Penduduk musim panas adalah pemula. Tumbuh kacang!
Di Rusia kuno, kacang dianggap makanan utama orang biasa dan salah satu tanaman sayuran utama. Tetapi setelah penampilan kentang "Petrovsky", penanaman kacang secara beransur-ansur berkurang. Di Rusia tsar, penggunaan kacang di kebun Rusia turun tiga kali ganda. Dan di pondok dan kebun musim panas moden, mereka sama sekali tidak! Sayang sekali ...
Kacang sayur mengandungi komponen yang unik untuk tubuh manusia: protein, hingga 35%; lemak ringan, 15%, serta garam mineral yang jarang berlaku. Tubuh kita dengan mudah mengasimulasikan kacang apa pun, baik yang matang maupun yang hijau - lebih awal, belum "matang".
Sebagai "minuman tenaga untuk pemakanan", kacang adalah kalori 3 kali lebih banyak daripada kentang dan 7 kali lebih banyak daripada kubis.
Ia sangat berguna bagi kanak-kanak untuk memakan kacang muda yang belum matang (mentah) dan masak sepenuhnya, sehingga kering. Oleh kerana kekerasan berkualiti tinggi, mereka mesti direbus atau direbus. Kacang tidak suka memilih pendahulunya di kebun, seperti kacang kedelai atau kacang polong, tetapi selepas itu, sayur-sayuran dan tumbuh-tumbuhan tumbuh dengan sempurna pada musim berikutnya. Telah diperhatikan bahawa sistem akarnya yang kuat melonggarkan dan memperkaya bahkan tanah yang paling miskin dengan elemen mikro.
Prinsip tindakan serupa dengan phelia sepanjang satu tahun. (Phacelia, tanaman ini adalah baja hijau, iaitu baja hijau yang hidup). Namun, kacang lebih suka tanah liat, dan yang ringan dan lembap tidak diinginkan. Sekiranya anda memilih kawasan yang paling teruk untuk kacang, maka pada musim gugur anda perlu menambahkan sedikit baja, garam kalium dan superfosfat. Gali semua campuran ini ke "bayonet" sekop. Dan, pada musim bunga sudah cukup untuk melonggarkan bumi dan mula menyemai.
Anda boleh menyemai kacang dari dekad ketiga April hingga akhir Mei. Penting untuk menyusun biji sebelum menanam, membuang yang rosak. Untuk menghidupkan semula proses pertukaran kacang, ada baiknya merendamnya di dalam air (50-55 darjah) selama 10 minit, dan kemudian, untuk mempercepat percambahan, masukkan kacang ke dalam air sejuk. Tetapi, tidak lebih dari 2 jam. Dan bahan penanaman sudah siap!
Kacang, tentu saja, adalah sayur yang sangat sihat, tetapi kerana artikel ini adalah untuk pemula, izinkan saya berkongsi pengalaman saya. Saya mempunyai kawasan kecil di dekat sempadan dan di tempat teduh, di mana saya tidak berjaya melawan cacing cacing. Rumput gandum tumbuh di belakang pagar, dan seorang jiran meminta untuk tidak membersihkannya, dia mempunyai arnab. Mereka menasihati menyemai biji di sepanjang pagar. Disemai, tetapi tidak ada pucuk. Dia menyemai kembali percambahan, menandakan lubang. Tanpa menunggu, saya mengoreknya. Di mana tidak ada kacang, dan di mana cacing wayar duduk di dalamnya. Oleh itu, saya menyedari bahawa dia tidak menakut-nakutkan, tetapi menarik cacing kawat, atau mengalihkan perhatian dari sayur-sayuran lain. Dan juga pada cerita kacang yang sama. Kanak-kanak membantu menanam kentang. Cucu bosan membuang sebiji kacang ke dalam lubang, dia diam-diam pergi selama 6-7, sehingga benih jahat ini akan berakhir lebih cepat. Kacang itu jelek, tetapi tidak cukup kentang di mana cucu perempuan memerintah. Sayang sekali untuk menarik kacang, ada banyak, dan kadang-kadang cacing wayar ditemui pada potongan batang 10 sentimeter dari tanah. Kemudian kami menyingkirkannya, tetapi ini tidak berlaku untuk kacang. Inilah yang mereka tulis, kacang menakutkan cacing wayar, tetapi menurut pengalaman saya, sebaliknya adalah benar.