Ķirbju sulas dzeršanas ieguvumi un kaitējums
Pirmo reizi krievu dārzos ķirbis parādījās 17. gadsimta pirmajā pusē, un kopš tā laika kopā ar rāceņiem un kāpostiem ir kļuvis gandrīz par neaizstājamu dārzeņu. Kaut arī ķirbju dzimtene ir diezgan silti Amerikas kontinenta reģioni, augs ziemas laikā izrādījās ne kaprīzs, auglīgs un lieliski uzglabāts.
Pateicoties vērtīgajai dārzeņu kultūrai, diētu, kas aukstā sezonā kļūst retāka, papildina ar ceptu, ceptu un marinētu ķirbi. Apelsīnu mīkstumu pievieno graudaugiem un no tā iegūst veselīgu sulu. Kāds ir ieguvums ķirbju sula, un vai ir slikti to lietot?
Par šo tēmu:kā ķirbis ir noderīgs sievietes ķermenim?
Kāpēc ķirbju sula ir laba?
Aprakstot ķirbju sulas labvēlīgās īpašības, nevar nepieminēt produkta bagātāko minerālu sastāvu, kas satur varu un cinku, jodu un dzelzi, fosforu, kāliju un cinku, mangānu un sēru, kalciju, fluoru un daudzas citas vielas. Nav brīnums, ka regulāra pat neliela daudzuma ķirbju sulas lietošana var labvēlīgi ietekmēt imunitāti un vispārējo labsajūtu.
Vitamīnu un minerālu komplekss ķirbju sulas sastāvā ļoti daudzveidīgi ietekmē cilvēka iekšējos orgānus un sistēmas.
Piemēram, dzēriena diurētiskais, pretiekaisuma, stiprinošais efekts ir labi pētīts un izmantots medicīnā. Kam noder ķirbju sula? Ar to, ka viņš spēj:
- normalizēt asins recēšanu;
- stimulēt sirds darbu;
- stiprināt asinsvadus;
- uzlabot asins kvalitāti;
- noņemt toksīnus un pozitīvi ietekmēt cukura līmeni;
- pasargāt no saaukstēšanās un vīrusu slimībām sezonas epidēmiju laikā.
Un tas ir tālu no visām ķirbju sulas labvēlīgajām īpašībām, kurai ir daudz pielietojumu. Galvenais ir tas, ka dzēriens saglabā visas svaigā dārzeņa īpašības.
Ja sula tika sagatavota ziemai un tika pakļauta termiskai apstrādei, sterilizācijas laikā dažus vitamīnus, piemēram, askorbīnskābi, varēja iznīcināt, taču lielākā daļa aktīvo vielu saglabājas pat šādā produktā.
Noderīgas ķirbju sulas īpašības
Pateicoties sulā esošajām šķiedrvielām un pektīniem, dzēriens tiek uzskatīts par vienu no efektīvākajiem dabiskajiem līdzekļiem aizcietējumu, vielmaiņas un gremošanas traucējumu gadījumā.
Tajā pašā laikā tas darbojas mīkstāk nekā mīkstums, bet tikpat efektīvi aktivizē gremošanas funkcijas un liek ķermenim atbrīvoties no toksīniem un pārtikas atliekām zarnās.
Ķirbju sulas spēcīgās diurētiskās un pretiekaisuma īpašības ir izdevīgas, ja cilvēks cieš no uroģenitālajām slimībām.
Dzēriena pozitīvā ietekme tiek atzīmēta, regulāri lietojot prostatītu, cistītu un pielonefrītu. Ķirbju sulas lietderība tiks ātri pamanīta tādu slimību un slimību ārstēšanā kā:
- asins recēšanas traucējumi;
- rahīta novēršana;
- redzes asuma pavājināšanās, ko izraisa karotīna deficīts;
- liekais svars vai aptaukošanās;
- aizcietējums;
- seksuāla disfunkcija vīriešiem, kas saistīta ar iekaisuma procesiem;
- zems hemoglobīna līmenis asinīs;
- samazināta apetīte.
Tā kā ķirbju sula ir veselīga un pieejama par pieņemamu cenu, to var pamatoti uzskatīt par dabisku antioksidantu un kompleksu vitamīnu preparātu, kas paredzēts plašai lietošanai. Dzēriens ir vienkārši neaizstājams ziemā, kad ķermenim dabisku iemeslu dēļ trūkst virknes vitāli svarīgu vitamīnu un elementu.
