Vai esat iepazinies aroniju derīgās īpašības?
Aronija, kas pazīstama kā melnā aronija, tika iekļauta zāļu skaitā jau pagājušā gadsimta 60. gados. To veicināja aroniju labvēlīgās īpašības.
Kas ir aronija
Tās lapas ir nedaudz iegarenas, gar malu ir mazas cirtainas dentikulas. Augu augļiem ir īpaša vērtība. Viņiem ir bagātīga tumša krāsa, noapaļota forma, izmērs - apmēram 1-1,2 cm diametrā. Ogas tiek novāktas no septembra beigām.
Svaigām ogām ir saldpīrāga garša. Tā kā aronija ir dabiski izturīga pret kaitēkļiem, tā nav regulāri jāapstrādā ar pesticīdiem un citām dārza ķimikālijām.
Ja salīdzinām sarkanās un melnās aronijas ieguvumus ķermenim, tad neapšaubāmi tas novedīs pie pēdējās. Ir daudz receptes, kā lietot aronijas.
Pēdējos gados aronijas bieži tiek iekļautas to cilvēku uzturā, kuri cenšas ievērot veselīgu dzīvesveidu un ievēro sabalansētu uzturu. 100 g svaigu ogu satur apmēram 50 kcal.
Lai saglabātu maksimālo ogu derīgo īpašību skaitu, tās ne tikai jānovāc laikā, bet arī pienācīgi jāsagatavo.
Aroniju derīgās īpašības
Aroniju augļu ēšanas priekšrocības ir saistītas ar tā bagātīgo, piesātināto sastāvu. Ogas satur šādus vitamīnus:
- beta karotīns;
- AT 6;
- IN 2;
- IN 1;
- TO;
- E;
- NO;
- R.
Runājot par P vitamīnu, aronija apelsīnus apsteidz vairāk nekā 20 reizes.
Turklāt ir ieraksts par cukuriem, tanīniem, pektīniem, mikro un makro elementiem. Visas ārstniecības augā esošās vielas ir līdzsvarotākajā formā.
Ko ārstē aronijas? Tās īpašības ir tik dažādas, ka tās var izmantot daudzu slimību kompleksā terapijā un profilaksei.
Ieguvums hipertensijas slimniekiem: ietekme uz asinsvadiem
Ogu aktīvās vielas padara to ļoti noderīgu cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu un asinsvadu patoloģijām. Tas maigi un efektīvi pazemina spiedienu, ieskaitot intrakraniālo spiedienu.
Aronijās esošās vielas uzlabo asinsvadu stāvokli un novērš asins recekļu veidošanos. Turklāt ogas kalpo kā līdzeklis varikozu vēnu un koronāro sirds slimību profilaksei.
Ar apstiprinātu išēmiju vai varikozām vēnām ogas nevajadzētu lietot.
Imunitātes paaugstināšana un vispārēja stiprināšana
Aroniju mīkstumam un sulai piemīt īpašības, kas atbalsta imūnsistēmu, labvēlīgi ietekmē ādas, matu un naglu stāvokli. Vislabākais lietojums ir svaiga lietošana. Ir iespējams arī uzglabāt saldētā un žāvētā veidā, tukšā formā ievārījums vai kompoti.
Kuņģa-zarnu trakta terapija
Pektīns ogās ir dabisks veids, kā uzlabot zarnu darbību. Zems kuņģa skābums ir iemesls, lai liktu regulāri lietot svaigas ogas aronijas... Kā šajā gadījumā cilvēkam ir noderīgi melnie pīlādži?
Lai sasniegtu veiksmīgu rezultātu, tieši pirms ēšanas nepieciešams uzņemt līdz 100 g ogu.Tas stimulēs kuņģa sulas ražošanu, kā rezultātā pārtika organismā tiek labāk sagremota un absorbēta. Šis lietojums arī novērsīs sliktu elpu, kas bieži pavada sliktu kuņģa darbību.
Viena no ogu īpašībām ir labs choleretic efekts.
Endokrīnās patoloģijas
Koka augļos esošais jods ir dabisks līdzeklis vairogdziedzera traucējumu profilaksei un ārstēšanai. Ogu ārstnieciskās īpašības ļauj aronijas lietot kopā ar noteikto ārstēšanas kursu.
Tīrīšanas funkcija
Aroniju noderīga īpašība ir spēja izvadīt no organisma toksīnus, smago metālu savienojumus un holesterīnu. Asins attīrīšana rada jautrības sajūtu, palielina efektivitāti, dod enerģijas uzplūdu.
Pieteikums sieviešu veselībai
Aronija kalpo kā līdzeklis daudzu slimību novēršanai. Noderīgās vielas, kas satur ogas, stiprina imūnsistēmu un palielina ķermeņa izturību pret slimībām. Kā melnā aronija ir noderīga sievietēm?
Tam ir nenovērtējama ietekme:
- mazina nogurumu un galvassāpes;
- stiprina imūnsistēmu;
- kalpo kā dabisks vitamīnu avots;
- uzlabo aknu darbību;
- papildina dzelzs deficītu menstruāciju laikā;
- stabilizē hormonus.
