Cara menyimpan herba kering sehingga mengekalkan khasiatnya

Beritahu saya cara menyimpan herba kering? Setelah bersara, dia mula berminat dengan perubatan tradisional dan mula mengumpulkan sendiri tanaman ubat. Saya membuat decoctions dari mereka, mereka banyak membantu saya, saya sukar mengambil pil, walaupun penyakit kronik sudah muncul. Saya seorang pakar herba pemula, saya belum tahu banyak. Ketika itulah lebih baik mengumpul ramuan - sepertinya saya mengetahuinya. Dan apakah kaedah terbaik untuk menyimpannya dan apakah jangka hayatnya?

Walaupun anda bukan jamu yang gemar, sekurang-kurangnya ada beberapa tanaman berguna di setiap rumah. Pudina kering untuk teh, beri barberry untuk kompot, chamomile dan bunga linden untuk merebus ubat melawan selsema ... Agar bahan mentah tumbuhan yang berguna dituai untuk kegunaan masa depan dapat mengekalkan sifatnya, penting untuk mengetahui cara menyimpan ramuan kering . Sekiranya diletakkan di dalam bekas yang tidak sesuai, tanaman kering mungkin merosot. Perosak atau acuan mula berkembang di dalamnya. Dan ramuan herba yang lebih wangi "memberi ganjaran" kepada jiran mereka dengan bau mereka, dan khasiat yang bermanfaat dapat dikurangkan jika disimpan dengan tidak betul. Apa yang boleh dilakukan untuk mengelakkan perkara ini berlaku?

Cara menyimpan ramuan kering - pilih bekas yang sesuai

Perlu segera diperhatikan bahawa beg plastik untuk tanaman kering, sama ada ramuan perubatan atau teh herba, tidak sesuai. Bekas yang diperbuat daripada plastik, termasuk makanan, juga tidak sesuai. Di dalamnya, bahan mentah akan tercekik dan acuan.

Susun ramuan kering dalam bekas seperti itu:

• mistletoe, celandine, hemlock dan tumbuhan beracun lain - dalam balang kaca tertutup rapat:
• juga dalam balang dengan penutup (kaca, seramik, timah) - ramuan dengan kandungan minyak pati yang tinggi:
• akar, kulit kayu, bahagian tanaman yang tidak terlalu aromatik - dalam beg kain atau kotak kadbod.

Sekiranya anda tidak mempunyai koleksi khas, simpan setiap tanaman secara berasingan. Juga, urutkan mereka dengan memisahkan. Daun, perbungaan dan akar harus disimpan dalam bekas yang berbeza.

Tempat menyimpan

Sebilangan besar ramuan herba merosot apabila terkena cahaya UV, jadi elakkan ruangan yang cerah. Suhu yang terlalu tinggi tidak akan memberi kebaikan. Simpan bekalan anda di tempat yang sejuk dengan suhu tidak lebih dari 18 ° C. Tidak perlu dikatakan bahawa ia mesti kering di sana, kerana pada kelembapan tinggi, bahan mentah akan mulai merosot.

Letakkan balang di pantri anda atau di rak berasingan di kabinet dapur anda. Tandan boleh digantung di loteng atau beranda gelap.

Berapa banyak yang perlu disimpan

Herba yang baru dipetik mengandungi sebahagian besar nutrien. Rata-rata, mereka dapat disimpan hingga musim berikutnya, setiap tahun menggantikannya dengan "penuaian" baru. Tunas, daun dan biji boleh bertahan maksimum 2 tahun. Tetapi rimpang dan kulit kayu disimpan sehingga 3 tahun.

Organisasi dan penyimpanan herba di dapur - video