Regulāra ķirbju sulas uzņemšana, kas pazīstama ar labvēlīgajām īpašībām, ir drošs veids, kā ātri pārvarēt saaukstēšanos un elpošanas ceļu slimības, kā arī to efektīvu profilaksi.
Turklāt ķirbju sulā esošās vielas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas stāvokli un sniedz taustāmus ieguvumus ādai. Dabiskas sulas bez cukura izmantošana kā mājas kosmētikas sastāvdaļa palīdzēs:
- mazināt ādas apsārtumu, ko izraisa auksts laiks vai saule;
- baro ādas augšējo slāni ar vitamīniem;
- notīriet pūtītes seju;
- šauras poras un nostiprina sejas kontūru.
Tikai 250–400 ml garšīga dzēriena dienā palīdzēs stiprināt matus un nagus, kā arī palīdzēs profilaktisko pasākumu kompleksā pret osteoporozi.
Ķirbju sula zīdīšanas un grūtniecības laikā
Ar ķirbju sulas palīdzību sievietes, kas gatavojas vai jau ir kļuvušas par mātēm, var mazināt tūsku, saglabāt tonusu un stiprināt imūnsistēmu gan sevī, gan mazulī. Ķirbju sula grūtniecības laikā atvieglo toksikozes gaitu, samazinot vemšanas un nelabuma intensitāti.
Sakarā ar lielo vitamīnu, īpaši askorbīnskābes un karotīna saturu, dzēriens ir noderīgs arī kā rahīta novēršana, un sulā esošais dzelzs novērsīs anēmijas attīstību.
Zema kaloriju produktu var izmantot badošanās dienās. Zīdīšanas laikā ķirbju sula no gataviem augļiem, kas bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem:
- būs lieliska palīdzība, lai saglabātu sievietes spēku un labsajūtu;
- uzlabos vielmaiņu, uzlabos zarnu kustīgumu un attīrīs organismu no sagremota pārtikas un toksīniem;
- stiprinās mazuļa un mātes aizsargreakciju uz ārējām ietekmēm.
Ķirbju sulas priekšrocības ir lielas, un kaitējums, lietojot sievieti, ir iespējama tikai tad, ja ir alerģiska reakcija pret ķirbi vai iekaisuma procesi gremošanas traktā.
Vai veselīga ķirbju sula var jums kaitēt?
Pat izcilākajiem pārtikas produktiem, ja tos lieto bez mēra un ņemot vērā ķermeņa īpašības, nav vēlamā efekta. Ķirbju sula nav izņēmums, kuras priekšrocības ir atkarīgas no uzņemšanas devas un esošajām kontrindikācijām.
Terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos ķirbju sulu dzer pa 100–150 ml divas reizes dienā.
Ja nav negatīvas ķermeņa reakcijas, šāds kurss ir no 10 līdz 14 dienām un tiek izmantots uroģenitālās sistēmas iekaisuma procesiem, vēlmei zaudēt svaru un uzlabot gremošanu. Ar cukura diabētu mēnesi tiek patērēta ķirbju sula bez cukura.
Neskatoties uz acīmredzamo ķirbju sulas lietderību, ir vairākas slimības, kurās dzēriens var būt kaitīgs. Tas:
- kuņģa-zarnu trakta iekaisuma procesi;
- aizkuņģa dziedzera un aknu slimības akūtā fāzē;
- zems kuņģa sulas skābums;
- gremošanas funkcijas traucējumi, ko papildina caureja.
Lai mazinātu nepatīkamu seku risku, lietojot ķirbju sulu cilvēkiem ar zemu skābumu, dzērienu sajaucot ar skābākām sulām, piemēram, ar apelsīns, citronu vai ābolu.
Turklāt šāds pasākums pozitīvi ietekmē diezgan maiga dzēriena garšu, un ķirbju sula, kas saglabā derīgās īpašības, kļūst gaišāka un aromātiskāka.
Kā kontrindikācija tiek ņemta vērā arī ķirbī esošo sastāvdaļu individuāla neiecietība. Šis stāvoklis izpaužas kā alerģiskas reakcijas vai gremošanas traucējumi.Ja ķirbju vai sulas izmantošana no šī dārzeņa liek justies nepatīkamiem simptomiem, jums būs jāatsakās no produkta un jākonsultējas ar speciālistu.