Kādas ir mandeļu priekšrocības mūsu ķermenim
Pirmajā agrā pavasarī vasarnīcā mandeles, lūdzu, ar neparasti skaistu smaržīgu ziedēšanu, lai gan tad tās augļi neizskatās ļoti pievilcīgi. Svaigu vai sausu mandeļu priekšrocības ķermenim ir vienkārši nenoliedzamas, ja kodolus lietojat nelielos daudzumos. Lai nekaitētu veselībai, jums rūpīgi jāizpēta mandeļu sēklu ķīmiskais sastāvs un to ietekme uz cilvēka orgāniem.
Mandeļu ķīmiskais sastāvs un ieguvumi
100 g mandeļu kodolu satur 645 kcal, un glikēmiskais indekss ir 25.
Ķīmiskais sastāvs un tā ietekme uz ķermeni:
- Mangāns un kalcijs, mononepiesātinātie tauki, magnijs, aminoskābe arginīns, E vitamīns, augu flavonoīdi mandeļu kodolos ir nepieciešami, lai uzturētu labu asinsvadu veselību un vienmērīgu sirds darbību. Pēc kardiologu ieteikuma katru otro dienu ir nepieciešams patērēt līdz 25 kodoliem.
- B vitamīni, riboflavīns, magnijs un L-karnitīns ir nepieciešami, lai saglabātu intelektu un stiprinātu nervu sistēmu cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem. Ēdot mandeļu kauliņus katru otro dienu, var samazināt Alcheimera slimības un senils demences risku.
- Augu antioksidantu un E vitamīna lielā koncentrācija mandeļu kodolos ir iesaistīta ādas vēža profilaksē un agrīnā novecošanā. Ar viņu palīdzību ķermenis lieliski iztur oksidatīvo stresu un pārmērīgu saules iedarbību.
- Mononepiesātinātās skābes neļauj glikozei ātri iekļūt asinīs. Cilvēkiem, kuriem ir risks saslimt ar diabētu, ir nepieciešams patērēt 20 kodolus vismaz 3 reizes nedēļā.
- Mandelās esošie mononepiesātinātie tauki un uztura šķiedras nodrošina ātras sāta sajūtu. Nelielai uzkodai pietiek apēst ne vairāk kā 20 kodolus. Tieši šī kodolu īpašība palīdz zaudēt svaru vai stabilizēt ķermeņa svaru.
- Mandeļos esošās šķiedrvielas palīdz uzlabot gremošanu.
- Mandelēs esošais mangāns, kalcijs, magnijs un fosfors ir būtiski, lai stiprinātu kaulus un stiprus zobus.
Lai uzlabotu mandeļu īpašības, tas jāapvieno ar pārtiku, kas bagāta ar cinku, A un C vitamīniem un selēnu.
Mandeļu ieguvumi veselībai
Mandeles var lietot gandrīz visi neatkarīgi no dzimuma vai vecuma. Vienīgā kontrindikācija ir individuāla nepanesība pret mandelēm. Tajā pašā laikā kodolu labvēlīgo īpašību ietekme uz vīriešu, sieviešu un bērnu veselību ir atšķirīga.
Mandeles ietekmes uz sieviešu veselību iezīmes:
- Mandeļu kodolu barības vielas lieliski stiprina sieviešu nervu sistēmu. Ar sliktu miega kvalitāti un nepietiekamu ilgumu, trauksmes un trauksmes sajūtu ēdienkartē ir jāievada mandeles.
- Lai stiprinātu zobus, nagus, locītavas un kaulus, regulāri jālieto arī neapstrādātas vai kaltētas mandeles. Lielākajai daļai sieviešu pēc 50 gadu vecuma ir problēmas ar kaulu sastāva iznīcināšanu - osteoporozi.
- Magnija, kalcija un B grupas vitamīnu klātbūtne pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Kodolus ieteicams lietot asinsspiediena problēmu gadījumā, aterosklerozes diagnosticēšanai, sliktā holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs.
- Mandelēs esošais tokoferols, cinks, beta-karotīns, varš, askorbīnskābe, selēns un mangāns novērš vēža attīstību sievietes ķermeņa šūnās.
