Apa vitamin yang terdapat dalam wortel dan bagaimana ia berguna
Lobak manis berair disukai bukan hanya oleh arnab, tetapi juga oleh anak-anak kecil, dan ada sebabnya. Ini adalah salah satu sayuran paling sihat, kaya dengan komposisi vitamin. Lebih-lebih lagi, sebagai hasil penyimpanan dan pemprosesan kuliner, sifat-sifat bermanfaat tanaman akar hampir terpelihara sepenuhnya. Untuk apa budaya ini berguna, vitamin apa dalam wortel dan cara menggunakannya dengan betul?
Sifat berguna sayur akar oren
Apa vitamin dalam wortel?
Buah oren atau kuning, panjang mengandungi pelbagai vitamin dan mineral. Antaranya ialah vitamin:
- A - merangsang proses pertumbuhan, melambatkan penuaan, membantu memelihara penglihatan. Ia juga melindungi daripada jangkitan, menguatkan kuku dan rambut, dan menjaga kulit yang kelihatan sihat.
- B - bertanggungjawab untuk fungsi sistem saraf, mencegah penyakit jantung, darah tinggi dan trombosis.
- C - menguatkan sistem imun dan mencegah penuaan awal kulit.
- K - memulihkan sistem rangka, kerja perut, otot, saluran darah. Membuang toksin.
- E - melindungi daripada karsinogen.
Ia mengandungi banyak wortel dan mineral. Kalium, boron, tembaga, fosforus, natrium adalah pemimpin utama di antara mereka.
Apakah kaedah terbaik untuk makan lobak merah?
Ini adalah paradoks, tetapi buah-buahan yang paling berguna adalah rebus. Walaupun segar, wortel akan memenuhi tubuh dengan sempurna vitamin, terutama dalam bentuk jus. Tetapi untuk mendapatkan maksimum bahan berguna dari wortel segar parut, anda perlu menambahkan sedikit minyak sayuran atau krim masam. Mereka akan membantu menyerap karotena dengan lebih baik.
Walaupun terdapat banyak faedah, dalam beberapa kes, wortel tidak boleh dimakan. Ini membimbangkan, pertama sekali, kehadiran ulser, serta keradangan usus kecil.
Pecahkan lobak merah dengan berhati-hati. Dalam kuantiti yang banyak, ia menimbulkan kekuningan pada kulit, sakit kepala, mengantuk dan muntah. Dos harian untuk orang yang sihat tidak lebih dari 200 g. Sekiranya terdapat penyakit hati, disyorkan untuk meningkatkannya.