Vasaras receptes pīrāgiem ar aprikozēm

Aprikožu pīrāgs ir garšīgs, ātrs DIY piedāvājums. Mīkstu, maigu mīklu iegūst, ja ievērojat zemāk minētās receptes. Saskaņā ar šiem cepšanas soļiem jūs varat pagatavot pīrāgu ne tikai ar aprikozēm, tos var aizstāt ar persikiem, āboliem, ananāsiem. Ņemiet minimālo daudzumu sastāvdaļu, iedvesmojieties no laba garastāvokļa, un tiks garantēts garšīgs, aromātisks rezultāts.

Klasiskā aprikožu pīrāgu recepte

Ja pēkšņi pie rokas ir aprikozes, tad nevilcinieties, pagatavojiet ātru aprikožu pīrāgu. Lai ātri izveidotu šādu delikatesi, nepieciešams puskilograms aprikožu, visas pārējās sastāvdaļas atrodamas jūsu ledusskapī, turklāt to vajag ļoti maz. Papildu sastāvdaļas būs: 3 glāzes miltu, 150 grami sviesta, 2 olas un 1 glāze piena. Aromātiskās piedevas būs: 10 grami vaniļas cukura (var būt vairāk), maza karote cukura pulvera, 3 tējkarotes cepamā pulvera un grams sāls.

Cepšanas process:

1. Noņemiet sēklas no tīri mazgātām aprikozēm.
2. Beat trīs sastāvdaļas: sviestu, cukuru un sāli. Pievieno olas un vēlreiz sakuļ.
3. Miltiem pievienojiet cepamo pulveri un vaniļas cukuru. Pievienojiet šos komponentus saputotajam sviestam un kārtīgi samaisiet, līdz mīkla sasniedz biezu krējumu.
4. Sagatavojiet pīrāga cepšanas trauku ar aprikozēm, kuras apakšdaļa jāpārklāj ar īpašu papīru. Kārto aprikožu šķēles uz papīra un visu pārlej ar mīklu.
5. Ieslēdziet cepeškrāsni un, kad taimeris sasniedz 180 grādus, jūs varat nosūtīt pusfabrikātu cepšanai, kas ilgst 10 minūtes. Pēc šī laika samaziniet apkuri līdz 160 grādiem un pagaidiet 50 minūtes. Gatavo kūku pārkaisa ar pūdercukuru. Labu apetīti!

Cepšanas gatavību pārbauda ar plānu koka nūju. To vajadzētu viegli iegremdēt mīklā, ja nūja paliek sausa, tad pīrāgs ir gatavs.

Pīrāgs ar aprikozēm lēnā plīts

Multivarkas favorītiem zemāk ir recepte aprikožu pīrāga pagatavošanai tajā. Pārsniedz 700 gramus aprikozes jums vajadzētu arī sagatavot 1,5 tases miltu un cukura, kā arī 7 olas. Noderēs arī cepamā pulvera maiss.

Pīrāga pagatavošana:

1. Nomazgājiet aprikozes un noņemiet sēklas.
2. Olas sakuļ ar cukuru līdz biezām putām.
3. Iesijā miltus, tajā ielej cepamo pulveri. Sakultām olām pamazām pievieno miltus.
4. Eļļojiet multivarkas trauku ar margarīnu. Ielej mīklu un skaisti liek virs aprikozēm. Kamēr aprikožu pīrāgs cepas, augļi iegremdēsies mīklas vidū. Aizveriet vāku, iestatiet taimeri uz 80 minūtēm un atlasiet vienumu "Cepšana".
5. Pēc vārīšanas izņemiet trauku un nogrieziet gatavo kūku uz šķīvja. Pēc nelielas atdzesēšanas jūs varat sākt dzert tēju.

Dažos multivarkas zīmolos "Cepšanas" režīms ir 60-65 minūtes, pēc tam tas tiek izslēgts. Šajā gadījumā, neatverot vākus, pēc izslēgšanas iestatiet vēlreiz 20 minūtes.

Aprikožu pīrāgs "Jaunība" - video

Biezpiena pīrāgs ar aprikozēm

Saldajam biezpiena pīrāgam nepieciešami 10 aprikozes un 400 grami biezpiena. Lai pagatavotu mīklu, jums jāsagatavo 200 grami miltu, 100 sviests, 1 ola, 50 grami cukura un 1 maza karote cepamā pulvera. Papildus aprikozēm un biezpienam pildījumā būs: 200 grami krējuma, divas olas, 100-150 grami cukura, 2 ēdamk. ēdamkarotes cietes, 10 grami vaniļas cukura un pusi sulas citrona.