- Brīvie radikāļi, kas atrodas mandeļu kodolos, saglabās skaistu ādu un fizisku jaunību.
- Matu kvalitāti ietekmē taukainās mandeļu eļļas. Laika gaitā viņi iegūs dabisku spīdumu, kļūs zīdaini, gludi, bez šķeltiem galiem.
- Diagnozējot anēmiju sievietei jebkurā vecumā vai grūtniecības laikā, dienā jāēd sauja mizotu mandeļu. Īpaši svarīgi ir izmantot kodolus, kad grūtniecības laikā hemoglobīns samazinās. Ar to topošā māte uzlabos ne tikai savu, bet arī nedzimušā bērna veselību.
- Saldo mandeļu kodoli var uzlabot mātes piena kvalitāti, barojot bērnu.
- Ar spēcīgu asiņošanu menstruāciju laikā mandeles palīdzēs ātri un viegli atjaunot ķermeni.
- E vitamīns atjaunos sievietes reproduktīvo sistēmu un palīdzēs dzemdēt vēlamo bērnu.
- Nelielos daudzumos kā uzkodas mandeles palīdzēs dāmai zaudēt svaru. Tikai daži rieksti palīdzēs nomierināt izsalkumu.
- Liels olbaltumvielu daudzums mandeļu kodolos palīdzēs sievietei ar ķermeņa svara trūkumu. Regulāri lietojot nedaudz augstas kaloritātes pārtikas, ķermeņa masa palielināsies, attīstot muskuļu masu.
Kāpēc vīriešiem vajadzīgas mandeles
Ja vīrietis maina savu uzturu, aizstājot uzkodas, taukus saturošu ēdienu ar garšīgiem un veselīgiem mandeļu kodoliem, uzlabosies ne tikai viņa izskats, bet arī visa ķermeņa veselība. Dramatiskas izmaiņas notiek jebkurā vecumā.
Iemesli, kāpēc vīriešiem vajadzīgas mandeles:
- Cilvēka pārliecība par vīrišķo spēku. Derīgās uzturvielas mandeļu kodolos palīdz vīriešu ķermenim uzturēt nepieciešamo testerona līmeni. E vitamīns, cinks un selēns atbalsta seksuālo veselību. Omega-3 taukskābes uzlabo asinsriti vīriešu dzimumorgānos. Arginīns novērš erektilās disfunkcijas un aizsērējušās artērijas.
- Aktīva smadzeņu darbība. Riboflavīns un L-karnitīns uzlabo garīgo sniegumu un atmiņu. Lai efektīvi darbotos visa nervu sistēma, ir nepieciešams pietiekams daudzums vitamīna B9 (folātu), kas ir mandelēs. Pateicoties fenilalanīnam, tiek stimulēta dopamīna un adrenalīna ražošana, kas nepieciešami koncentrācijai un modrības uzturēšanai. Lai papildinātu ķermeņa nepieciešamību pēc fenilalanīna, pietiek ar apēst 30 g mandeļu dienā.
- Labus matus jebkurā vecumā nodrošinās kodols atrodamais cinks, kalcijs un magnijs. Vīriešiem ieteicams izmantot mandeļu eļļu, lai uzlabotu matu kvalitāti.
- Vesela sirds. Mandeļu kodolos ir daudz mononepiesātināto tauku, kuru galvenā daļa ir oleīnskābe. Tie ir nepieciešami, lai efektīvi pazeminātu triglicerīdu un holesterīna līmeni. Mandeļu kodolu tauki palīdz organismam absorbēt vitamīnus A, D, E, K un praktiski neuzkrājas audos. Tas uzlabo asinsriti un atslābina asinsvadus slāpekļa oksīds, kas organismā veidojas no arginīna.
- Spēcīgs ķermenis. Lai palielinātu muskuļu masu, ķermenim nepieciešamas olbaltumvielas, kas dabiski atrodas mandelēs. Kaulu blīvumu nodrošina kodolos esošās minerālvielas: fosfors un mangāns.
