Pepino augs vai melones bumbieris vasarnīcai
Neliela mūžzaļa krūma no Dienvidamerikas augļi ir diezgan ēdami un līdzinās mazai melonei vai gurķim. Augu pepino vai melones bumbieris aug vairāk nekā metru. Krievijas centrālās daļas apstākļos to audzē ziemas dārzos, apsildāmās siltumnīcās, siltumnīcās. Tam būs arī vieta uz palodzes, jo pepino augšanas procesā nav nepieciešams izveidot īpašus Agroconditions vai sarežģītus pasākumus.
Pepino vai melones bumbieru augs Krievijā
Tuva paziņa ar melones bumbieri
Kas ir šis augs? Neliels daļēji lignifieds krūms, daudzgadīgs ar patīkamas garšas augļiem. Mājsaimniecības zemes gabalos to audzē apsildāmās siltumnīcās, bet mājās - uz palodzes. Augļi atšķiras pēc krāsas, formas un lieluma. To masa ir no 150 līdz 750 g, tie var būt iegareni, ovāli un pat apaļi. Lielākā daļa no tām ir dzeltenas ar izteiktiem purpursarkaniem triecieniem. Nobriedušu augļu dzeltenīgai mīkstumam ir saldskāba garša.
Tā kā 92% pepino vai melones bumbieru auga augļu ir ūdens, tie ir ļoti sulīgi. Tie satur:
- C vitamīns;
- dzelzs;
- pektīna vielas;
- karotīns.
A, B1, B2 un PP vitamīni ir lielos daudzumos - nikotīnskābe, kas ir iesaistīta daudzos vielmaiņas procesos cilvēka ķermenī un fermentu veidošanā. Melones bumbieres kāts un lapas atgādina pipari, un tā ziedi galvenokārt ir līdzīgi kartupeļiem.
Pašā attīstības sākumā stādu augšana ir lēna, apmēram kā baklažāns. Bet vēlāk, pēc izkāpšanas uz pastāvīgu vietu, pepino tiek pieskatīts tāpat kā tomāti. Tas ir saistīts ar faktu, ka augs kopā ar papriku pieder naktssveces ģimenei, fizalis, kartupeļi, tomāti un baklažāni. Gatavu augļu aromāts ir nedaudz eksotisks, dažreiz atgādinot meloni un bumbierus vai mango, ar nelielu pieskārienu zemenēm.
Populāras pepino auga šķirnes
Daudzi cilvēki jautā: "Kas ir pepino un kā to audzēt?" Šis augs lielākajai daļai dārznieku joprojām nav pazīstams. Pepino veiksmīgi audzē Austrālijā, Čīlē, Peru, Izraēlā un citās valstīs ar piemērotu klimatu. Nīderlandes eksperti uzskata, ka ar atbilstošu lauksaimniecības tehnoloģiju no 1 m2 platības, ko aizņem stādījumi, var iegūt līdz 30 kg kultūraugu. Pateicoties lauksaimniecības firmas "Gavrish" darbiniekiem, kuri sāka strādāt pie melones bumbieru izvēles, ir parādījušās divas šķirnes, kas ir pielāgojušās klimatiskajiem apstākļiem - "Ramses" un "Consuelo".
Šķirne "Consuelo"
Šķirne, kas iegūta no Latīņamerikas pepino stādiem. Krūms bez formēšanas sasniedz 1,5 m augstumu. Pienācīgi rūpējoties, augļi nogatavojas 120 dienas pēc stādīšanas zemes spraudeņos vai stādos. Šīs šķirnes augļi ir sirds formas. Viņu krāsa ir oranža ar tumšām ceriņu gareniskām svītrām. Mīkstums ir sulīgs, garšīgs, ar spēcīgu melones aromātu. Augļu svars līdz 580 g.
Pepino "Ramses"
Šķirne, kas izaudzēta no Izraēlas stādiem.Augļi sāk dziedāt jau 110 dienas pēc stādu stādīšanas dārzā. Viņu forma ir konusa formas, ar asu augšdaļu. Augļu krāsa ir oranža. Celuloze ir gaišāka, salda, ar smalku melones aromātu. Svars līdz 1 kg.