Viela, kurai kalnu pelni ir parādā savu bagātīgo krāsu, ir dabisks pretiekaisuma līdzeklis. Ja nav kontrindikāciju, tad aroniju grūtniecības laikā var iekļaut sievietes uzturā. Tajā esošie B vitamīni ir īpaši noderīgi topošajām māmiņām.
Augsta hipoalerģenitāte ļauj bez bailēm izmantot pīlādzi.
Īpaši jāatzīmē pīlādžu izmantošanas nozīme sievietei pēc bērna piedzimšanas. Zīdīšanas laikā aronija kalpo kā vitamīnu piegādātājs, kas tikai ārkārtīgi retos gadījumos, atšķirībā no farmaceitiskajiem produktiem, var izraisīt alerģiju zīdainim vai barojošai mātei.
Kā pareizi lietot ogas
Liels aroniju derīgo īpašību skaits ļauj to lietot profilaksei un ārstēšanai dažādās formās.
Nostiprinošs zāļu novārījums
Sausos augļus var izmantot tējas pagatavošanai no aronijām. Glāzē verdoša ūdens izmēra 20 g žāvētu ogu. Visas sastāvdaļas apvieno vienā traukā un karsē uz lēnas uguns 10 minūtes.Pēc tam buljonu noņem no uguns un atstāj nostāvēties vēl 20 minūtes. Iegūto dzērienu var filtrēt un izdzert ½ glāzi trīs reizes dienā.
Lai vispārēji stiprinātu imūnsistēmu, ieteicams pīlādžu augļu novārījumu aizstāt ar augļu novārījumu rožu gurni.
Zems skābes gastrīts, ateroskleroze un augsts asinsspiediens: kā lietot ogas
Aroniju lietošana ir atkarīga no sezonas. Svaigi augļi tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem.
Viena no efektīvajām receptēm ir medus (1 ēdamkarote) un svaigi spiestas sulas (50 g) maisījums. Iegūtais produkts jālieto pusstundu pirms ēšanas vienu līdz pusotru mēnesi.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz plašo pozitīvo īpašību sarakstu, ir situācijas, kurās aronijām ir kontrindikācijas.
Šie nosacījumi ietver:
- peptiska čūla vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
- palielināts kuņģa skābums ar gastrītu;
- tromboflebīts;
- aizcietējums;
- flebeurisms;
- paaugstināts asins recēšanas ātrums;
- diagnosticēta išēmiska sirds slimība;
- pārcieta insultu vai sirdslēkmi.
Ogu novākšana: savāc un saglabā
Aronijām ir noderīgas īpašības un kontrindikācijas, ar kurām jums vajadzētu iepazīties pirms ogošanas un ēšanas. Novākt nogatavojušos augļus nav grūti, tos viegli atdala no zariem. Ražas novākšanas sezona sākas aptuveni septembra beigās un ilgst 1,5-2 mēnešus.
Sasalšana
Aroniju ogas ļoti labi sasalst.Izmantojot šo metodi, derīgās vielas tiek pilnībā saglabātas. Pēc augļu savākšanas tie rūpīgi jāizskalo un jāizžāvē. Pārmērīgs ūdens daudzums var izraisīt ogu salipšanu vienā gabalā, kas ir nevēlami.
Žāvēti augļi tiek iepakoti plastmasas traukos vai maisiņos un ievietoti saldētavā. Saldētas sagataves ziemā var izmantot pēc atkausēšanas, lai pagatavotu melnās aroniju tēju, kompotu, pīrāgu pildījumu.
Žāvēšana
Lai nožūtu ogas, tās pēc savākšanas mazgā no putekļiem un gružiem. Un izlikts brīvā dabā dabiskam žāvēšanas procesam. Bet šī metode nav piemērota, ja tuvumā iet garām intensīva šoseja vai atrodas rūpniecības uzņēmumi.
Papildus vienkāršai žāvēšanas metodei ir iespēja kvalitatīvi žāvēt ogas citā veidā. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams īpašs aparāts, kas paredzēts augļu un ogu žāvēšanai. Žāvētas aronijas pielietošana - ziemas aromātisko tēju pagatavošanai. Turklāt šādu dzērienu var stiprināt ar medu.
Gaisa žāvētāja izmantošanai žāvēšanai ir mīnus - elektroenerģijas patēriņš.
Cita veida sagataves
Aronijām ir tik noderīgas īpašības, ka, ja nav kontrindikāciju, tas var būt iemesls gatavot:
- ievārījums;
- kompots;
- pagatavojiet augļu dzērienu, tinktūru vai vīnu.
Lai pagatavotu ievārījumu, kalnu pelnos varat pievienot ābolus un citronu.
Aroniju ieviešana uzturā bagātinās to ar vitamīniem un citām noderīgām vielām, kā arī stiprinās imūnsistēmu. Ja jums ir šaubas par iespēju izmantot aroniju kā terapijas līdzekli, jums jākonsultējas ar savu ārstu.