Melones ēšana 2. tipa cukura diabēta gadījumā
Augusta ceļojumā uz tirgu nav iespējams pretoties un neiegādāties saulainu ogu, meloni. Aromātiska ārstnieciskās melones šķēle sniegs labu garastāvokli un baros ķermeni ar nepieciešamajiem elementiem. Starp tiem, kas var kaitēt melonei, ir daudz cilvēku ar cukura diabētu. Vai ir iespējams ēst meloni ar cukura diabēts 2 veidi, mēģināsim to izdomāt.
2. tipa cukura diabēts, tā pazīmes un sekas
Persona saņem signālu šādu simptomu formā:
- bieža un bagātīga urinēšana;
- sausa mute un intensīvas slāpes dienu un nakti;
- nieze intīmās vietās;
- ilgstošas nedzīstošas brūces uz ādas.
2. tipa cukura diabēta gadījumā insulīns netiek injicēts, jo šūnas uz to nereaģē. Hiperglikēmijas gadījumā cukurs izdalās ar urīnu, un palielinās ražošana. Ja jūs neievērosiet ārsta ieteikumus, diabēts jūs aizvedīs dzīvību pēc 10-15 gadiem. Pēdējos posmos notiek kāju amputācija un aklums. Tāpēc tikai stingra diēta un zāļu lietošana var atvieglot pacienta stāvokli un pagarināt dzīvi.
Uzturs 2. tipa cukura diabēta gadījumā
Slimību vienmēr pavada liekais svars, neatkarīgi no tā rašanās cēloņiem. Un pirmā lieta, kas atvieglos stāvokli, ir ķermeņa apjoma samazināšanās. Lai sastādītu pareizu kaloriju diētu diabēta slimniekam, jāņem vērā, ka visbīstamākie ir tie produkti, kas apstrādes laikā dod ogļhidrātus - cukurus. Ogļhidrāti tiek piegādāti gremošanas sistēmai saistītā veidā, bet tie tiek atbrīvoti un nonāk asinīs. Daži no tiem ilgstoši sadalās, cukura līmenis asinīs nedaudz palielinās, citi nekavējoties izdala ogļhidrātus, un tas ir bīstami, var rasties koma. Daļa, šķiedra un celuloze kopumā netiek iznīcināta.
Tāpēc viņi par standartu uzskatīja glikozi un piešķīra indeksu 100. Tas ir, tas nekavējoties nonāk asinīs, dubultojot cukura saturu. Saskaņā ar pārtikas produktu GI tabulu melones glikēmiskais indekss ir 65, kas ir augsts līmenis. Tas nozīmē, ka, apēdot melones gabalu 100 g, cukura līmenis asinīs uz īsu brīdi paaugstinās, tas ir 6,2 g, ja jūs ēdat vairāk, tad laiks tiek pagarināts atkarībā no devas.
Papildus GI mērs ir maizes vienība. Šajā gadījumā visus produktus ogļhidrātu daudzumā pielīdzina 1 cm maizes šķēlītei, kas sagriezta no standarta klaipa. Diabēta slimniekam dienas laikā jālieto ne vairāk kā 15 XE. Diēta ir veidota tā, lai sabalansēts uzturs nepārsniegtu piešķirto XE daudzumu. Melones enerģētiskā vērtība ir 39 Kcal uz 100g. Šī produkta uzturvērtība ir vienāda ar 1 XE, un tā apstrādei nepieciešamas 2 vienības insulīna.
Vai meloni var ēst ar cukura diabētu?
Cukura diabēts ir divu veidu.Ar insulīna diabētu ir jāaprēķina, cik daudz insulīna nepieciešams produkta apstrādei un injekcijas apjoma palielināšanai. Vai arī ēdiet meloni, izslēdzot citu vienādas vērtības pārtiku ogļhidrātu bilancē. Insulīna diabēta gadījumā meloni var lietot ierobežotā daudzumā, atceroties, ka tas palielina cukuru uzņemšanu, bet 40% ogļhidrātu ir fruktoze, kuras sadalīšanai nav nepieciešams insulīns.
2. tipa cukura diabēta slimniekiem viss ir sarežģītāk. Insulīns atrodas organismā, bet tas nepilda savu funkciju. Tādēļ melone ir nevēlams produkts šādiem pacientiem. Bet, tā kā neliels gabals veicina laimes hormonu veidošanos, tad noskaņojumam 100-200 g, ja tie ir iekļauti ēdienkartē, nekaitēs. Turklāt melonei ir caurejas un diurētisks efekts. Šajā gadījumā kaloriju izvēlne būs vēl stingrāka, jo produktā ir maz kaloriju. Ir iespējams pat nedaudz zaudēt svaru. Kopā ar citiem augļiem (mandarīni, bumbieri, āboli, zemenes) nelielā daudzumā tas uzlabo garastāvokli, kas ir svarīgi pacientam.
Medicīniskie pētījumi vēl nav iesniegti, taču tautas medicīnā cukura līmeņa pazemināšana asinīs ar rūgto meloņu, momordica palīdzību kļūst arvien populārāka. Šķirne ir plaši izplatīta Āzijā. Momordica tiek ievesta Krievijā zaļā formā. Savdabīgas formas augļi, mazi. Viņi patiešām ir ļoti rūgti, un rūgtums tiek savākts garozā un zem tā. Pati mīkstums ir tikai nedaudz rūgts. vienā reizē ieteicams apēst ceturtdaļu nomizoto augļu. Valstīs, kur šī melone aug, to patērē pilnā gatavībā.
Indiāņi, kuri atklāja rūgtenās melones lietderību, uzskata, ka augļos esošie polipeptīdi veicina insulīna ražošanu.
Rūgtā melone ir tautas līdzeklis pacienta stāvokļa uzlabošanai un var būt kaitīgs, ja cukura līmenis ir zems. Tāpēc pirms produkta lietošanas ir nepieciešama konsultācija ar endokrinologu.
Jautājums par to, vai diabēta slimniekiem ir iespējama melone, tiek izlemts individuāli, ņemot vērā pacienta stāvokli. Tomēr ir veidi, kā melone nav tik bīstama diabēta slimniekiem. Jūs varat ēst negatavus augļus:
- cukura daudzums ir ievērojami mazāks;
- negataviem augļiem ir mazāks kaloriju saturs;
- ja pievienojat nedaudz kokosriekstu eļļas, cukurs asinīs nonāk lēnāk.
Visu iekšējo orgānu attīrīšanai varat izmantot melones sēklu infūziju, ko lieto kā diurētisku līdzekli. Šāda infūzija būs izdevīga tikai tad, ja to regulāri patērēs. Ēdamkaroti sēklu tiek pagatavoti 200 ml verdoša ūdens, 2 stundas ievilkti un dienas laikā izdzerti 4 devās. Šī pati recepte palīdzēs atvieglot saaukstēšanās gaitu.