Augļu koki dārzam - Glosteras ābele
Plānojot augļu stādīšanu, katrs dārznieks vispirms domā par diviem jautājumiem: "Ko šis augs man dos?" un "Vai tas iesakņosies manā dārzā?" Ābolu koks Glosteris aizrauj ne tikai ziedēšanas skaistumu un aromātu, bet arī tīri praktiskus datus - ziemcietību, produktivitāti, nepretenciozu kopšanu, augļu saglabāšanu.
Šķirnes izcelsme
Ābolu koks Glostera - apraksts un funkcijas
Koks ir strauji augošs, ar vainaga diametru līdz 3 m un apmēram 2,5 m augstumu. Ar vecumu piramīdveida vai ovāls vainags ir noapaļots, zari galvenokārt vērsti uz augšu, 45-60 leņķī0 no bagāžnieka. Dārzam tas ir diezgan ērts augs, jo vainaga sabiezējums un augstums bieži rada neērtības, vācot citas šķirnes augļus.
Ziedēšanas periods sākas maija otrajā pusē, un Glosteras ābele ilgu laiku rotā dārzu ar smalkām rozā smaržīgām ziedkopām, kas piesaista daudz kukaiņu. Katrā ziedkopā ir 3-4 pumpuri, kas atveras pakāpeniski. Augļi ir piesaistīti šķēpiem, zariem un gredzeniem.
Glosteras ābeles apraksts būtu atklāti atklāts, ja nebūtu pāris vārdu par pašiem augļiem. 1 ābola svars līdz 200 gr. Forma ir noapaļota, nedaudz iegarena, augšdaļā ir izteiktas ribas. Āda ir spīdīga, blīva un izturīga, krāsa ir aveņu vai spilgti sarkana, pa visu virsmu ir mazi gaiši punkti. Celuloze ir ļoti sulīga, kraukšķīga, dzeltena. Sēklas ir ovālas, vidēja izmēra. Garša ir intensīvi saldskāba.
Novācot, celuloze ir gaiša ar zaļganu nokrāsu, jo tā nogatavojas un kļūst dzeltenīgi krēmīga.
Pavairošana, stādīšana un kopšana
Šķirni pavairo gan pundurkociņiem, gan vidēja lieluma kokiem. Pirmajā gadījumā raža tiks iegūta 3 gadus, otrajā - 4. Maksimālā raža tiek iegūta uz 10 koka dzīves gadiem - līdz 70 kg no katra. Šis rezultāts tiek sasniegts vienstādījumos, kad koki paliek pašapputes, un to produktivitāte ir aptuveni 20% no ziedēšanas. Ja tuvumā iestādāt apputeksnētājus (Gala ābeles, Džonatans, Spartan, Idared), tad jūs varat sagaidīt ražas pieaugumu par 30%.
Negaidiet maksimālo ražu pārāk ātri un pirmajos gados atvadieties no koka ar zemu auglību, iespējams, problēma ir apputeksnēšana.
Glosteras ābeles stādīšana un kopšana sākas ar svarīgu uzdevumu: jāizvēlas, uz ko tiekties - maksimāla dzimšana vai dārza skaistums un smarža.
Praktiskajam dārzniekam ir nepieciešams šāds rituāls:
- 1 gads: pēc pirmās ziedēšanas tiek noņemtas visas olnīcas un pumpuri.
- 2 gads: 70% noņemti.
- 3 gads: 50% atsaukts.
4 gadus visas olnīcas un ziedi paliek uz vietas. Šī "barbariskā" metode faktiski dod kokam iespēju stiprināties un iegūt spēku. Augs netērē enerģiju augļiem, bet attīsta spēcīgu sakņu sistēmu, stipras zarus un stumbru, kas ļauj līdz 4. dzīves gadam radīt lielāku ražu, iegūt labu imunitāti pret slimībām un laika apstākļiem.
Stādot stādus, jāpatur prātā, ka divgadīgiem bērniem jāpierod vairāk laika nekā viengadīgajiem. Turklāt viņiem jau vajadzētu būt attīstītai sakņu sistēmai, 2-3 veseliem dzinumiem no stumbra. Nosēšanās vieta ir jāaizsargā no aukstiem vējiem un labi apgaismota. Stāvošs ūdens, zemas notekas, ēnainas un pussalas vietas var noliegt visus centienus iegūt augstas kvalitātes ražu. Lietainā klimatā stādīšanas laikā ir vērts rūpēties par labu drenāžu. Ideāla augsne ir smilšmāls vai smilšakmens. Bet ābele nav ļoti prasīga pret augsnes sastāvu un skābumu.
Stādīšanas laiks ir pavasaris (pirms pumpuru atvēršanās, siltā augsnē) vai rudens (mēnesi pirms pirmā sala sākuma).
Priekšrocības un grūtības
Ātri augoša ziemcietīga ābele, kas lieliski panes sals līdz -200 C. Ja temperatūra bieži nokrītas zemāk, raža var samazināties līdz kritiskajām vērtībām. Šeit grūtības beidzas, un paliek tikai plusi.
Īpaši vērts baidīties no pavasara salnām, kad jau iznāk pumpuri un dzinumi.
Glosteras ābeles priekšrocības ir nepārprotami:
- ziemcietība;
- mazs vainaga tilpums un koka izmērs;
- izturība pret kraupi, mitruma un miltrasas pārpilnība;
- lieliska garša un ilga augļu uzglabāšana bez apstrādes.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Masveida ābolu novākšana notiek pašā septembra beigās, bet āboli pilnvērtīgi iegūst tikai janvārī. Vēsā vietā augļus bez īpašas apstrādes uzglabā 8 mēnešus. Glosteras ābolu šķirne ir jāuzglabā iepriekš, un to nevar atstāt uz zariem, līdz tā ir pilnībā nogatavojusies.
Augļu degustācijas standarta rezultāts ir 4,5 punkti.
Kā celulozes daļa:
- vitamīni C, B, K, E;
- pektīns;
- organiskās skābes;
- nelielās Mg, Fe, Na, Ca, Zn devās;
- antioksidanti;
- taukskābju.
Ābolu griezums uzreiz netumšo, oksidācijas vietas ir slikti izteiktas, kas norāda uz zemu dzelzs saturu.
Glosteras āboli ir lieliski piemēroti audzēšanai atsevišķos augļu dārzos, kā arī rūpnieciskā mērogā. Tie būs lielisks augļu un vitamīnu papildinājums galdam ziemas-pavasara periodā, kā arī lieliski piemērots mājās gatavotiem preparātiem, tostarp sulas un žāvēti augļi.