Kā cept?

1. Nomazgājiet aprikozes, pusi, noņemiet bedrīti.
2. Ļaujiet sviestam izkausēt, pievienojiet tam olu un cukuru un pēc tam sakuliet.
3. Pievienojiet sviestam miltus un cepamo pulveri. Mīciet mīklu aprikožu pīrāgā. Piešķiriet tam bumbiņas formu un pusstundu nosūtiet uz ledusskapi.
4. Izņem un izrullē cepamtraukā. Noteikti izveidojiet malas.
5. Apvienojiet biezpienu ar krējumu, vaniļas cukuru, cieti, cukuru, citronu sulu. Visu kārtīgi sakuļ un lej formiņā ar mīklu.
6. Biezpiena masai virsū liek aprikozes.
7. Cep 1 stundu 180 grādu krāsnī. Izvelciet to, atdzesējiet un varat ēst.

Multivarkas katls lieliski tiks galā ar šo biezpiena recepti.

Konservētu aprikožu pīrāgs

Vēlmes ne vienmēr sakrīt ar iespējām, un tas attiecas uz vēlmi cept aprikožu pīrāgu to nobriešanas nesezonā. Tam palīdz konservēti augļi, kas nav sliktāki par svaigiem. Viņiem būs nepieciešama burka, kurā var ievietot aptuveni 300 gramus aprikožu. Par šo daudzumu sagatavojiet lielu cepešpannu un šādas vienlīdz svarīgas sastāvdaļas: sviests - 220 grami (200 grami mīklai un 20 grami gatavās dziras pārklāšanai), 4 olas, pusotra glāze cukura, 2 tējkarotes cukura. cepamais pulveris, tikpat daudz vaniļas cukura, 3 glāzes miltu.

Pīrāga pagatavošana:

1. Izvelciet aprikozes no burkas, ielieciet tos uz papīra dvieļa un iztukšojiet visu šķidrumu. Jums nevajadzētu atbrīvoties no aprikožu sīrupa, tas noderēs pārbaudei.
2. Sakuļ sviestu, vaniļas cukuru, olas un granulētu cukuru. Ielej aprikožu sīrupu.
3. Iepriekš sasijātus miltus apvieno ar cepamo pulveri un pēc tam pievieno saputotajam sviestam. Mīklai vajadzētu būt šķidrai kā pankūkām.
4. Nosūtiet cepešpannu ar papīru (izsekošanas papīru), uz kura virsmas ielejiet mīklu. Izlieciet aprikozes.
5. Nosūtiet uz 180 grādu krāsni un cepiet pusstundu. Izņem no krāsns, pārklāj ar sviestu. Atdzesē, un to var pasniegt ar tēju.

Pīrāgs ar saldētiem aprikozēm uz kefīra

Ēdinošs pīrāgs iznāks ne tikai no svaigiem augļiem, bet arī no saldētiem. Lai to izdarītu, jums vajadzēs atkausēt 10 aprikozes. To var izdarīt dabiski vai ievietojot augļus mikroviļņu krāsnī, lai tos atkausētu. Mīklā tiks izmantotas 2,5 tases miltu, glāze cukura un tikpat daudz kefīra, trīs olas, 100 grami sviesta, tējkarote soda un šķipsniņa vanilīna.

Gatavošanas process:

1. Atkausē aprikozes.
2. No miltiem, vanilīna, cukura soda, olām, kefīra, soda un sviesta pagatavojiet mīklu (piemēram, pankūkām).
3. Sagatavojiet cepešpannu, pārklājot to ar cepamo papīru un ieeļļojot ar eļļu. Ielej tajā mīklu. Mīklai virsū rakstainā veidā izklāj aprikožu daļas.
4. Cep 45 minūtes. Šajā gadījumā krāsns temperatūrai vajadzētu sasniegt 180 grādus.

Recepte ar pīrāga ar aprikozēm fotogrāfiju tik skaidri izskaidro, kā izcept delikatesi, lai pat iesācēju saimniece varētu saprast visus posmus. Garšīgi kulinārijas šedevri jums!

Vācu pīrāgs ar aprikozēm un mandelēm - video