- Ķermeņa svars ir normāls. Vīriešiem ar lieko svaru ārsti iesaka samazināt patērētās pārtikas daudzumu, daļēji aizstājot to ar nelielu daudzumu kaloriju mandeļu. Piesātinājums rodas ātri, un tajā pašā laikā kuņģis neizstiepjas, bet gluži pretēji saraujas. Tā rezultātā ķermeņa svars pakāpeniski normalizējas bez jebkādām komplikācijām, kas bieži notiek stingru diētu gadījumā.
Ir nepieciešams ēst tikai saldo mandeļu... Rūgtās mandeles ir indīgas.
Vai mandeles var nodarīt kaitējumu?
Mandeles ir maigi alerģiski pārtikas produkti.Pirmo reizi ēdot mandeles, jūs pats varat noteikt individuālo neiecietību. Jums jāēd daži kodoli. Ja parādās aizlikts deguns, sāpes vēderā, reibonis, vemšana un caureja, mandeles jums ir kontrindicētas.
Pārmērīga alkas pēc mandelēm novedīs pie svara pieauguma. Augsts kaloriju saturs kodolos neļauj tos izmantot vairāk par 20 g dienā.
Neapstrādātas un grauzdētas mandeles ir bagātas ar amīniem un salicilātiem. Ēdot vairāk nekā 40 gramus mandeļu vienlaikus, var izraisīt galvassāpes, meteorisms, zarnu krampjus un caureju. 100 g mandeļu kodolu satur 50% ķermeņa ikdienas vajadzību pēc šķiedrvielām.
Mandeles satur arī fitīnskābi, kas palēnina dzelzs, magnija un kalcija uzsūkšanos organismā. Pārmērīgs kodolu patēriņš ir kontrindicēts. Dažreiz neapstrādātām mandelēm ieteicams vienkārši iemērc un nomizot, jo visvairāk fitīnskābes ir ādā.
Pēc naturopātu domām, visnoderīgākās tiek uzskatītas neapstrādātas mandeles, nomizotas un iemērcas ūdenī. Kodoli ir nedaudz sālīti.
Mandeles priekšrocības medicīnā
Eļļu, kas izgatavota no rūgto mandeļu kodoliem, izmanto dzimumorgānu slimību, iekaisuma un nobrāzumu dziedēšanai. Saldie kodoli palīdz uzlabot redzi un normalizēt gremošanas traktu. Lai stiprinātu ķermeni pēc ilgstošas slimības, mandeles jālieto kopā ar dažāda veida riekstiem.
Diabēts
Mandeles lieliski palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. Regulāri lietojot mērenu kodolu daudzumu, pacienta stāvoklis tiek normalizēts, jo mandeles novērš pēkšņus cukura pilienus, palēninot glikozes plūsmu asinīs.
Cilvēki ar cukura diabētu un cilvēki ar lieko svaru var patērēt ne vairāk kā 3 mandeļu kodolus dienā.
Holecistīts
Hroniskas slimības gaitā ierobežots mandeļu patēriņš palīdz regulēt holesterīna līmeni asinīs. Ar šo slimību treknas gaļas lietošana ir kategoriski kontrindicēta, to lieliski aizstāj mandeļu kodoli.
Pēc hroniska holecistīta straujas saasināšanās sešus mēnešus pilnībā jāpārtrauc mandeļu lietošana.
Podagra
Ar podagru akūtā formā kategoriski nav iespējams izmantot mandeļu kodolus. Ņemot vērā produkta labvēlīgās īpašības visam ķermenim, klusā periodā to var lietot minimālā daudzumā.
Hemoroīdi
Izmanto hemoroīdu ārstēšanai mandeļu eļļa izmantošanai ārpus telpām. Iekšpusē saldās mandeles tiek izmantotas, lai mazinātu pietūkumu un iekaisumu. Kodoli veicina bojāto audu atjaunošanos un darbojas kā antihelminta līdzeklis, kas nepieciešams šādai slimībai.
Aknas
E vitamīns un polinepiesātinātās skābes palīdz atjaunot aknu šūnas, uzlabo aknu darbību un attīra toksīnu orgānu. Mērens saldo kodolu patēriņš piešķir visam ķermenim jaunu spēku un noved pie pilnīgas gan aknu, gan visa ķermeņa atjaunošanās.