus:

• ūdens;
• vitamīnu komplekts (C, A, P);
• organiskās skābes (ābolskābe, vīnskābe, citronskābe, dzintarskābe);
• minerālvielas (dzelzs, kalcijs, sērs, fosfors, magnijs);
• mono un disaharīdi;
• pārtikas šķiedra;
• ogļhidrāti;
• olbaltumvielas
• ēteriskās eļļas;
• flavonoīdi (pigmenti).

Turklāt auga miza satur akarīnu, kas stimulē apetīti bērniem un pieaugušajiem. Tokofenols un askorbīnskābe tika atrasti kornela lapu plāksnēs. Kauli satur milzīgu daudzumu ēterisko eļļu. Tos plaši izmanto ādas atjaunošanai un citiem kosmētikas nolūkiem.

Tiem, kas cīnās ar lieko svaru, nav ieteicams lietot buljonus, kuru pamatā ir kizila miza.

Pateicoties šim sastāvam, augļi normalizē svarīgus vielmaiņas procesus, kas notiek organismā. Tos lieto, lai ārstētu bīstamo cukura diabētu, kas ietekmē arvien vairāk cilvēku visā pasaulē. Oriģinālu komponentu komplekts regulē glikozes daudzumu asinīs.Tā rezultātā palielinās aizkuņģa dziedzera enzīmu līmenis, kas ir atbildīgs par pārtikas pārstrādi.

Vērtīgo augļu plaša izmantošana

Audzētavu bieži ēd tūlīt pēc ražas novākšanas. Saldskābās ogās ir maksimālais vērtīgo vielu daudzums. Augļu kaloriju saturs ir aptuveni 45 Kcal uz 100 g produkta. Tomēr pēc termiskās apstrādes tas palielinās līdz 210 Kcal.

Dažādu slimību profilaksei kizila ogas izmanto kā:

• losjoni;
• maisījumi;
• noskalo.

Ārsti iesaka katru dienu apēst apmēram 1 glāzi augļu, lai saglabātu imunitāti. No tiem visbiežāk tiek gatavoti saldie kompoti, ievārījums, liķieris, vīns. To pievieno dažādām mērcēm, kuras izmanto zivju un gaļas ēdieniem.

Zemā temperatūrā ogas zaudē vērtīgās īpašības. Tāpēc augļus nav ieteicams sasaldēt ledusskapī.

Pētījumi ir parādījuši, ka žāvētā kizils satur vērtīgākas sastāvdaļas nekā svaiga. Tā kā augļi zaudē ūdeni, minerālu, skābju un vitamīnu koncentrācija palielinās desmitkārtīgi. Turklāt ogām ir oriģināla pīrāgu garša.

Produkts tiek sagatavots parastajā veidā. Nomazgātos augļus plānā kārtā izklāj uz papīra. Izvests uz ielas ēnainā, labi vēdināmā vietā. Kvalitatīvu produktu iegūst krāsnī, sildot to līdz 65 ° C temperatūrai.

Žāvēta kizils ir ne mazāk noderīga. Tas noteikti patiks bērniem, jo ​​to gatavo, pamatojoties uz granulētu cukuru. Ogas vispirms izšķir, mazgā, žāvē. Tad kaulus noņem. Celuloze ir pārklāta ar cukuru, pārklāta ar marli un atstāta 2 dienas. Iegūto sulu iztukšo, vāra, aizver burkās vai tūlīt izdzer.

Sajauc vienādā daudzumā cukura un ūdens. Vāra uz mērenas uguns, līdz šķidrums ir samazinājies uz pusi. Apmēram 10 minūtes pārlejiet sīrupu pār ogām. Šķidrumu iztukšo, un augļus izklāj uz cepešpannas. Nosūtiet uz krāsni 20 minūtes. Maksimālā temperatūra nedrīkst pārsniegt 70 ° C. Produkts tiek uzglabāts ledusskapī ne ilgāk kā sešus mēnešus. To lieto imūnsistēmas stiprināšanai aukstajā sezonā.

Žāvētas kizils noderīgas īpašības

Pareizi pagatavotas ogas saglabā visu mikroelementu, organisko skābju un noderīgo vitamīnu komplektu. Šajā formā viņu enerģijas līmenis ievērojami palielinās. Tādēļ produkts netiek izmantots diētai.

Ziemā žāvēta vai žāvēta kizils palīdz organismam cīnīties ar vīrusiem.

Galvenais ir ievērot mērenu produkta devu dienā.