Pasaulē audzē tikai 25 augu šķirnes. Tikai divi no viņiem pilnībā nes augļus Krievijā un var augt pat Sibīrijā.
Krievijas Federācijas un Ukrainas dienvidu reģionos amatieri dažreiz audzē ārzemju šķirnes. Piemēram:
- "Zelts";
- Valensija;
- "Bļodas";
- Kendals un vairāki citi.
Starp tiem ir arī dārzeņi, kas ir neaizstājami dažādu salātu pagatavošanai. Turklāt daudzus augļus vēsos apstākļos var uzglabāt līdz 1,5 mēnešiem.
Pepino vai melones bumbieru augs: padomi audzēšanai un kopšana
Lai dīgtu melones bumbieru sēklas, jums tās jāsēj novembrī vai decembrī. Sēklas ir mazas, stādu parādīšanās ir iespējama pat 30. dienā pēc sēšanas. Tomēr pieredzējuši dārznieki tos bieži saņem agrāk. Šķirnes "Ramses" vidējā sēklu dīgtspēja ir 50%, bet "Consuelo" - aptuveni 80%.
Dīgšanai paredzētās sēklas izklāj uz mitras drānas un ievieto caurspīdīgā burkā. Cieši nosedziet un ielieciet siltā vietā. Temperatūrai jābūt nemainīgai un tā nedrīkst būt zemāka par 26 ° C.
Katru dienu īsi atveriet trauku ventilācijai un, ja nepieciešams, samitriniet salveti.
Kad no sēklām sāk parādīties pirmie asni, zem luktura ievieto burku ar tiem. Pirmās divas dienas tiek apgaismotas nepārtraukti un pēc tam 18 stundas. Palielinoties dienasgaismas stundām, februāra beigās lampa noņemts. Konteiners tiek novietots uz palodzes, tiek izvēlēta visvairāk apgaismota vieta.
Asni tiek stādīti traukos ar augsni, kad dīgļlapas labi atveras. Augsne tiek izmantota viegla un irdena. Pēc stādīšanas pepino kāposti ir jākopj tāpat kā tomāti. Jums nevajadzētu uztraukties, ka tie izstiepsies, jo šajā periodā to izaugsme ir ievērojami palēnināta. Ja šajā laikā parādās pirmie ziedi, augi ir nedaudz jāsakrata, lai apputeksnēšanas process notiktu intensīvāk.
Turpmāku pepino audzēšanu un kopšanu nevar saukt par grūtu. Augus stāda pastāvīgā vietā (siltumnīcā vai augsnē) vienlaikus ar tomātiem. Stādīšanas shēma ir 50x50 cm. Augiem jānodrošina optimāla olnīcu veidošanās temperatūra - no 18 ° C līdz 27 ° C. Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas, pirmie augļi sāks parādīties maija beigās, bet otrais olnīcu veidošanās vilnis augos būs septembra sākumā.
Sibīrijā un Krievijas centrālajā joslā saulainās vietas vietās vai siltumnīcās tiek stādīts pepino augs vai melones bumbieris.
Dienvidos reģionos ar karstu klimatu melones bumbieri tiek novietoti daļējā ēnā vai zem koku lapotnes ar retu vainagu.
Melones bumbieru augļu izmantošana
Ir daudz veidu, kā ēst pepino. Tā kā lielākā daļa augļu ir ļoti garšīgi, tos ēd svaigus, no tiem gatavo preparātus - kompotus un ievārījumus. Un jūs varat arī asorti, kopā ar plūmēm vai āboliem. Dārzeņu pepino šķirņu augļi ir piemēroti dažādu salātu pagatavošanai. Tā kā lielākā daļa dārznieku tikai sāk uzmanīgi aplūkot šo vērtīgo kultūru, tās popularitāte joprojām ir zema, taču katru gadu tās pazinēju skaits manāmi pieaug.