Kornela sula

No ogām iegūtais sarkanais saldskābais šķidrums īpaši ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Sulas dzeršana pēc ēdienreizes var palīdzēt mazināt caureju, nelabumu un sāpes vēderā. Tā tonizējošā iedarbība dod personai sparu visu dienu. Sulu lieto smaganu asiņošanas un dažādu mutes gļotādas bojājumu ārstēšanai. Šis dabīgais dzēriens pazemina glikozes līmeni asinīs, tāpēc to ieteicams dzert pacientiem ar cukura diabētu.

Zīdīšanas laikā ir ieteicams sagatavot kompotus no svaigām ogām, lai bērnam neradītu alerģiju.

Dziedinošais spēks augļa iekšienē

Pēc kaltētas kizils vārīšanas paliek daudz sēklu. Tos aktīvi izmanto dažādu slimību ārstēšanai.

Viņiem uz ķermeņa ir šādas darbības:

• savelkošs;
• antibakteriāls;
• pretiekaisuma;
• dziedināšana.

Viena kizila sēkla satur daudz ēterisko eļļu. Sakarā ar to sasmalcinātā veidā produkts tiek izmantots dažādu novārījumu pagatavošanai. Dzērienu lieto asinsvadu, apdegumu un iekšējas asiņošanas ārstēšanā. Tas palielina ķermeņa spēju cīnīties ar gripas vīrusiem. Atbrīvo hronisku nogurumu un stimulē imūnsistēmu.

Oriģinālā zaļumu tinktūra

Spīdīgās kornela plāksnes satur milzīgu daudzumu tanīnu, kas nepieciešami labi koordinētam iekšējo orgānu darbam.

Tinktūra tiek pagatavota klasiskā veidā:

• 1 ēdamkaroti sasmalcinātu lapu ielej ar verdošu ūdeni (250 g);
• pārklāj ar vāku un dvieli;
• uzstāt 30 minūtes.

Paņemiet tinktūru pēc ēšanas 3 reizes dienā. Pirms ārstēšanas uzsākšanas noteikti konsultējieties ar ārstu. Pretējā gadījumā var rasties problēmas.

Ārstnieciskā deserta priekšrocības

Kizils ievārījums saglabā gandrīz visu vitamīnu sastāvu, ko satur svaigas ogas. Tas ir sagatavots pavisam vienkārši. Augļi ir pārklāti ar granulētu cukuru. Atstāj uz 12 stundām. Kad parādās sula, vāriet uz mērenas uguns apmēram 20 minūtes pēc vārīšanās.

Ievārījumu lieto saaukstēšanās ārstēšanā, jo C vitamīnam piemīt antibakteriālas īpašības. Produkts tiek lietots kopā ar karstu tēju, zāļu novārījumiem vai pienu.

Noderīgas kizila sievietes īpašības

Vērtīgu elementu komplekts, ko satur spilgti sarkanas ogas, palīdz daiļā dzimuma pārstāvjiem uzturēt sevi formā. Vitamīni stimulē imūnsistēmu, tāpēc viņiem ir mazāka iespēja saaukstēties. Dzelzs klātbūtne produktā paaugstina hemoglobīna līmeni. Tas ir īpaši svarīgi grūtniecības laikā un pēc dzemdībām, kad ķermenis atrodas atveseļošanās stadijā.

Kālija un magnija klātbūtne produktā veicina sirds un centrālās nervu sistēmas harmonisku darbību. Regulārs kizila patēriņš labvēlīgi ietekmē zarnu darbību un normalizē izkārnījumus, kas ir svarīgi biznesa sievietēm.

Grūtniecības laikā ogu lietošana var būt bīstama, ja sieviete cieš no augsta kuņģa skābuma.

Kizils un vīrieši

Produkta pārsteidzošā ietekme uz ķermeni ir īpaši redzama stiprā dzimuma pārstāvjiem. Vitamīnu komplekts, kas ir daļa no ogām, labvēlīgi ietekmē ķermeņa aizsargrezervi.

Pateicoties mikroelementiem:

• muskuļi;
• artērijas;
• vēnas;
• kauli.

Enerģija, kas paslēpta sarkanajos augļos, palīdz veikt smagu darbu. Bieži vien vīriešiem, kuri bieži brauc ar automašīnu (pēc profesijas), ir hemoroīdi. Kizils mizas novārījumi mazina sāpes. Un svaigi augļi stimulē zarnas. Regulāra ogu lietošana uzlabo potenci un stimulē dzimumtieksmi. Rezultātā vīrietis gadu gaitā nezaudē savu cieņu.

Nekādu ārstēšanu nedrīkst sākt bez iepriekšējas konsultēšanās ar ārstu.

Audzētavas derīgās īpašības bērnu uzturā

Pediatriem ir atļauts dot kizils zīdaiņiem, kas vecāki par 3 gadiem. Šajā periodā kuņģis jau ir gatavs tikt galā ar sarežģītām vielām. Mātēm ieteicams sagatavot kompotus ar zemu produkta koncentrāciju. Uzturā iekļaujiet arī svaigas ogas, bet ne vairāk kā 100 g dienā. Noteikto noteikumu neievērošana izraisa aizcietējumus, vēdera krampjus, sliktu dūšu un pat vemšanu.

Audzētavas derīgās īpašības mobilizē ķermeņa aizsardzību, lai cīnītos ar vīrusu slimībām.

Skeleta veidošanā ir iesaistīts kalcijs un fosfors. Kālijs - stiprina muskuļu audus. Patiesi nenovērtējami ieguvumi bērna ķermenim.

Ogu izmantošana kosmetoloģijā

Kornēlijas sastāvdaļas ir brīnišķīgs pamats ādas kopšanas līdzekļu radīšanai. Barojošās maskas izgatavo no nogatavojušiem augļiem. Ogas rūpīgi nomazgā, nedaudz nosusina vai noslauka ar virtuves dvieli. Izņem kaulus. Iet caur gaļas mašīnā vai blenderī. Rūpīgi samaisa. Uzklājiet uz mazgātas, tvaicētas sejas un kakla. Turiet 15 minūtes. Nomazgāt ar aukstu ūdeni.

Ir ieteicams reizi nedēļā veikt barojošu kizila masku.

Līdzīgā veidā tiek sagatavots noderīgs līdzeklis matu stiprināšanai. Olu dzeltenumu un nedaudz medus sajauc traukā. Pievieno ogām un samaisa. Dzīvību sniedzošā maska ​​tiek berzēta galvas ādā 2 reizes mēnesī. Uzvelciet lakatu. Stāvēt 15 minūtes. Nomazgājiet ar tekošu siltu ūdeni. Efekts parādīsies pēc 4-5 procedūrām.

Sarežģītākā kizila ķīmiskā sastāva dēļ āda saņem daudz noderīgu komponentu. Viņa kļūst hidratēta.Eļļains spīdums pazūd. Izpausmes grumbas ir izlīdzinātas.

Ārstniecisko kumelīšu ziedu novārījumu ar kizila mīkstumu izmanto, lai attīrītu poras uz sejas ādas.

Tas ir sagatavots saskaņā ar šo recepti:

• kizils (200 g);
• kartupeļi (1 gabals vidēja izmēra);
• kumelīšu ziedu novārījums (50 g).

No mazgātajām ogām izņem sēklas. Tad produktu sasmalcina ar blenderi. Pievieno uz smalkas rīves sarīvētus kartupeļus un kumelīšu buljonus. Sajauciet ar blenderi. Iegūtā putra tiek uzklāta uz attīrītas sejas. Turiet apmēram 25-30 minūtes. Vispirms nomazgājiet ar siltu un pēc tam aukstu ūdeni.

Pretgrumbu maska ​​ir sagatavota no šādiem komponentiem:

• kizila mīkstums (30 g);
• sasmalcināts banāns (1 gab.);
• maltas auzu pārslas (ēdamkarote);
• ciete (15 g).

Sastāvdaļas ievieto stikla traukā un rūpīgi sajauc. Atstāj uz 15 minūtēm. Uzklājiet uz problemātiskām ādas "salām". Nomazgāt ar ledus ūdeni. Procedūru var veikt katru dienu dienas sākumā un beigās.

Individuāla pieeja biznesam

Kā jūs zināt, kizils satur daudz dažādu skābju.

Tāpēc ir kontrindikācijas, kas ir jāņem vērā pirms produkta lietošanas:

1. Cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu labāk atturēties no kompotiem, sulām un liela daudzuma svaigu ogu.
2. Nav vēlams aizrauties ar līdzekli hroniska aizcietējuma gadījumā, jo ogas satur savelkošu vielu.
3. Nedzeriet dzērienus, kas pagatavoti no kizila naktī. Tonizējošais efekts izraisa bezmiegu un uzbudinājumu.
4. Produkts piesardzīgi tiek lietots maziem bērniem, barojošām mātēm un veciem cilvēkiem.

Tikai mērens kizils ogu patēriņš nesīs nenovērtējamu labumu ķermenim.

Video par kizila labvēlīgajām īpašībām